naranjas y aguacates ecológcios
Finca Valdivieso

naranjas y aguacates ecológcios

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta un naranjo de la finca "Finca Valdivieso" en Utrera (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de naranjas y aguacates ecológcios. José Antonio cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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Cosecha analizada
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Ecológico
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¿Qué adoptas?

Adoptas un naranjo de nuestra finca en Utrera (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2017. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu naranjo. La Finca Valdivieso es una bonita huerta de naranjos localizada en Utrera, muy cerca de Sevilla capital. El clima de la zona favorece el cultivo de cítricos ya que las temperaturas son muy agradables la mayor parte del año. Tenemos dos variedades de naranjas, navelina y salustiana. Las navelinas son más tempranas y presentan el típico ombligo; las salustianas son más tardías y carecen de este. El árbol de naranjas es un árbol vigoroso, de ramas fuertes y frondosas con un tamaño medio e incluso grande de hasta 3 metros. Se cree que la variedad salustiana surgió en Valencia (España) por mutación espontánea a mediados del S.XX. La variedad navelina surgió en California, por una mutación espontánea de las naranjas washington navel. La edad media de los naranjos es de 12-15 años y cuentan con el sello ecológico europeo desde 2017. La finca tiene 100 ha, es llana y cuenta con un cortijo en la propiedad donde vive el encargado. Los aguacates que vas a recibir junto con las naranjas de tu adopción provienen de nuestra finca Altos de Cantarriján, en Granada. El aguacate hass coincide en su campaña con la naranja, ambos maduran durante el invierno. Esta variedad se caracteriza por tener un alto contenido en grasa y madurar a color casi negro. Los árboles fueron plantados entre los años 80 del siglo pasado y los 10 de este. La finca se encuentra en conversión a agricultura ecológica y esperamos obtener el sello para 2022. El aguacate es una planta que proviene de América. La variedad hass obtiene su nombre de Rudolph Hass, que lo seleccionó en 1926 en California, aunque se empezó a introducir en el mercado en los años 60. Tu adopción tiene 15 años y la vida productiva de un naranjo es de unos 90 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Gracias a tu adopción puedes recibir una media de 75kg de naranjas ecológicas y aguacates cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 5 cajas según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 13kg de naranjas ecológicas y 2kg de aguacates ecológicos__ * Naranjas navelinas (diciembre - enero): tienen ombligo poco prominente, son ovaladas, muy jugosas, fáciles de pelar, sabor equilibrado ácido y dulce * Naranjas salustianas (enero - marzo): forma redonda, tamaño medio, frutos de color naranja, piel fina, alto contenido de zumo, perfecto equilibrio entre acidez y dulzor * Aguacate hass (diciembre - abril): forma de pera, tamaño medio, piel rugosa, color verde que pasa a negro cuando madura, textura cremosa, sabor más intenso, mayor cantidad de grasa, es el aguacate más popular * Naranjas con cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2017 * Aguacates con cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2022 * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * La caja incluye fruta extra, por si alguna pieza llega dañada * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1kg de naranjas contiene entre 7 y 9 piezas (en la caja recibirás entre 90 y 110 frutas, dependiendo del tamaño) * Conservando las naranjas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 2-3 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) * 1kg de aguacates contiene entre 6 y 8 piezas (en la caja recibirás entre 12 y 16 frutas, dependiendo del tamaño) * Conserva los aguacates a temperatura ambiente hasta que maduren, una vez maduros introducelos en la nevera para que aguanten más tiempo * El aguacate es fruta climatérica que seguirá madurando una vez que la recibas Lo primero que debes hacer al recibir la caja es inspeccionar la fruta. Las naranjas estarán listas para consumir. Tal vez lleguen algunas piezas de aguacate en su momento óptimo de consumo aunque lo más probable es que tengas que esperar unos días hasta que alcance el punto de consumo. El tiempo de espera es variable, puede ir desde 3 días hasta 20, depende de las condiciones de maduración. Si tienes que esperar, coloca los aguacates en un ambiente seco. Su maduración va a depender de la respiración de la fruta: colocándolos a una temperatura mayor se acelera la respiración y con ello la maduración. Una vez empiecen a ceder a la presión de los dedos puedes colocarlos en la nevera y podrás consumirlos durante los próximos 10 días.

¿Cuándo lo recibes?

A partir de noviembre podrás recibir la caja mixta de naranjas y aguacates, que podremos enviar hasta finales de marzo que es cuando termina la campaña. El inicio de la recolección de los aguacates se determina cuando han alcanzado la grasa necesaria y la de las naranjas cuando tienen suficiente azúcar. Las fechas pueden variar en función de la climatología.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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