aguacates ecológicos
Finca Montealegre

aguacates ecológicos

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un árbol de aguacate de la finca "Finca Montealegre" en Competa (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de aguacates ecológicos. Antonio cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Farmer 360
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Cosecha analizada
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Sin plásticos
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Ecológico
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¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de aguacate de nuestra finca en Competa (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2002. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de aguacate. Los aguacateros de nuestro proyecto Montealegre son parte de una serie de fincas que tenemos cultivadas por la comarca de la Axarquía, al este de la provincia de Málaga entre la Sierra Tejeda y el mar Mediterráneo. En esta región, por su historia y las particularidades del terreno, abundan los minifundios frente a las grandes extensiones agrícolas. Nuestros aguacates provienen de pequeñas fincas de nuestros socios, quienes las han cultivado toda la vida y hoy, forman parte de un proyecto con el que buscamos su justo valor. Adoptas por tanto un árbol de aguacatero cultivado por agricultores que trabajan la tierra con respeto y en consonancia con los recursos naturales disponibles, de la variedad más exitosa en la región, Hass. Su origen data de 1.926 cuando Rudolph Hass, cartero en California, consiguió fruto de la casualidad que uno de sus árboles produjera un fruto extraño hasta el momento, y que no cortó por la insistencia de sus hijos, quienes apreciaron el sabor de la fruta. El aguacatero es un árbol vigoroso, cuyo tamaño puede alcanzar los 20 metros de altura. Su clima ideal es el tropical-subtropical, por lo que precisa de inviernos y veranos suaves. Resulta curioso oír hablar sobre el sexo de los aguacateros: en realidad sus flores son hermafroditas, sin embargo resulta compleja la autopolinización a consecuencia de que los estambres y el pistilo maduran en momento diferentes. Por ello necesitan de flores en diferentes estados sexuales para lograr la polinización, ¡pero no existen los aguacateros hembra y macho! Tu adopción tiene 21 años y la vida productiva de un árbol de aguacate es de unos 40 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un árbol de aguacate produce una media de 32kg de aguacates ecológicos cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves ahora: un mínimo de 2 y un máximo de 4 cajas. Cuando pagues la adopción, podrás planificar los envíos desde tu zona de usuario. Formato de envío: __Caja de 4kg de aguacates ecológicos__ * Hass: forma de pera, tamaño medio, piel rugosa, color verde que pasa a negro cuando madura, textura cremosa, sabor más intenso, mayor cantidad de grasa, es el aguacate más popular * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2002 * Recolección un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviados en una caja de cartón sin plásticos * Nuestras plantas no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1kg contiene entre 6 y 8 piezas * Consérvalos a temperatura ambiente hasta que maduren, una vez maduros introdúcelos en la nevera para que aguanten más tiempo * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento

¿Cuándo lo recibes?

El aguacate es una fruta de la que se percibe calidad y sabor cuando se recolecta en su momento justo de maduración. Producir aguacates en el sur de Europa nos permite ajustar la campaña de recolección y lograr una fruta realmente deliciosa: si no probaste un aguacate con estas características, realmente no conoces su sabor… La campaña de recolección comienza a finales de noviembre, y según la climatología pueden aguantar hasta mayo.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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