pomelos ecológicos Demeter
Finca Capellanía

pomelos ecológicos Demeter

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un árbol de pomelos de la finca "Finca Capellanía" en Zurgena (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de pomelos ecológicos Demeter. El Farmer Pedro cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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Farmer con experiencia
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Ecológico
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¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de pomelos que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2003 y de la normativa Demeter desde 2016. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol. Los pomelos que cultivamos la Finca Capellanía fueron plantados en 2003. Desde su plantación se han gestionado según la normativa de la agricultura ecológica. La Finca Capellanía se encuentra en el fértil Valle del Almanzora, en Almería. En la finca conviven diferentes variedades de cítricos, los árboles de pomelo se distinguen por tener unas hojas más frondosas y no ser muy altos (no más de 3m de altura). El pomelo actual tiene su origen en las islas Barbados en el siglo XVII. Se trata de un cruce natural espontáneo entre un naranjo dulce y un pummelo (*Citrus grandis*) que es un cítrico que crece de forma silvestre en Asia. Nuestros pomelos son de la variedad Star Ruby, esta variedad, que se originó en Texas (USA) en los años 50, se caracteriza por tener una corteza lisa de color amarillo con tonalidades rojizas. Cada árbol de pomelo da unos 100 kg de fruta al año. La finca tiene unos 2000 árboles que se riegan por eficientes mecanismos de goteo. Tiene una pulpa de color rojo intenso, proporciona abundante zumo, tienen pocas semillas y el sabor es dulce con un toque agrio. Puedes consumirlo directamente o hacer zumo con ellos, ¡son deliciosos! Llevamos trabajando en la finca desde hace más de 30 años. Cumplimos con la normativa ecológica desde su plantación. Fuimos pioneros en España en el cultivo ecológico, antes de que hubiera certificadoras oficiales, nosotros ya cultivabamos con estándares de agricultura sostenible. Compatibilizamos prácticas culturales heredadas de nuestros abuelos con la tecnología más moderna. Buscamos obtener una alta eficiencia del uso de recursos naturales, sin perder la esencia de la agricultura tradicional. Además aplicamos técnicas de agricultura biodinámica desde 2016. Optamos por practicar agricultura sostenible por convicción desde el comienzo, cuando poca gente valoraba el esfuerzo de cultivar de forma respetuosa con el medio ambiente. La vida productiva de un árbol de pomelos es de unos 50 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu árbol muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un árbol de nuestro huerto produce una media de 100 kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves ahora: un mínimo de 3 y un máximo de 10 cajas. Cuando pagues la adopción, podrás planificar los envíos desde tu zona de usuario. Formato de envío: __5 kg de pomelos ecológicos y biodinámicos__ * Variedad Star Ruby (desde noviembre hasta abril): Forma de esfera ligeramente achatada, la piel es gruesa, ligeramente rugosa y la pulpa es de color rojizo, sabor dulce con un toque amargo característico, no suele tener semillas * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2003, cultivo biodinámico certificado desde 2016 * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1 kg contiene entre 3 Y 6 piezas * Conservándolos en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 2-3 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera)

¿Cuándo lo recibes?

En esta región del Valle de Almanzora en Almería, los pomelos suelen recolectarse desde noviembre hasta abril. La fecha puede variar en función de la climatología.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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