tomate cherry pera
La Salada

tomate cherry pera

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta tomateras de la finca "La Salada" en Bugarra (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de tomate cherry pera. Pascual cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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En conversión a Ecológico
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Farmer 360
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Sin plásticos
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Energía renovable
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas tomateras que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2021. Adoptas tres tomateras en la finca “La Salada” de la variedad tomate cherry pera lobello. Estas plantas están cultivadas entre líneas de aguacates jóvenes, al aire libre, sin uso de invernaderos. Como los árboles de aguacates aún no han crecido aprovechamos los espacios de las líneas de plantación para cultivar el tomate y así optimizar mejor los recursos de la finca. Haremos varias plantaciones a lo largo de la temporada para poder ofreceros tomates durante más tiempo. El tomate es una planta herbácea anual de origen americano. Pertenece a la familia de las solanáceas. A esta familia de plantas pertenecen otras verduras como la patata, el pimiento o la berenjena. Se cree que se usa en la gastronomía mexicana desde hace más de 2500 años, y su nombre proviene de la palabra indigena xītomatl. Actualmente se cultiva en el mundo entero y hay infinidad de recetas para comer sus frutos tanto crudos como cocinados. Aunque es mundialmente conocido y muy valorado, el origen del tomate cherry es dudoso y no está claro. La variedad “pera” hace referencia a su forma alargada y lobello es el nombre de la subvariedad. El tomate cherry se diferencia de los otros tomates por su menor tamaño. Nuestra forma de cultivo se basa en una agricultura respetuosa con el medio ambiente. En 2021 comenzamos el proceso para obtener el certificado de cultivo ecológico en la finca La Salada, tanto para el tomate como para el aguacate. Para evitar el uso de herbicidas y contener las malas hierbas usamos plástico biodegradable en el suelo; este plástico ayuda también a contener la humedad y ahorrar agua de riego. Tanto nuestro cultivo de tomates como de aguacates se riegan con nuestro manantial de agua de riego muy rico en calcio y magnesio. Es un regalo de la naturaleza que hace que toda nuestra agua de riego contenga unos niveles constantes de forma natural de estos minerales tan importantes. Cada litro de agua que riega nuestros cultivos de tomate y aguacate contienen de forma natural con aprox. 350 mg calcio y 185 mg de magnesio , minerales que se obtienen por el paso del manantial de riego sobre un estrato natural cálcico- magnésico. Un tomateras de nuestro huerto produce una media de 12kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Recibes un mínimo de 1 cajas, que podrás ampliar hasta 3 cajas según tus necesidades Formato de envío:__ Caja de 4kg tomates cherry pera__ * Lobello: forma alargada, pequeño tamaño, color rojo intenso, textura y sabor dulce * Cultivo en conversión a agricultura ecológica desde 2021 * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * La caja incluye unas frutas extra, por si alguna pieza llega dañada * 1 kg contiene entre 60 y 70 piezas (en la caja recibirás entre 240 y 280 frutas, dependiendo del tamaño) * Conservándolos en la nevera te pueden aguantar 2-3 semanas en buenas condiciones, ¡aunque están tan buenos que no te durarán tanto! * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento Son ideales como aperitivo en cualquier momento o como merienda para niños gracias a su agradable sabor y poder consumirse enteros por su pequeño tamaño. Son perfectos para elaborar cualquier receta que incluya tomate fresco, dando un toque especial a cualquier elaboración culinaria. Este tomate tiene la ventaja de tener una larga vida post-cosecha, característica que lo hace perfecto para poder enviártelo a casa recién recolectado y con todo su aroma y sabor …. ¡Una auténtica delicia!

¿Cuándo lo recibes?

Plantamos los tomates en primavera, empezarán a estar listos a principios de verano, por lo que podemos enviarlos desde comienzos de junio hasta comienzo de octubre.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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