Pomelos de Jardín del Gordo

10,00 kg/caja

Pomelos de Jardín del Gordo

10,00 kg/caja

Compra directamente al productor. Sin intermediarios.
Cosecha limitada y de temporada.
El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
Especificaciones
Contenido de la caja: 1 caja contiene 10kg de pomelos
Variedad: Star Ruby
La corteza es ligeramente rugosa y la pulpa es de color rojo-rosado, sabor amargo característico pero presenta sabores un poco más dulce, no suele tener semillas, los puedes consumir en fresco o en zumo por su alto contenido en jugo
Cultivo sin pesticidas y sin herbicidas, respetando tanto la fauna como la flora de la finca
Recolección bajo pedido, enviados sin cera ni tratamientos de conservación de la piel en una caja de cartón
La caja incluye unas frutas extra, por si alguna pieza llega dañada
1 kg contiene entre 3 y 6 piezas (en la caja recibirás entre 30 y 60 frutas, dependiendo del tamaño)
Conservándolos en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar unos 10 días en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlos en la nevera)
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Sin pesticidas
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Sin plásticos
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Joven Farmer
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Farm familiar
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Acepta visitas
Sergio Muñoz
Sergio empezó a ayudar a su padre en el cultivo de naranjas desde pequeño. Su romance con la agricultura y en especial con el cultivo de naranjas pasó altibajos hasta llegar al punto actual. De niño le encantaba acompañar a su padre a revisar los goteros de riego y subirse con él al tractor. Luego pasó una época en la que prefería irse con sus amigos y se escaqueaba de ir al campo cuando podía. Su padre no le presionó pero siempre le insistía en que sin compromiso y esfuerzo, no hay recompensa, no hay fruto. Poco a poco Sergio fue cogiéndole el gusto y fue él quien propuso a su padre dedicarse al campo como forma de vida. Hoy en día Sergio se ha convertido en el “alma mater” de los naranjos plantados en Jardín del Gordo. Desde hace un tiempo Sergio se dió cuenta de que si se quería vivir del campo tendría que preocuparse no sólo por el cultivo sino por encontrar un canal que le permitiese la venta directa al consumidor final. Han habido años en que su padre tuvo que vender sus naranjas en el mercado tradicional a un precio por debajo de sus costes de producción. En 2017 Sergio decidió unirse a CrowdFarming y empezar a preparar su finca de naranjos para ofrecer sus árboles en adopción. “Entrar en CrowdFarming no sólo ha cambiado nuestra forma de cultivar sino nuestra motivación en el trabajo diario cuidando los naranjos de “Jardin del Gordo”. Saber para quién cultivas y poder enviar las naranjas cuando mejor están es muy gratificante.”
Jardín del Gordo
Jardín del Gordo es una finca de naranjos y clementinos situada a las faldas de una montaña conocida como __“El Cerro Gordo”__, en Valencia. Alejada de núcleos urbanos, el pueblo más cercano es Villar del Arzobispo, a unos 10km de la finca. La montaña es una pieza clave de esta finca y explica, en parte, el sabor de sus naranjas y clementinas. Su vegetación mediterránea es una fuente de insectos que mantienen a raya a las plagas de los naranjos. También porque es capaz de desviar las brisas gélidas en las noches de invierno evitando así que se congele la fruta pero permitiendo que el diferencial térmico entre el día y la noche sea grande. Este diferencial hace que la fruta tenga mucho sabor. Nosotros desde los principios de la plantación, hace mas de 20 años, optamos por el sistema de riego más eficiente que existe hoy en día en la agricultura: el riego por goteo. A lo largo de los años hemos ido mejorando el sistema colocando filtros automáticos ya que ayudan a que el riego tenga una buena presión para que llegue la misma cantidad de agua a todos los árboles y les llegue lo más limpia posible. Esta ha sido la clave del éxito para que los árboles se hayan desarrollado en perfectas condiciones. El único inconveniente de este sistema es que necesita revisión frecuente de las mangueras para evitar las fugas, ya que a veces los animales que nos rodean las muerden para beber agua. El agua ya nos llega a la finca con presión por lo que no necesitamos mucha energía. Los ordenadores del riego se alimentan con algunas baterías y placas solares. Para el control de plagas nos valemos de los métodos de la agricultura ecológica. Por ejemplo, para el control del piojo utilizamos sistemas de confusión sexual con feromonas. Son unas pastillas que desprenden tal cantidad de feromonas que impiden que el macho y la hembra se encuentren y se puedan reproducir. Y para otros tipos de insectos utilizamos aceite de Nim, un método ecológico que afecta a las plagas como pulgón, mosca blanca… pero no daña a los insectos de cuerpo duro, beneficiosos como son las abejas, mariquitas... Antes de entrar en CrowdFarming éramos un equipo fijo de 4 personas las cuales llevan desde el principio de la plantación. Ahora gracias a CrowdFarming hemos sumado a estos 4, dos chicas en oficina encargadas de la facturación y administración, dos trabajadores fijos en el campo y de 6 a 8 trabajadores temporeros para la recolecta de la naranja y finalmente el camionero, quien transporta a fruta del campo al centro logístico donde se preparan los pedidos justo después de la recolección. El salario de los trabajadores siempre es acorde a su convenio y con su contrato correspondiente. Solo descartamos la fruta que está dañada, la fruta repomada (naranjas muy gruesas de floraciones tardías), o las que son muy muy pequeñas. Intentamos poner todos los ojos posibles pero aún así es difícil evitar que alguna se cuele en las cajas que mandamos. En función de la época del año en la finca Jardín del Gordo se van recolectando la variedad de cítricos que esté en su punto óptimo de maduración. La maduración de la fruta depende de la situación climática de cada año por lo que toma estas fechas de una manera orientativa. Desde finales de noviembre hasta finales de diciembre se recolectan las clementinas para las personas que tengan adoptado un árbol de clementinas. Para las personas que tengan adoptado un naranjo: Durante el mes de diciembre y parte de enero se recolecta la naranja navelina. Durante el mes de enero y parte de febrero recogeremos la naranja navel. Seguiremos con la lane late hasta principios de abril. Tenemos una pequeña producción de naranja más tardía, la navel powel, que se recoge durante las primeras semanas de abril.
Información técnica
Dirección
Jardín del Gordo, Villar del Arzobispo, ES
Altitud
entre 400m y 520m
Equipo
4 [3 hombres, 1 mujer]
Dimensión
60 hectáreas
Técnicas de cultivo
producción integrada (residuo 0)
Sistema de riego
riego por goteo
Tipo de cultivo
Regadío
Preguntas frecuentes
¿Qué impacto genera mi compra?
¿Cómo viaja mi pedido?
¿Qué garantía de compra tengo?
¿Qué beneficios obtengo de comprar directamente del agricultor?
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