mango ecológico
Fuente la Gota
Fin temporada de adopción

El proyecto

Adopta un árbol de mango de la finca "Fuente la Gota" en Benamargosa (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de mango ecológico. La Farmer Maria Lucía cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

El proyecto

Adopta un árbol de mango de la finca "Fuente la Gota" en Benamargosa (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de mango ecológico. La Farmer Maria Lucía cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

¿Qué adoptas?
Adoptas un árbol de mango que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2013. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de mangos. La variedad Osteen se caracteriza por su forma ovoide. El color es púrpura con zonas verdosas. Su sabor es dulce con sensaciones ácidas. Nuestro proyecto es continuar trabajando en nuestra pequeña finca hasta la jubilación y poder seguir ofreciendo nuestros frutos a gente tan comprometida con el medio ambiente como nosotros y que puedan degustar este producto ecológico. Además, nos parece fantástico poder conocer a los consumidores de nuestro fruto. La vida productiva de un árbol de mango es de unos 50 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu árbol de mangos muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de los otros árboles. Un árbol de mangos de nuestro huerto produce una media de 20kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras de tu árbol.
¿Qué recibes?
Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Formato de envío: __Caja de aproximadamente 5 kg. de mango ecológico__ * Variedad Osteen * Piezas de 250 a 780 g * Un kilo puede contener de 1 a 4 piezas * Color púrpura por fuera o verdoso en las zonas en que no le ha dado el sol directamente * Recolectamos tus mangos días antes de ser enviados * El punto óptimo de maduración para su consumo es cuando toman una tonalidad por fuera de color anaranjado y y pueden estar un poco más blandos * Sabor dulce con cierto punto de acidez Una vez que tus mangos han madurado, puedes guardarlos en el frigorífico y aguantarán de 8 a 10 días más. No los guardes en el frigorífico sin madurar ya que perderían toda su calidad. Para consumirlo, debes separar la pulpa de la piel, para ello puedes pelarlo, o también partirlo por la mitad y cortar su carne en cuadraditos para facilitar su consumo.
¿Cuándo lo recibes?
Más abajo puedes ver la fecha límite para poder participar en este proyecto (fecha límite de adopción). Pasada esta fecha empieza la temporada de envío. Puedes planificarte los envíos una vez que hayas completado el proceso de adopción. Dependiendo del año y de las condiciones de maduración de la fruta nuestra cosecha suele empezar a primeros de septiembre y solemos prolongarla hasta finales de octubre.
¿Por qué adoptar?
* Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente. * Compra directamente al productor. Ayuda a generar mayor riqueza y mejores trabajos en entornos rurales. * Planifícate y permite que el Farmer cultive bajo demanda. Así conseguiremos evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta. * Premia a los Farmers que se esfuerzan por un packaging y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
Ecológico
Fresco y de temporada

¿Cómo funciona?

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Adopta y planifica tu cosecha

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Maria Lucía Cuenca
Mi nombre es Lucía Cuenca. Llevo trabajando en el campo desde los 15 años, por lo que mi pasión por la agricultura viene desde muy pequeña. Mis inicios fueron desde muy joven recogiendo hortalizas, mandarinas, naranjas y limones. Después de que mi marido dejase la industria metalúrgica, hacia el año 2005 decidimos comprar esta pequeña finca para hacer realidad un sueño: poder cultivar nuestros productos de forma tradicional, y sin utilizar ningún tipo de pesticida. Al inicio, en la zona donde nos encontramos apenas había aves. Esto nos hacía sentir bastante tristes, puesto que para nosotros lo principal es cuidar el medio ambiente. Poco a poco con nuestro esfuerzo y trabajo diario, fueron llegando las aves que a día de hoy nos acompañan cada día en nuestras labores en la finca. Al ser un equipo pequeño, nos encargamos de todo mi marido y yo, nos dividimos y compartimos todas las tareas de la finca. Cuando José Luis, mi marido, está desbrozando y podando los árboles de forma tradicional (con tijera y a mano) yo voy recogiendo los restos de poda para facilitarle el camino. Somos un proyecto modesto pero tenemos la misma ilusión y ganas de los comienzos. Nos motiva ver como cada dia los árboles van evolucionando y produciendo cada vez más para poder ofrecer un producto de alta calidad directamente al consumidor final.
Maria Lucía Cuenca

