uvas de mesa
Finca Macabeo

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Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta una cepa de uva de la finca "Finca Macabeo" en Jumilla (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de uvas de mesa. Antonio cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Guardián del medioambiente
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Farmer con experiencia
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En conversión a Ecológico
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Farm familiar
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¿Qué adoptas?

Adoptas una cepa de uva de nuestra finca en Jumilla (España) que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Estamos en proceso de conversión y esperamos obtener el sello en 2023. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu cepa de uva. A todos nos viene a la cabeza una botella de vino cuando pensamos en uva, pero la uva de mesa es una fruta exquisita. Es aquella uva que se consume mientras está fresca y en general, son más sabrosas y con un menor contenido en azúcares que las uvas para vinificación. Nuestras parras son de la variedad itumseventeen, de uva blanca, e itumfifteen, de uva roja. Ambas son variedades que comenzaron su andadura hace relativamente poco tiempo, puesto que nacen de la mano de ITUM (sociedad murciana de Investigación y Tecnología de Uva de Mesa), que se ha encargado de investigar en la mejora de variedades de este cultivo en nuestra región, Murcia. Es por ello que decidimos cultivarlas aquí en Jumilla. Las dos variedades que cultivamos en Finca Macabeo son apirenas, o lo que es lo mismo, no tienen semilla. Son uvas crujientes, poco sensibles a enfermedades, resistentes a la manipulación y con buena conservación en frío. En cuanto a la variedad itumfifteen, tiene la peculiaridad de que es una uva de mesa resistente a una de las enfermedades más dañinas para este cultivo: el oídio. Esto hace que sea una variedad que conduce a una agricultura más sostenible, ideal para su cultivo en ecológico, puesto que evita tener que realizar tratamientos contra este hongo. Las cepas crecen sobre un poste que hace de guía durante el crecimiento de la planta. Miden 1,9 m de alto, altura que permite que pasemos bajo la plantación facilitando la supervisión y manipulación del cultivo. Además, esta separación entre la fruta y la tierra evita que el calor y la humedad afecten a la uva. Mantenemos el cultivo cubierto con mallas para que el posible granizo no nos eche a perder la cosecha. Tu adopción tiene 4 años y la vida máxima de una cepa de uva es de unos 25 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción deja de producir por algún motivo, te la repondremos y te garantizaremos la entrega de la produccion de otra. Un cepa de uva produce una media de 2kg de uvas de mesa cada temporada.

¿Qué recibes?

Cada temporada te enviaremos una caja con: __2 kg uva de mesa en conversión (saco de papel)__ * Itumseventeen (mediados de julio a mediados de agosto): Uva blanca sin semillas, granos ligeramente alargados de color verdoso, textura crujiente y sabor aromático * Itumfifteen (mediados de julio a finales de agosto): Uva sin semillas, de color rojo y granos grandes, textura crujiente y sabor moscatel * Ambas son variedades de uva crujientes, resistentes y poco sensibles a enfermedades * En la caja recibirás variedades según disponibilidad * Ideal para su consumo en fresco, al natural, y una manera fácil de tomar fruta en el postre o la merienda; también acompañar tus tablas de quesos, endulzar tus tartas o hacer una rica mermelada * Cultivo en conversión a agricultura ecológica desde 2020 * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * No almacenamos la fruta en cámaras frigoríficas, la fruta va del árbol a tu casa * Conservando las uvas en la nevera, te pueden aguantar unos 10 días en buenas condiciones; podrán aguantar más si las conservas en un envase hermético y ve lavándolas según las vayas a consumir * Evita guardarlas cerca de alimentos con olores fuertes, como puerros o cebollas

¿Cuándo lo recibes?

La temporada de recogida de nuestra uva comienza cuando la fruta alcanza su madurez y sabor óptimo, comenzando a mediados de julio y terminando a finales de agosto.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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