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Finca Aguasvivas

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Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un árbol de mango de la finca "Finca Aguasvivas" en Artana (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de mangos. Héctor cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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En conversión a Ecológico
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Sin plásticos
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Joven Farmer
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Pequeña explotación
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de mango de nuestra finca en Artana (España) que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Estamos en proceso de conversión y esperamos obtener el sello en 2024. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de mangos. Nuestros árboles de mango son de la variedad osteen. El mango es una fruta procedente de Asia, que se ha adaptado muy bien a ser cultivada en nuestra región. La variedad osteen es originaria de Florida, pero actualmente su zona de producción se circunscribe a la zona del Mediterráneo. En su hábitat natural, el árbol de mango puede alcanzar los 45 metros de altura y una copa de 30 metros de diámetro! Aunque es una planta tropical se ha adaptado muy bien al clima mediterráneo formando grandes árboles con abundantes cosechas. Cuando el árbol de mangos deja de ser productivo se puede aprovechar su madera para fabricar instrumentos como los ukeleles o hacer mueble. Como farmers de nueva generación, somos más conscientes del cambio climático y del cuidado del medio ambiente y de nuestro entorno, por lo que en 2020 decidimos cambiar nuestro método de cultivo a ecológico. Así, actualmente nos encontramos en un apasionante proceso de conversión en nuestra finca familiar, en la que seguimos trabajando conscientemente para mejorar día a día y ser cada vez más sostenibles. Tu adopción tiene 4 años y la vida máxima de un árbol de mango es de unos 30 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción deja de producir por algún motivo, te la repondremos y te garantizaremos la entrega de la produccion de otra. Un árbol de mangos produce una media de 20kg de mangos cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves ahora: un mínimo de 0 y un máximo de 0 cajas. Cuando pagues la adopción, podrás planificar los envíos desde tu zona de usuario. Formato de envío: __Caja de 2,5kg de mangos__ * Osteen (septiembre - octubre): forma ovoide-alargada, tamaño medio-grande, piel con tonalidad púrpura muy característica y zonas de color naranjas, amarillas o verdosas, tiene cantidad baja de hebras, pulpa con sabor dulce y un toque ácido * Cultivo en conversión a agricultura ecológica desde 2020 * Recolección bajo pedido, un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviados en una caja de cartón sin plásticos * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1 kg contiene entre 2 y 3 piezas (en la caja recibirás, dependiendo del tamaño, aprox. 5 - 7 frutas) * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento Un sabor tropical lleno de aroma y color. Apetecible y delicioso en cualquier momento, destaca por su dulzura intensa, con un toque ácido. Muy fácil de comer, incluso se puede comer con una cuchara, su pulpa no contiene fibras. Puedes conservar perfectamente los mangos a temperatura ambiente, siempre teniendo cuidado de no golpearlos. Los mangos no se llevan muy bien con el frío, si lo metes en la nevera lo ideal es hacerlo entre 9 y 10 grados centígrados. Las temperaturas más bajas pueden oscurecer su pulpa.

¿Cuándo lo recibes?

La temporada de recolección del mango osteen suele ser a partir de principios de octubre hasta finales de noviembre.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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