Mangos de Finca Aguasvivas

2,50 kg/caja

Mangos de Finca Aguasvivas

2,50 kg/caja

Compra directamente al productor. Sin intermediarios.
Cosecha limitada y de temporada.
El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
Especificaciones
Contenido de la caja: 1 caja contiene 2.5kg de mangos
Variedad: osteen
Forma ovoide-alargada, tamaño medio-grande, piel con tonalidad púrpura muy característica y zonas de color naranjas, amarillas o verdosas, tiene cantidad baja de hebras, pulpa con sabor dulce y un toque ácido
Cultivo en conversión a agricultura ecológica desde 2020
Recolección bajo pedido, un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviados en una caja de cartón sin plásticos
Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño
1 kg contiene entre 2 y 3 piezas (en la caja recibirás, dependiendo del tamaño, aprox. 5 - 7 frutas)
Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla
Importante: lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento
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En conversión a Ecológico
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Sin plásticos
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Joven Farmer
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Pequeña explotación
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Farm familiar
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Acepta visitas
Héctor Edo
Soy Héctor Edo, un joven farmer apasionado por el campo. Crecí entre naranjos, y posteriormente trabajé en ellos algunos años, mientras estudiaba y cuando terminé de hacerlo. Junto con mi padre hemos decidido embarcarnos en este proyecto de cultivo tropical a orillas del mediterráneo. Decidí empezar a trabajar como comercial, ya que las condiciones de trabajo en el campo no eran muy prósperas. Con el tiempo y al estar siempre metido en una oficina, empecé a añorar la agricultura, así que decidí reinventarme. Ya que mis estudios habían estado siempre enfocados a labores comerciales y de marketing, decidí también formarme en agricultura. Realicé cursos específicos de poda y de manejo de los tropicales que íbamos a cultivar. Visité muchas fincas y conocí a muchos productores de la zona de la Axarquía, cuna de los tropicales en España, con los que aprendí sobre métodos de cultivo y variedades. A pesar de todas estas experiencias como más se aprende es a base de prueba y error, ya que lo que vale en un tipo de terreno con un clima específico, no siempre resulta óptimo en otro diferente. Quería trabajar en el campo pero mejorando las condiciones, tanto mías como las de quien viniese conmigo subiendo un 10% más de lo habitual su salario y ofreciendo un horario flexible que no excede de las 8 horas diarias. Y así fue, con la ayuda de mi padre comenzamos a transformar las fincas en tropicales y empecé a montar el equipo. Hoy en día, tras 5 intensos años de cambios, somos un equipo estable y con unas mejores condiciones de las que se suele encontrar. Nuestra motivación para unirnos a CrowdFarming es principalmente, que compartimos los mismos valores e inquietudes, y nos sentimos totalmente identificados con el proyecto. Queremos que más gente en Europa, pueda disfrutar de todo el sabor de las frutas que con tanto cariño y esmero cultivamos.
Finca Aguasvivas
La Sierra Espadán, nuestro entorno. Finca Aguas Vivas, el cuartel general. Nuestra finca Aguas Vivas se encuentra en el maravilloso entorno del Parque Natural de la Sierra de Espadán, en concreto en el término municipal de Artana, Castellón. La Sierra crea una protección natural en forma de herradura que nos protege de los fríos vientos del norte y nos regala unas preciosas vistas al mar. El nombre de la finca se debe a que cuenta con arroyos y barrancos por dónde corre el agua de manera natural en temporada de lluvias. Es un entorno precioso desde donde parten diversas rutas de senderismo que se adentran en el Parque Natural. En la parte superior y custodiando nuestra finca, encontramos la Penya Migdia, conocida por que la llegada de la sombra a dichas rocas, suele coincidir con el medio día y ésta servía a todos los agricultores de antaño para guiarse y para parar a comer. Algarrobos, olivos y pinos conforman principalmente el paisaje que nos rodea. En nuestra finca siempre se habían cultivado naranjas. En 2018 decidimos cambiar el cultivo por tropicales: principalmente aguacates pero también nos hemos atrevido con mangos, siendo de los pioneros en la zona. Contamos con una gran balsa para almacenar el agua, la cual nos suministra la comunidad de regantes de Artana, que pertenecen a la Confederación Hidrográfica del Júcar. Tenemos un pequeño almacén que cuenta con una instalación de placas solares para obtener la energía necesaria para el riego. Utilizamos riego por goteo para evitar el desperdicio de agua. Desde 2020 decidimos iniciar la transición a cultivo ecológico porque creemos que es necesario cuidar de nuestro entorno siendo más respetuosos con el medio ambiente y evitando la contaminación de aguas y suelos con productos químicos. Para nutrir nuestros suelos y árboles empleamos principalmente estiércol y si es necesario completamos con fertilizantes autorizados para agricultura ecológica. Para segar la hierba contamos con un buggy y una desbrozadora con la que trabajamos entre los árboles. Los restos de poda se trituran en las calles de los bancales y se dejan como compostaje, el cual nos ayuda a controlar las malas hierbas, creándose un manto de materia orgánica en las calles que posteriormente la tierra va absorbiendo lentamente. Las frutas que no son aptas para enviarlas las repartimos entre la familia y el equipo para no desperdiciarlas. Para conservar la flora y fauna autóctonas, y potenciar el desarrollo de enemigos naturales tenemos una parte de la finca sin cultivar. En ella crecen los árboles, arbustos y plantas adaptadas a nuestra climatología, dónde además crían especies animales de la zona y diferentes razas de pájaros, insectos, etc. Mi equipo lo formamos 4 personas; David que lleva conmigo desde 2015 y me ayuda con el trabajo diario que haga falta: podar, recolectar, desbrozar, montar cajas, preparar pedidos, etc. Carmen, que lleva también desde 2015 en el equipo y me ayuda a preparar pedidos, montar cajas, etc. Raquel, que colabora con nosotros para darnos a conocer cada vez a más personas con los asuntos de marketing desde hace aproximadamente dos años y yo (Héctor) que me encargo de que todo vaya fluyendo correctamente. Mi padre, Joaquín, nos ayuda orientándonos y disfruta mucho de venir a pasear por la finca, con nuestro perro Bola. Intentamos que tengan unas mejores condiciones con un horario bastante flexible y un buen salario con el que se sientan bien recompensados por su esfuerzo.
Información técnica
Dirección
Finca Aguasvivas, Artana, ES
Altitud
252 m
Equipo
3 hombres y 2 mujeres
Dimensión
12 ha
Técnicas de cultivo
Agricultura en conversión a ecológica
Sistema de riego
Riego por goteo
Preguntas frecuentes
¿Qué impacto genera mi compra?
¿Cómo viaja mi pedido?
¿Qué garantía de compra tengo?
¿Qué beneficios obtengo de comprar directamente del agricultor?
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