naranjas sanguinas ecológicas
Cooperativa I Frutti del Sole

naranjas sanguinas ecológicas

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta un naranjo de la finca "Cooperativa I Frutti del Sole" en San Calogero (Italia) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de naranjas sanguinas ecológicas. Antonio cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Ecológico
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Análisis adicionales
¿Qué adoptas?

Adoptas un naranjo de nuestra finca en San Calogero (Italia). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2010. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu naranjo. La primera variedad hallada de naranja roja fue la sanguinello, descubierta en España en 1929. A pesar de ello, este cítrico no terminó de aclimatarse del todo a España, pero sí que se adaptó rápidamente a Italia, donde se introdujo algunos años después. Por eso, las naranjas sanguinas se consideran el cítrico típico italiano. Inicialmente se introdujeron en Sicilia, desde donde luego se expandieron por toda la península. Las naranjas moro son una mutación natural, descubierta en Sicilia, de las naranjas sanguinello y tienen un color rojo brillante debido a su alto contenido en antocianina. Las naranjas tarocco son una mutación de las naranjas moro, descubierta en Sicilia a finales de los 80. Los árboles de las naranjas sanguinas son muy parecidos a los de las naranjas rubias. Alcanzan de 2 a 3 metros de altura y son de hoja perenne de color verde intenso. Todas nuestras parcelas cuentan con la Certificación Ecológica y también con la Certificación Global Gap, que garantiza las buenas prácticas agrícolas, la trazabilidad y el respeto del medioambiente, incluida la certificación GRASP, que acredita nuestro compromiso social con los trabajadores. Tu adopción tiene 37 años y la vida productiva de un naranjo es de unos 60 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te la repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros árboles. Un naranjo produce una media de 160kg de naranjas sanguinas ecológicas cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 16 cajas según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 10 kg de de naranjas sanguinas ecológicas__ * Naranjas tarocco (principios de diciembre hasta abril): pulpa naranja que puede tener algunas venas rojas (coloración dada por las antocianinas), alto contenido de vitamina C, sin semillas, sabor agridulce y equilibrado y baja acidez, forma redonda y piel lisa, los frutos son de mayor tamaño que la variedad moro * Moro (de febrero a marzo): las naranjas rojas por excelencia, tienen una piel ligeramente arrugada con venas rojas y pulpa roja * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2010 * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * No almacenamos la fruta en cámaras frigoríficas, la fruta va del árbol a tu casa * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1 kg contiene entre 5 y 8 piezas (en la caja recibirás entre 50 y 80 frutas, dependiendo del tamaño) * Conservándolas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 3 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) Sabemos que las naranjas sanguinas han alcanzado su punto óptimo de maduración analizando el índice de madurez de la fruta. Para ello, hay que medir sus niveles de azúcar y acidez. No podemos basarnos en su color externo, ya que no existe una relación directa entre el color de la piel y la madurez interna de la fruta. Puedes consumir ambas variedades tal cual o utilizarlas para hacer zumo, en ensaladas, en postres o para hacer mermeladas. Como no se les aplica ningún tipo de tratamiento, también puedes utilizar la piel.

¿Cuándo lo recibes?

Te enviaremos tus naranjas sanguinas de enero a marzo.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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