aguacates ecológicos
Dos Arroyos

aguacates ecológicos

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta un árbol de aguacate de la finca "Dos Arroyos" en Alhaurin de la Torre (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de aguacates ecológicos. Rainer cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Farmer 360
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Sin plásticos
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Ecológico
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Energía renovable
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Farm familiar
¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de aguacate que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2020. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de aguacate. En nuestra finca cultivamos un 90 % de aguacate de variedad Hass y un 10 % de variedad Fuerte que ayuda a mejorar la polinización. La variedad Hass surgió como una mutación aleatoria. El californiano Rudolph Hass encontró el árbol en su jardín en los años 30. De este árbol descienden todos los actuales árboles de aguacate Hass que se cultivan en Israel, California, México, Chile, España, Australia y Nueva Zelanda. Sus flores son polinizadas por insectos, por eso utilizamos varias variedades que florecen durante distintos períodos de tiempo para prolongar los tiempos de polinización. Nuestros árboles se han plantado en una cuadrícula de 6 x 4 metros para darles suficiente espacio y se riegan eficientemente por goteo. Debido a la gran importancia que nosotros le damos, desde el principio hemos estado cultivando de acuerdo con los aspectos y las regulaciones ecológicas. A primera vista, el cultivo ecológico se asocia con más trabajo, pero que merece la pena: encontramos una mayor variedad y número de insectos, se crea una estructura de suelo más saludable, y así ayudan a nuestras plantas a crecer mejor. La vida productiva de un árbol de aguacate es de unos 30 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu árbol de aguacate muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un árbol de aguacate de nuestro huerto produce una media de 8kg cada temporada.

¿Qué recibes?

Durante la temporada recibirás 2 cajas. Formato de envío: __Caja de 4kg de aguacate ecológico__ * Aguacate hass : piel oscura y áspera, delicioso, con cuerpo, sabor ligeramente a nuez y una consistencia delicada y cremosa * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2020 * Recolección bajo pedido, enviados sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * No almacenamos la fruta en cámaras frigoríficas, la fruta va del árbol a tu casa * 1kg contiene entre 6 y 8 piezas (en la caja recibirás entre 24 y 32 frutas, dependiendo del tamaño) * Conservándolos en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 2 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento El aguacate está listo para el consumo tan pronto como la piel ceda a una suave presión con los dedos. Luego, puedes cortarlo por la mitad alrededor de la semilla interna de la fruta. Separa las mitades y quita la semilla. Separa la carne de la piel con una cuchara. Y ahora, ¡disfrútalo!

¿Cuándo lo recibes?

Durante el proceso de compra podrás elegir una de las fechas que el Farmer propone para recibir tu caja. Nuestra época de cosecha suele ser en enero y febrero, cuando la naturaleza juega su papel. Las fechas de envío también están dentro de este período.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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