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Finca El Solar

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El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta un árbol de mangos de la finca "Finca El Solar" en Vélez-Málaga (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de mangos. Salvador cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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En conversión a Ecológico
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Cosecha analizada
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Joven Farmer
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Pequeña explotación
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de mangos de nuestra finca en Vélez-Málaga (España) que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Estamos en proceso de conversión y esperamos obtener el sello en 2022. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de mangos. Los mangos que se cultivan en Málaga son árboles seleccionados por su idoneidad a nuestro clima, y por contar con unas características únicas que permiten su comercialización a los países de la Unión Europea. Llevan en nuestra región desde la década de los ‘50, si bien existen referencias de su cultivo en la India desde 4.000 años antes. Su expansión por el mundo es consecuencia de los viajes mercantiles marítimos del siglo XVI. Se trata de un árbol rústico, muy adaptado al clima mediterráneo litoral de inviernos suaves. Crece en las laderas más cercanas al mar de las provincias de Málaga y Granada. Su porte es pequeño, si bien pueden alcanzar en estado salvaje varios metros de altura. Nuestros mangos se cultivan con el mismo cariño que un padre y una madre cuida a sus hijos, de forma que no les falte un detalle en su proceso vital. Trabajamos conforme a las normas de la agricultura ecológica, y además adquirimos productos de Km0 para favorecer la economía local y reducir la emisión de CO2. Tu adopción tiene 8 años y la vida productiva de un árbol de mangos es de unos 40 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te la repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un árbol de mangos produce una media de 15kg de mangos cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 3 según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 5kg de mangos__ * Osteen (septiembre - octubre): forma ovoide-alargada, tamaño medio-grande, piel con tonalidad púrpura muy característica y zonas de color naranjas, amarillas o verdosas, tiene cantidad baja de hebras, pulpa con sabor dulce y un toque ácido * Keitt (octubre - noviembre): forma ovoide-oblonga, tamaño grande, piel de color verde y rosado, tiene baja cantidad de hebras, pulpa con sabor dulce y un toque ácido * Cultivo en conversión a agricultura ecológica desde 2018 * Recolección un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviados en una caja de cartón sin plásticos * La caja incluye fruta extra, por si alguna pieza llega dañada * Nuestras plantas no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1kg contiene entre 1 y 5 piezas (en la caja recibirás, dependiendo del tamaño, aprox. 6-15 frutas) * Consérvalos a temperatura ambiente hasta que maduren, una vez maduros introdúcelos en la nevera para que aguanten más tiempo * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: lo normal es que la fruta te llegue dura, consérvala a temperatura ambiente hasta que alcance el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento ¿Sabes cuándo un mango está listo para consumir? es sencillo, tan solo requiere un poco de atención. La maduración requiere de tiempo cuando se deja a la naturaleza actuar, por lo que ten paciencia. Usa tus manos para palpar cada pieza; si cede un poco a la presión por la mayor parte de su superficie, estarás a punto de experimentar una experiencia tropical… reserva la fruta en el frigorífico o ¡devórala!

¿Cuándo lo recibes?

Nuestros mangos estarán listos para enviar desde mediados de septiembre a mediados de noviembre, pero cada año es diferente, ¡te daremos noticias según se acerque la fecha!

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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