Finca Doña Amor, está situada en la Bóveda de Toro, zona de Toro (Zamora), en la comarca del Guareña, y muy cercana al río Duero. Nuestra finca está dentro del espacio natural protegido por la red natura 2000, zona ZEPA, llamada “Las Llanuras del Guareña” por albergar importantes poblaciones de aves esteparias como la avutarda, el aguilucho cenizo y el sisón común. Situada muy cerca de Toro a 23 km, y dentro de la ruta Duero-Douro, www.flumendurius.eu La finca, tiene una superficie de 27 hectáreas, se encuentra a 748 metros sobre el nivel del mar y en ella crecen más de 7000 árboles, de las variedades “Kerman” y “Lost Hills”. Estas variedades son reconocidas por el tamaño del fruto, su sabor intenso y la blancura de su cáscara. Al ser una *especie dioica* hay dos tipos de árboles: macho polinizador y hembra productiva. En las calles plantamos cubiertas vegetales anuales de leguminosas con ello evitamos la erosión del terreno, fijamos nitrógeno, ganamos materia orgánica en nuestros suelos y sirve de refugio para animales e insectos. Doña Amor cuenta con unas condiciones climatológicas excelentes para este cultivo que requiere de veranos largos y calurosos y de inviernos recios y fríos. Y en la época de floración que el viento sople con fuerza para la polinización de todos los árboles. La comarca de Toro al reunir estas condiciones, hace que nuestros pistachos sean de una calidad excelente. Nuestro proyecto agrícola, se basa en: 1. __La innovación__. El uso de las nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura, utilizamos energías renovables tanto para el riego inteligente, como para autoconsumo en nuestras instalaciones, optimizando el uso de recursos. 2. Trabajamos siguiendo las __prácticas de agricultura ecológica__. Que cuida y protege el medio ambiente, estamos en el último año de transición para obtener el certificado de agricultura ecológica. 3. __Economía circular.__ Valorizamos todos los residuos generados en la plantación, gestionamos de la manera más eficiente todos los recursos y estamos libres de plásticos provenientes del petróleo.