nueces ecológicas
Domaine l'Hermiton

nueces ecológicas

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta un nogal de la finca "Domaine l'Hermiton" en Montlaur-en-Diois (Francia) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de nueces ecológicas. El Farmer Charlélie cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. Como la cosecha por temporada de un nogal es tan grande, la adopción será compartida por varias personas. Si quieres más siempre podrás hacer una nueva adopción. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

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Zona despoblada
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Sin plásticos
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Ecológico
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Energía renovable
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Joven Farmer
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Pequeña explotación
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas un nogal de nuestra finca en Montlaur-en-Diois (Francia). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 1996. Las nueces de la región del Delfinado han sido históricamente reconocidas durante siglos por sus variedades y denominaciones. Y en el valle de Diois, será difícil que no te percates de la extensión de las parcelas cultivadas. La variedad Franquette que cultivamos es conocida por ser muy productiva y su árbol es resistente y vigoroso. Florece tarde, lo que previene las heladas tardías de primavera debido a nuestro clima montañoso. Dependiendo de las necesidades de las parcelas, los campos pueden estar cubiertos de hierba, sembrados con diferentes tipos de leguminosas para proporcionarles un abono verde en cada siega a medida que avanza la temporada, o bien simplemente de tierra, que se ara al inicio de la temporada para calentar más rápidamente las raíces del árbol; a continuación, se ara a menudo durante la temporada y, por último, se aplana para obtener una superficie uniforme. Trabajamos principalmente con la primera opción. Recogemos las nueces del suelo mediante herramientas mecánicas, antes de lavarlas en CUMA, secarlas, calibrarlas y empaquetarlas antes de su envío. Tu adopción tiene 36 años y la vida productiva de un nogal es de unos 100 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un nogal produce una media de 15kg de nueces ecológicas cada temporada. 3 CrowdFarmers comparten una adopción que recibirán una caja con 5kg de nueces ecológicas.

¿Qué recibes?

Cada temporada te enviaremos una caja con: __5kg de nueces ecológicas__ con cáscara * Los frutos de la nuez tienen un sabor único y muy afrutado, con una textura en boca crujiente y suave a la vez * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 1996 * Precalibradas y clasificadas gracias a un soplador para poner a tu disposición un producto de calidad de entre 28 y 32mm empaquetado en una caja con papel kraft (reciclado de otros comercios para darle una segunda vida) * Las nueces se comen como aperitivo, en ensaladas, como plato principal o en postres como la tarta de nueces y caramelo; también es un excelente recurso para deportistas o para rutas montañeras * Las nueces se pueden conservar durante un año; deben almacenarse a temperatura ambiente y protegerse de la luz una vez que las cáscaras se hayan roto y separado de los frutos.

¿Cuándo lo recibes?

La cosecha suele comenzar a finales de septiembre y finaliza a finales de octubre. Calculamos que le enviaremos sus paquetes a finales de octubre.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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