maracuyá y pitahayas ecológicas
Giallo Royal

maracuyá y pitahayas ecológicas

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta una planta de maracuyá de la finca "Giallo Royal" en Torre del Mar (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de maracuyá y pitahayas ecológicas. Tinna cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Guardián del medioambiente
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En conversión a Biodinámica
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Farmer 360
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Sin plásticos
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Ecológico
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Energía renovable
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¿Qué adoptas?

Adoptas una planta de maracuyá de nuestra finca en Torre del Mar (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2005. Nuestras plantas de maracuyá, cultivadas en la finca Giallo Royal, son parte de la diversidad vegetal que hemos pretendido para nuestro proyecto agrícola, que iniciamos en el año 2002. Se trata de una fruta exótica originaria de Sudamérica y Centroamérica, que viajó a Europa en los viajes expedicionarios de españoles y portugueses. Se la conoce también como “fruta de la pasión”, a raíz de las similitudes que encontraron los jesuitas en su flor, con determinados símbolos cristianos. Son plantas trepadoras que ascienden gracias a los zarcillos, que se agarran a superficies y otras plantas, pudiendo alcanzar los 9 metros de altura. Su hoja es perenne y sus raíces son superficiales, y su medio de vida ideal es el tropical. En nuestra latitud se desarrollan con normalidad gracias al clima subtropical. Cultivamos la especie Passiflora edulis, a partir de la cual se obtienen dos tipos de frutos: el maracuyá amarillo y el morado, que es el que trabajamos en nuestra finca. Durante años, hemos investigado las diferentes variedades, para desarrollar la más adaptada al suelo y condiciones climatológicas de nuestra finca; así obtuvimos el híbrido “GR”, cuya resistencia a la pudrición de la raíz nos ayuda a dar continuidad por más de 5 años a cada planta, lo cual es una importante ventaja. Otra de las plantas que cultivamos en nuestra finca es la pitahaya, también originaria de Centroamérica. Se trata de un cactus trepador que aprovecha los troncos de los árboles para escalar, y cuyo fruto, conocido como “fruta del dragón”, surge a partir de espectaculares flores que están condicionadas por los ciclos lunares. Nuestras plantas crecen según los principios de la agricultura biodinámica y de la permacultura. Para nosotros la agricultura es un modelo de vida con el que contribuir positivamente a la tierra; ella es la base de nuestra existencia y a ella le debemos nuestros esfuerzos y creatividad. Por esto mismo Giallo Royal es nuestro campo de operaciones, un espacio para la observación y la práctica de la conciencia. Tu adopción tiene 8 años y la vida máxima de una planta de maracuyá es de unos 10 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción deja de producir por algún motivo, te la repondremos y te garantizaremos la entrega de la produccion de otra. Un planta de maracuyá produce una media de 8kg de maracuyá y pitahayas ecológicas cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves ahora: un mínimo de 2 y un máximo de 4 cajas. Cuando pagues la adopción, podrás planificar los envíos desde tu zona de usuario. Formato de envío: __ Caja de 1kg de maracuyá ecológico y 1 kg de pitahaya ecológica____ * Maracuya variedad GR (julio a octubre): Forma redonda, color rojo-morado, la piel se arruga conforme va madurando la fruta, sabor ácido y muy aromático, pulpa anaranjada con semillas comestibles * Pitahaya (julio a octubre): Forma ovalada, tamaño medio (aproximadamente 350 g por pieza), piel carnosa con brácteas triangulares de aspecto ceroso, color rojo en el exterior, y blanco o rojo en el interior, con semillas pequeñas de color negro, y pulpa suave y dulce * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2005 * Recolección un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviadas en una caja de cartón sin plásticos * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1 kg de maracuyá contiene entre 18 y 24 piezas * 1 kg de pitahaya contiene entre 2 y 4 piezas * Conservándolas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 2 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) Es normal que la piel del maracuyá se arrugue con el paso de los días. Esto no quiere decir que se haya puesto mala o perdido propiedades… al contrario el maracuyá estará en su punto ideal y habrá ganado todo el sabor. Por lo tanto no es recomendable conservarlas en la nevera si al recibirlas la piel está lisa y brillante; mejor déjalas a temperatura ambiente unos días para que madure. ¿Cómo consumir nuestra caja mixta? te sugerimos un básico con mucho sentido: trozos de pitahaya con pulpa de maracuyá, acompañados de un buen yogurt natural. El dulzor de los trozos de pitahaya junto al aroma y las notas de acidez de la maracuyá, lo convierten en un postre ideal.

¿Cuándo lo recibes?

Ambos cultivos coinciden su época productiva durante el verano. Podrás reservar tu caja a partir de agosto hasta final de verano.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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