"Estamos muy ilusionados con la oportunidad que nos brinda CrowdFarming para poder ofrecer a gente que sabe apreciar el esfuerzo y cuidados de todo un año que requieren nuestros frutos de calidad y poderlo entregar del árbol a la mesa a todo aquel que desee participar en este proyecto."

Fuente la Gota
Fuente la Gota
Fuente la Gota es una finca puramente familiar. Somos mi marido y yo, que con nuestro esfuerzo y trabajo diario cumplimos el sueño de poder vivir de la agricultura. Nos encontramos a 1 km. del pueblo de Benamargosa en la comarca de la Axarquía, en Málaga. Esta zona es llamada ribera tropical pues es uno de los pueblos donde se empezó a cultivar por primera vez los aguacates y más tarde mangos, aunque los limones siguen teniendo en la actualidad una producción importante. Nuestra finca está situada a una altitud de 200 metros sobre el nivel del mar, y esto le confiere a la finca unas vistas únicas de la ribera llena de huertos de aguacates, limoneros y mangos, así como una panorámica de los típicos pueblos blancos de su alrededor y el mar mediterráneo al fondo. La finca tiene una antigüedad de aproximadamente 30 años, y su nombre Fuente la Gota le viene dado por una fuente que antiguamente hubo aquí y que proporcionaba agua para beber a los vecinos de la zona y con la que además regaban los limoneros que había entonces en la finca, que más tarde fueron aguacates y que nosotros, fuimos replantando en su mayoría por mangos aunque en la actualidad todavía quedan algunos aguacates con más de 30 años de historia. Tenemos otros árboles frutales como: naranjos, limoneros, higueras, almendros e incluso, dos algarrobos centenarios que cuidamos con mimo. Y lo mejor de todo disfrutamos de una buena variedad de pájaros entre los que destacan los ilgueros y verderones. En la finca y los alrededores poco a poco se han ido asentando mucha variedad de fauna en concreto reptiles, siendo nuestra estrella el Camaleón (Chamaeleo chamaeleon). La finca se divide en dos por un arroyo que normalmente está seco y que proporciona un corredor vegetal que da refugio a numerosos insectos beneficiosos para nuestros cultivos. El agua de nuestra finca proviene de nuestro pozo y construimos aparte un depósito para poder almacenar nuestra agua. Instalamos también nosotros mismos todo el sistema de riego por goteo que da agua a nuestros árboles. Para el abastecimiento energético de la finca contamos solo con empresas que suministran energía de fuentes renovables. Para fertilizar nuestros árboles solo utilizamos productos ecológicos y con la poda y el desbroce de la hierba anual hacemos aporte de materia orgánica para mejorar la estructura del suelo, por lo tanto no generamos residuos. La fruta pequeña o dañada la utilizamos para hacer fruta deshidratada y el resto la vendemos para hacer mermelada. En general, el cultivo del mango es un fruto que está generando la mayor parte del trabajo y de la economía de la zona. Desde el año 2013 trabajamos con certificado de agricultura ecológica. Lo tuvimos claro desde el principio aunque éramos conscientes que supondría un mayor esfuerzo pues la finca necesita más horas de labor en el desbroce de las hierbas, curas preventivas, estiércol, podas, etc, pero lo que más nos motivo es que queríamos ofrecer una fruta de calidad y a la vez respetar el medio ambiente libre de pesticidas y abonos químicos favoreciendo así la fauna y la flora de la finca.
Información técnica
Dirección
Fuente la Gota, Benamargosa, ES
Altitud
200 m
Equipo
1 hombre y 1 mujer
Dimensión
1 hectárea
Técnicas de cultivo
agricultura ecológica
Sistema de riego
Riego por goteo
Localización