Doña Ana es un proyecto citrícola con una finca principal de 174 hectáreas cultivadas en el municipio de Pozo la Higuera en el límite de Murcia con Almería. Contamos con otras fincas más pequeñas pero esta es el buque insignia donde estarán los árboles que ofrecemos en adopción. Estamos en una zona bastante cálida pero regada por la brisa fresca del mar, ya que a menos de 20 km tenemos las playas de Águilas. Esta combinación de temperatura y frescor nos permite cierto adelanto en la maduración de la fruta sin que el árbol sufra mucho estrés por exceso de temperaturas. La parte superior de la finca, donde se encuentran los naranjos y los mandarinos es una loma de pendiente muy suave. El material principal del sustrato es pizarra y gracias a ello no hay mucho crecimiento de hierbas adventicias. Los árboles se encuentran en grandes caballones que permiten que las raíces tengan un desarrollo radicular óptimo sin verse afectadas por excesos de humedad. La parte baja de la finca es un terreno mucho más arenoso donde antes se cultivaba mucha lechuga y hortalizas en general. Ahora hemos plantado limones de diferentes variedades con el objetivo de tener en Doña Ana limones durante todo el año, incluso en verano. También tenemos una pequeña parte dedicada a pomelo que pronto empezará a producir. La finca es nuestra desde 2017 y ya en ese año empezamos la conversión a ecológico de los árboles adultos así como la plantación de los limoneros también en ecológico. Siempre hemos tenido claro que queríamos cultivar cítricos en ecológico porque creemos que el desarrollo tecnológico a día de hoy permite reducir mucho la pérdida de rendimientos que se producía tradicionalmente al pasar un cultivo a ecológico. Ya veníamos utilizando lucha biológica en otros campos, por lo que el paso a ecológico ha sido más fácil.. Nos apoyamos en un equipo de ingenieros agrónomos y personal de campo muy especializado que son la clave para que el proyecto funcione. Trabajamos con la última tecnología para que a nuestros árboles no les falte de nada y empleamos todas las herramientas disponibles para optimizar el uso de los recursos. Tenemos sondas de riego en todas las fincas que nos permiten tomar decisiones óptimas sobre el riego de nuestras parcelas. El agua en nuestra finca proviene de tres fuentes principales: el embalse del Negratín, el trasvase Tajo-Segura y la desaladora de Águilas, una localidad cercana. Para el abonado de la finca empleamos principalmente estiércol de ganaderías caprinas cercanas y además dejamos que los restos de poda y residuos de la siega de las cubiertas se incorporen al terreno como materia orgánica.