Con más de 80 años a la espalda puedo decir que mi relación con la agricultura es pura pasión. Con 14 años me fui a Francia a trabajar en la vendimia. Repetí varios años y conseguí prolongar mis estancias más allá del periodo de vendimia trabajando en la construcción. Mis hermanos pequeños estuvieron vendimiando conmigo y cuando volvían a España les cosía el dinero que habían ganado a los calzoncillos para que no lo perdieran. De Francia pasé a Alemania en el 54 a trabajar en la re-construcción de la Alemania de la posguerra. Trabajé en la construcción de autovías entre Hannover y Suiza. Volví a España para hacer el Servicio Militar y con poco más de 20 años empecé a trabajar de camionero. Primero con mi hermano y luego por mi cuenta. Transportaba mucho material de minería y fuí aprendiendo cómo funcionaba ese sector hasta que pude lanzarme yo mismo a comprar terrenos para hacer explotaciones mineras. En cuanto pude me compré mi primer terreno, pero esta vez no para la minería sino para cultivar. La agricultura siempre me ha gustado y poco a poco he ido cumpliendo mi sueño de tener fincas propias. A estas alturas de mi vida me encanta poder decir que soy agricultor. De mis años en Alemania me traje muchas cosas pero sobretodo aprendí que teníamos que respetar la naturaleza para que ella nos respetara a nosotros. He intentado trasladar mi pasión agrícola y medioambiental a mi actividad minera. Siempre que recuperamos una zona minera intentamos dejarla no sólo igual, sino mejor si es posible a como la encontramos. Para ello hacemos semillero y multiplicación de las especies importantes y luego las utilizamos para restaurar la zona. Dentro de mi equipo cuento con Carlos que es la persona que se encarga de gestionar el día a día de La Cueva y de otras fincas que tenemos en la zona. Conoce al dedillo las parcelas y sabe identificar pronto qué está ocurriendo en el campo para actuar cuanto antes. Es un apasionado del cultivo ecológico hasta el punto de que ahora se encarga de convencer a otros agricultores cuando le preguntan si merece la pena. Además cuento con José María, que lleva la parte técnica de todas las fincas, y Jacinto que es el encargado de la Cueva junto con tres personas más para realizar las labores agrícolas. Para defender mi propia fruta me he asociado con Maria Luisa (que aparece en las fotos conmigo). Maria Luisa es pura vitalidad tanto en el campo como en los temas de oficina. Es la nueva generación de agricultores que han acompañado a su experiencia agrícola con estudios universitarios. Tienen la mente abierta y entienden cómo a través de internet podemos vender nuestra fruta directamente al consumidor final. Esto era algo impensable para mi. A mis más de 80 años me sigo sorprendiendo.