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Jardín del Gordo

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Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un árbol de pomelos de la finca "Jardín del Gordo" en Villar del Arzobispo (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de pomelos. El Farmer Sergio cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Sin pesticidas
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Sin plásticos
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Joven Farmer
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de pomelos de nuestra finca en Villar del Arzobispo (España). Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de pomelos. El pomelo es un árbol muy frondoso que desarrolla grandes frutos en racimos de 3 o 4 piezas. Nuestros pomelos están injertados sobre mandarinos de 20 años. Hicimos el injerto en 2018 y ya tienen una producción estable. Al principio tienes ramas de pomelo y ramas de mandarina que vas eliminando hasta dejar únicamente el pomelo. El injerto de variedades es un arte y tenemos la suerte de haber encontrado a un artista para nuestros pomelos. Elegimos la variedad star ruby porque es de las más conocidas y que mejor se adapta a nuestra zona. Decidimos empezar con el pomelo por curiosidad ya que un vecino tiene y le funcionan bien. Como todos los cítricos, los pomelos son sensibles al frío pero a la vez lo necesitan para crear frutos de gran calidad. Las diferencias entre el frío de la noche y el calor del día son las que hacen que se produzcan los cambios de color en la piel y se concentren los sabores. El pomelo es un cítrico muy interesante ya que te aporta vitamina C pero con menos cantidad de azúcares. La vida productiva de un árbol de pomelos es de unos 30-35 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu árbol de pomelos muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un árbol de pomelos de nuestro huerto produce una media de 60kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 4 cajas según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 10 kg de pomelos __ * Pomelo Star Ruby (desde enero a mediados de abril): tiene forma de globo ligeramente achatado, la corteza es ligeramente rugosa y la pulpa es de color rojo-rosado, sabor amargo característico debido a la naringenina pero presenta sabores un poco más dulces y no suele tener semillas, los puedes consumir en fresco o en zumo por su alto contenido en jugo * Cultivo sin pesticidas y sin herbicidas, respetando tanto la fauna como la flora de la finca * No llevan ni cera ni tratamientos de conservación (puedes utilizar la piel) * Recolección bajo pedido, enviados sin cera ni tratamientos de conservación de la piel en una caja de cartón * 1 kg contiene entre 3 y 6 piezas * En un árbol hay de todo por lo que tus pomelos serán heterogéneos * Conservándolos en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar unos 10 días en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlos en la nevera)

¿Cuándo lo recibes?

El Farmer recolectará la cosecha bajo pedido en el momento del envío para que la recibas fresca, sin ceras y sin tratamientos de conservación de la piel. Los pomelos empiezan a madurar desde mediados o finales de diciembre en nuestra zona. La recogida de los pomelos la haremos desde principios de enero a mediados de abril. Esta es la época perfecta ya que conforme empieza el calor, no aguantan de la misma manera en el árbol y no podríamos enviarlos como nos gustaría.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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