Adoptas un manzano que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea y de la normativa Demeter. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu manzano. Nuestras variedades incluyen manzanas tradicionales antiguas como Crown Prince Rudolf, Gravensteiner, Gelber Spitzler, Bohnapfel, Marienapfel, Arlet, Jonagold, Idared, Gala, Golden Delicious y variedades más nuevas como Santana, Crimson Crisp, Pinova, Natyra y Topaz. Los sabores de nuestras manzanas van de agrio, agridulce a dulce con poca acidez y la consistencia de la fruta va de crujiente a suave y también de jugosa a fina y picante - hay mucho que descubrir. La vida productiva de un manzano es de unos 30 - 40 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu manzano muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de los otros árboles. Un manzano de nuestro huerto produce una media de 30kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras de tu árbol.

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Formato de envío: __caja de 6 kg Manzanas de mesa Demeter__ * Variedad: Crown Prince Rudolf, Arlet, Crimson Crisp, Jonagold, Idared, Gala, Golden Delicious, Gelber Spitzler, Bohnapfel, Marienapfel, Grafensteiner, Natyra, Topaz * Rojo, dorado, naranja... manzanas de diferentes colores y tamaños, bonitas e imperfectas, para comer, pastelería o hacer conservas * Dependiendo del mes, cosechamos la variedad que se encuentra en el punto óptimo de maduración * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2003 y cultivo biodinámico certificado por el sello Démeter desde 2014 * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel en una caja de cartón sin plásticos * 1kg contiene entre 4 y 6 piezas (en la caja recibirás dependiendo del tamaño aprox. 30 frutas) * Conservándolas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar unos 14 días en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) Nuestras condiciones regionales son ideales para el cultivo de frutas, especialmente manzanas. Esto se debe en parte al clima equilibrado, con suficientes lluvias y calor en verano. Sin embargo, son las frescas noches de otoño antes de la cosecha las que aseguran un refrescante y crujiente equilibrio entre acidez-azúcar y dan a las manzanas una pintoresca mezcla de colores entre rojo oscuro, naranja, amarillo y verde, dependiendo de la variedad. Las manzanas las dejamos madurar en el árbol hasta su punto óptimo y se preparan inmediatamente para su envío después de la cosecha. Para asegurarnos de que nuestras manzanas lleguen lo más frescas posible del árbol hasta tu casa, ponemos mucho esfuerzo en nuestro empaquetado. Las manzanas viajarán bien protegidas en varias capas de papel reciclable en una caja de cartón reciclable. ¿Te gustaría también probar algo nuevo? También producimos [zumo de membrillo Demeter](http://www.crowdfarming.com/es/farmer/hof-birnstingl-gottinger/up/adopt-a-quince-tree-hof-birnstingl-gottinger) y [zumo de manzana Demeter](http://www.crowdfarming.com/es/farmer/hof-birnstingl-gottinger/up/adopt-an-apple-tree-hof-birnstingl-gottinger), que es ideal para cócteles de frutas.

Más abajo puedes ver la fecha límite para poder participar en este proyecto (fecha límite de adopción). Pasada esta fecha empieza la temporada de envío. Puedes planificarte los envíos una vez que hayas completado el proceso de adopción. El período de cosecha comienza en septiembre y dura hasta noviembre, pero algunas variedades sólo desarrollan su sabor óptimo después de un corto período de almacenamiento, por lo que enviamos algunas variedades un poco más tarde, extendiendo así el período de envío a septiembre a diciembre. En el apartado "Análisis adicional" encontrarás un PDF en el que podrás leer detalles sobre las distintas variedades y el período de cosecha estimado.

* Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente. * Compra directamente al productor. Ayuda a generar mayor riqueza y mejores trabajos en entornos rurales. * Planifícate y permite que el Farmer cultive bajo demanda. Así conseguiremos evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta. * Premia a los Farmers que se esfuerzan por un packaging y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.