Aguacates Demeter ecológicos
Finca Jelanisol-Montebelo

Aguacates Demeter ecológicos

Fin temporada de adopción
Ver otros proyectos
Información
Historia
El proyecto

Adopta un árbol de aguacates de la finca "Finca Jelanisol-Montebelo" en Gibraleon (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de Aguacates Demeter ecológicos. Federico cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

seal icon
Guardián del medioambiente
seal icon
Farmer con experiencia
seal icon
Biodinámica
seal icon
Sin plásticos
seal icon
Ecológico
seal icon
Energía renovable
seal icon
Farm familiar
seal icon
Acepta visitas
seal icon
Análisis adicionales
¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de aguacates de nuestra finca en Gibraleon (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 1992. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de aguacates. Los aguacates de nuestra finca Jelanisol-Montebello son parte de un proyecto personal, de agricultura ética y comprometida, que me ha llevado durante más de 25 años a estudiar las relaciones entre la tierra, las personas y la forma más justa de repartir sus frutos. Solo así he conseguido un ecosistema en el que nuestros aguacates participan de las interacciones con la naturaleza, en equilibrio entre las diferentes capas que lo componen. Producimos aguacates de la variedad gwen. Se trata de un descendiente de la variedad hass, desarrollado por el Doctor Bob Bergh en la Universidad de Riverside, California, a raíz de los programas de mejoramiento del aguacate. Se trata de una planta muy productiva, de crecimiento columnar y alta. Además, su periodo de recolección es muy amplio, ¡de entre 6 a 12 meses!, y tiene la capacidad de producir cantidades similares durante todo su ciclo de vida, desde que alcanza la madurez. Plantamos aguacates junto a cítricos y otros frutales, porque la zona en la que nos encontramos cuenta con un clima muy templado, con gran cantidad de horas de sol al año y abundantes precipitaciones. De esta forma la labor agrícola se hace más fácil, pues el árbol establece las relaciones óptimas para su desarrollo. Ten por seguro que tu aguacate es parte de un hábitat donde cada elemento tiene una función que beneficia al otro. Este equilibrio hace posible que nuestra finca pueda considerarse como un ser vivo, que se autorregula y por tanto se protege de agentes externos dañinos. Y todo ello es gracias a nuestro esfuerzo por cultivar según los criterios de la agricultura biodinámica y la permacultura. Tu adopción tiene 15 años y la vida productiva de un árbol de aguacates es de unos 25 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te la repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otras. Un árbol de aguacates produce una media de 16kg de Aguacates Demeter ecológicos cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 0 cajas, que podrás ampliar hasta 0 según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 4kg de aguacates Demeter ecológicos__ * Gwen (enero - abril): forma redondeada, ligeramente más voluminoso que hass, piel gruesa y rugosa fácil de pelar, color verde durante toda su etapa, si bien cambia a verde oscuro cuando está maduro, con semilla que va de pequeña a mediana, y pulpa cremosa de un extraordinario sabor con matices a nuez * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 1992 * Cultivo biodinámico certificado por el sello Démeter desde 1994 * Recolección un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviados en una caja de cartón sin plásticos * Nuestras plantas no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1kg contiene entre 4 y 8 piezas(en la caja recibirás entre 22 y 28 frutas, dependiendo del tamaño) * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento

¿Cuándo lo recibes?

En la finca Jelanisol-Montebello comenzamos la temporada de aguacates en enero, aunque en ocasiones la recolección se adelanta por orden de la climatología. A partir de aquí, cosechamos aquellas zonas de la finca que cuentan con la fruta en el estado de madurez óptimo.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
vs: 0.26.0