peras ecológicas
Know Jou Bio

peras ecológicas

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta un peral de la finca "Know Jou Bio" en Torrefarrera (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de peras ecológicas. Ramón cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Guardián del medioambiente
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Farmer con experiencia
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Farmer 360
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Sin plásticos
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Ecológico
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Pequeña explotación
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Farm familiar
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¿Qué adoptas?

Adoptas un peral de nuestra finca en Torrefarrera (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2015. Nuestros perales ecológicos se encuentran en las fincas de Alpicat, Roselló y Torrefarrera, situadas en el altiplano que une los términos municipales de estos 3 pueblos, con unas maravillosas vistas a la llanura y ciudad de Lleida. Estas parcelas están rodeadas de bosque y un canal de agua natural proveniente de los Pirineos. El origen del peral silvestre es antiquísimo y data de entre 1.000 y 2.000 a.C, procedente de Europa Oriental y Asia Occidental. Una vez más, griegos y romanos fueron los responsables de la expansión de este cultivo, siendo estos últimos quienes lo consolidaron en la Cuenca del Ebro, precisamente dónde nos encontramos. El peral (*Pyrus communis*) es un árbol de la familia Rosaceae, que requiere en torno a 600mm de agua, especialmente en verano, por lo que le aportamos riego por goteo cuando lo necesita. Dejamos crecer la hierba en nuestro cultivo durante la primavera, y la segamos en verano dejándola como aporte de materia orgánica y mulching. Controlamos las plagas durante todo el año con lucha biológica, trampas de feromonas y productos autorizados por el Consejo de Agricultura Ecológica. Durante los meses de invierno podamos los árboles y abonamos con estiércol de una ganadería ecológica vecina para que las nuestros árboles lleguen a la primavera en perfectas condiciones. Se dice que la pera conferencia fue descubierta de forma accidental en 1884 por un agricultor británico que la encontró por casualidad en su semillero. Esta hibridación espontánea y natural de la pera Leon Leclerc de Laval dio un fruto tan singular que obtuvo el premio a la mejor pera en la Conferencia Nacional de Peras Británicas de 1895. A partir de este momento, recibió el nombre de pera conferencia y su cultivo y popularidad se expandieron a toda velocidad por gran cantidad de países. La biodiversidad en nuestras fincas y en los bosques cercanos promueve un ecosistema fantástico lleno de insectos beneficiosos que nos ayudan a controlar de forma natural posibles plagas y enfermedades. El agua de los Pirineos contribuye a que nuestros árboles estén sanos y produzcan una fruta de máxima calidad, eso sí, como bien escaso que es, optimizamos su uso regando por goteo. Disponemos de balsas para acumular el agua de lluvia que sirven para refugio de gran diversidad de fauna autóctona. En base a estos dos pilares fundamentales, en KnowJou llevamos a cabo una agricultura ecológica certificada. Tu adopción tiene 10 años y la vida máxima de un peral es de unos 65 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción deja de producir por algún motivo, te la repondremos y te garantizaremos la entrega de la produccion de otra. Un peral produce una media de 25kg de peras ecológicas cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves ahora: un mínimo de 3 y un máximo de 10 cajas. Cuando pagues la adopción, podrás planificar los envíos desde tu zona de usuario. Formato de envío: __Caja de 2,5kg peras ecológicas __ * Conferencia (agosto - noviembre): periforme y de tamaño medio-grande, esta pera es verde claro con matices pardos y amarillentos; es una fruta muy aromática, dulzor elevado y acidez baja, muy jugosa en boca * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2005 * 1 kg contiene entre 6 y 11 piezas (en la caja recibirás, dependiendo del tamaño, aprox. 12 - 20 frutas) * Muy adecuada tanto para comer en fresco como para cocinar platos dulces o salados * La fruta se recolecta cuando ha alcanzado su plena madurez; como no se pueden recolectar de forma paulatina, nosotros la almacenamos en cámaras frigoríficas y te la enviamos poco a poco * Conservándolas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar unos 5 días en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera)

¿Cuándo lo recibes?

Recolectamos nuestras peras desde finales de julio hasta septiembre. Como esta fruta no permite una recolección progresiva, almacenamos las peras en cámaras frigoríficas y la vamos vendiendo poco a poco.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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