uvas rojas de mesa sin pepita Demeter ecológicas
Casa Carlos

uvas rojas de mesa sin pepita Demeter ecológicas

Fin temporada de adopción
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Adopta una cepa de uva de mesa de la finca "Casa Carlos" en Valencia (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de uvas rojas de mesa sin pepita Demeter ecológicas. Ernesto cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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¿Qué adoptas?

Adoptas una cepa de uva de mesa de nuestra finca en Valencia (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2019 y el sello Demeter desde 2022. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu cepa de uva de mesa. La historia de estas uvas es relativamente reciente ya que se empezaron a cultivar hace unos 25 años en California cuando, a través de cruces selectivos, se consiguió una uva muy crujiente, con la piel tersa y sin semillas. Decidimos cultivar estas variedades por la comodidad de que no tenga semillas y por su gran dulzor. El cultivo de la uva es uno de los más complejos por la cantidad de enfermedades que la amenazan (mildu y oidio entre otros) y porque, además, necesita gran mano de obra en momentos determinados del cultivo. Las cepas se crían en parrales: una estructura metálica que utilizamos para sostener las cepas. Guiamos el crecimiento vertical del tallo hasta unos 2 metros de altura donde promovemos la ramificación mediante podas. De esta manera conseguimos que los racimos estén, a la vez, aireados y protegidos del sol excesivo gracias a las hojas. Utilizamos además un sistema de mallas que protegen el cultivo del granizo que podría acabar con la cosecha. Nuestras parras más desarrolladas y con más producción se encuentran en una parcela de 5 Ha. en la localidad de Bétera donde cada una debería producir en condiciones normales, un mínimo de 20kg de uva. La vida productiva de una cepa de uva de mesa es de unos 25 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu cepa de uva de mesa muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otras. Un cepa de uva de mesa de nuestro huerto produce una media de 20kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 4 cajas según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 5kg de uva de mesa Demeter __ * Sweet Celebration (mediados de agosto hasta mediados de septiembre): granos rojos brillantes, sin semillas, grandes, esféricos, crujientes y con una piel muy tersa, muy dulces (con una media de 20º Brix) * Jack’s Salute (principios de septiembre a principios de octubre): granos rojos, sin semillas, un poco alargados, crujientes y con una piel muy tersa * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * Racimos de distintos tamaños repartidos en 5 bolsas de papel * Verás la frescura de la uva porque el raquis todavía se mantiene verdoso cuando lo recibes en tu domicilio * Para una mejor conservación te recomendamos que las guardes en el frigorífico; aguantan en perfecto estado alrededor de dos semanas

¿Cuándo lo recibes?

Si el año es normal, desde mediados de Agosto recibirás uva Sweet Celebration hasta que en mitad de Septiembre empieces a recibir la Jack’s Salute, que durará normalmente hasta mediados de Octubre.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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