tomates ecológicos Demeter
Finca Quixote

tomates ecológicos Demeter

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta una tomatera de la finca "Finca Quixote" en Llanos del Caudillo (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de tomates ecológicos Demeter. Carlos cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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Biodinámica
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Farmer 360
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Sin plásticos
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Ecológico
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Farm familiar
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¿Qué adoptas?

Adoptas una tomatera de nuestra finca en Llanos del Caudillo (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2003 y el sello Demeter desde 2016. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu tomatera. El tomate *(Lycopersicon esculentum)*, es originario de sudamérica, desde donde viajó a Europa en los barcos españoles, que tras probarlo no pudieron resistirse a intentar cultivarlo en sus tierras, desde donde rápidamente se extendió a Italia y otros países mediterráneos. Nuestros tomates de la variedad otelo, crecen protegidos por una malla conocida como “anti trips”, muy parecida a la tela mosquitera habitual en muchos hogares. Esta malla se monta sobre la estructura de un invernadero, pero es muy distinto, ya que nuestras tomateras siguen el ciclo productivo de una mata al aire libre, es decir, no adelantamos su cosecha, las plantas mueren con las primeras heladas, cuando llueve se mojan y disfrutan de corrientes de aire. Además, la vida útil de esta malla es mucho mayor que la de los plásticos de los invernaderos y reducimos enormemente la generación de residuos plásticos (llevamos 10 años ya con la malla inicial). Entonces, te estarás preguntando por qué no lo hacemos al aire libre, pues bien, hacerlo al aire libre sería lo ideal, pero una cantidad tan alta de plantas te hace estar mucho más expuesto a las plagas y el riesgo de perder la cosecha aumenta exponencialmente. Trabajamos bajo las prácticas de la agricultura biodinámica, certificados por Demeter, y basamos nuestras prácticas agrícolas en la mínima intervención. Esta malla nos ayuda a intervenir lo mínimo posible creando un pequeño ecosistema favorable para nuestro cultivo que minimice ataques de las numerosas plagas a las que nos enfrentamos como el pulgón o la araña roja. De esta forma reducimos drásticamente los tratamientos en nuestras plantas y además, minimizamos el riesgo que supondría el granizo de una de las frecuentes tormentas de verano (todos sabemos que no es igual de dura la piel de un tomate que la de un melón o una sandía). Para favorecer este ecosistema tenemos colmenas de abejorros en nuestro cultivo, criamos codornices en el interior que nos ayudan a combatir las plagas y cultivamos lobularia y albahaca que favorecen la presencia de enemigos naturales en nuestros cultivos. Para el riego aprovechamos el agua de nuestra balsa, que se llena del agua de la lluvia que cae sobre nuestro centro logístico (recuerda que al no estar en un invernadero, si llueve, nuestras tomateras se mojan). Un tomatera produce una media de 32kg de tomates ecológicos Demeter cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 4 cajas, que podrás ampliar hasta 8 cajas según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 4kg de tomate ecológico Demeter__ * Tomate otelo: fruto de tamaño medio y achatado, con la piel de color rojo oscuro con rasgos verdes, interior muy jugoso rojo * Cultivados bajo malla anti trips * Cultivo biodinámico certificado por el sello Démeter desde 2016 * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2003 * 1 kg contiene entre 3 y 5 piezas (en la caja recibirás entre 12 y 20 frutas, dependiendo del tamaño) * En un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 2 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlos en la nevera aunque puede que le cambie su sabor) * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento

¿Cuándo lo recibes?

Cuando cultivamos hortalizas procuramos organizar las fechas de siembra para escalonar la cosecha y poder ofreceros el producto más fresco durante más tiempo. En nuestro caso iniciamos la siembra en primavera para ofreceros tomate desde junio hasta septiembre, dependiendo de las condiciones climatológicas de cada año.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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