mangos y aguacates tempranos ecológicos
Finca Montealegre

mangos y aguacates tempranos ecológicos

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta un árbol de mangos de la finca "Finca Montealegre" en Competa (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de mangos y aguacates tempranos ecológicos. Antonio cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Farmer 360
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Sin plásticos
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Ecológico
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de mangos de nuestra finca en Competa (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2016. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de mangos. El cultivo del mango en el sur de Europa es posible gracias fundamentalmente a que los inviernos son suaves en las costas de Málaga y Granada, con temperaturas mínimas por encima de 5-7 ºC. En cuanto a las lluvias, al ser una especie originaria de climas monzónicos, lo importante no es tanto la cantidad de lluvia sino su distribución a lo largo del año, con épocas secas y otras húmedas; por ejemplo, las precipitaciones durante la época de floración y recolección perjudican la producción del árbol. Afortunadamente, nuestra finca cuenta con una plantación de aguacates de la cual queremos hacerte llegar una parte de la cosecha. El aguacate es un árbol vigoroso, cuyo tamaño puede alcanzar los 20 metros de altura. Su clima ideal es el tropical-subtropical, por lo que precisa de inviernos y veranos suaves. Los mangos y aguacates de nuestro proyecto Montealegre son parte de una serie de fincas que tenemos cultivadas por la comarca de la Axarquía, al este de la provincia de Málaga entre la sierra Tejeda y el mar Mediterráneo. En esta región, por su historia y las particularidades del terreno, abundan los minifundios frente a las grandes extensiones agrícolas; nuestros cultivos tropicales son parte de pequeñas fincas de nuestros socios, quienes los han cultivado toda la vida y hoy, forman parte de un proyecto con el que buscamos su justo valor. Adoptas por tanto un árbol de mango cultivado por agricultores que trabajan la tierra con respeto y en consonancia con los recursos naturales disponibles, de variedades exitosas en la región gracias a su adaptabilidad climática y propiedades organolépticas. Tu adopción tiene 16 años y la vida productiva de un árbol de mangos es de unos 40 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un árbol de mangos produce una media de 21kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Formato de envío: __Caja de 3kg de mangos ecológicos y 2kg de aguacates ecológicos__ * Mango keitt: forma ovoide-oblonga, tamaño grande, piel de color verde y rosado, tiene baja cantidad de hebras, pulpa con sabor dulce y un toque ácido * Aguacate bacon: forma más redondeada, tamaño medio-grande, piel lisa, color verde oscuro y oscurece un poco más al madurar, menor cantidad de grasa que otras variedades, muy adecuado para hacer guacamole * Aguacate fuerte: forma de pera, tamaño medio-grande, piel lisa y fina, color verde cuando madura con pequeños puntos blanquecinos, menor cantidad de grasa, muy adecuado para hacer guacamole * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2016 * Recolección un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviadas en una caja de cartón sin plásticos * Nuestras plantas no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1 kg de mangos contiene entre 1 y 5 piezas (en la caja recibirás entre 6 y 10 frutas, dependiendo del tamaño) * 1 kg de aguacates contiene entre 6 y 8 piezas (en la caja recibirás entre 10 y 16 frutas, dependiendo del tamaño) * Consérvalos a temperatura ambiente hasta que maduren, una vez maduros introdúcelos en la nevera para que aguanten más tiempo * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento

¿Cuándo lo recibes?

Tanto el mango como el aguacate son frutas de las que se percibe calidad y sabor cuando se recolectan en su momento justo de maduración. Producir estas frutas en el sur de Europa nos permite ajustar la campaña de recolección y lograr una fruta realmente deliciosa: si no las probaste con estas características, realmente no conoces su sabor… La campaña de recolección para estas variedades comienza a principios de octubre, y según la climatología pueden aguantar hasta final de diciembre.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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