clementinas y plátanos de Canarias ecológicos de España
Verger de Alicia

clementinas y plátanos de Canarias ecológicos de España

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un clementino de la finca "Verger de Alicia" en Valencia (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de clementinas y plátanos de Canarias ecológicos de España. Gonzalo cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Guardián del medioambiente
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En conversión a Ecológico
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Producto con raíces
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Sin pesticidas
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Sin plásticos
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Ecológico
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Energía renovable
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Joven Farmer
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas un clementino de nuestra finca en Valencia (España) que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Estamos en proceso de conversión y esperamos obtener el sello en 2024. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tus clementino. *Citrus reshni* es el nombre científico del árbol que nos regala las maravillosas clementinas de Nules o clemenules, como las llamamos aquí. Y es que su nombre habla de su origen, que como muchos sabréis, los cítricos provienen del sudeste asiático, de hace unos 20 millones de años, pero las clemenules son algo más “modernas”. En un orfanato en Orán, Argelia, el padre Clement Rodier y los muchachos huérfanos con los que vivía identificaron en 1890 una nueva fruta más sabrosa entre los árboles de su huerto, que bautizaron como Clement, en honor a este sacerdote. Esta clementina, se sabe que es hija de la mandarina común y la naranja dulce. Pero las Clemenules, son todavía más jóvenes, ya que nacieron en 1953 cuando un mandarino clementino (de los del padre Clement) sufrió una mutación espontánea en el pueblo de Nules, Castellón, a escasos 70km de nuestra finca, dando lugar a las famosas clemenules, una mandarina de color intenso y muy sabrosa que se pela con facilad. Nuestros árboles son de vigor medio, con hojas grandes de color verde claro, y su floración es escalonada, comenzando normalmente a finales de marzo. Esta floración escalonada hace que los frutos sean distintos en cada época del año, cambiando su tamaño o grosor de la piel; además, sus frutos son menos resistentes que los del naranjo siendo especialmente susceptibles a las lluvias tardías que favorecen el crecimiento de hongos. Desde mayo 2021 tenemos un nuevo reto: convertir las tierras de El Verger de Alicia a ecológico. Es una finca que por su clima y orografía ofrece unas condiciones óptimas para el desarrollo de este proyecto. El manejo de la finca es 100% ecológico, sin utilizar herbicidas, mediante un control mecánico de las hierbas; sólo cortamos la hierba durante los meses de verano para que no hagan competencia a los árboles frutales y controlamos las plagas con ayuda de insectos. En tu caja recibes además unos deliciosos plátanos cultivados por Luz Elena, la farmer de Finca la Mocanera. Aunque nos encantaría cultivar plátanos, es una suerte no poder hacerlo, poder cultivar plátanos en Valencia significaría que el calentamiento global habría alcanzado unos límites aterradores. Los plátanos de Luz se cultivan en la Isla de La Palma, siguiendo la normativa Ecológica Europea desde 2018, en una orografía que no permite la mecanización del cultivo, con unas condiciones climáticas extremas para su cultivo que hacen que el plátano necesite pasar 6 meses en la planta frente a los 3 que pasa la banana, dando lugar a un plátano más delicado, algo más feo y de menor tamaño, pero sin duda, mucho más sabroso. Tu adopción tiene 7 años y la vida máxima de un clementino es de unos 30 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción deja de producir por algún motivo, te la repondremos y te garantizaremos la entrega de la produccion de otra. Un clementino produce una media de 40kg de clementinas y plátanos de Canarias ecológicos de España cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves ahora: un mínimo de 1 y un máximo de 10 cajas. Cuando pagues la adopción, podrás planificar los envíos desde tu zona de usuario. Formato de envío: __Caja mixta de 3kg de clementinas y 1kg de plátano de Canarias ecológico de España__ * Clemenules: de tamaño mediano, sin semillas y fáciles de pelar; su sabor es dulce y tienen gran contenido en zumo, y gajos de textura agradable * Plátano de Canarias: sabor más dulce y más aromático que la banana, además, presenta motas oscuras en la piel * Productos procedentes de dos agricultores de CrowdFarming * Clementinas de cultivo en conversión a agricultura ecológica desde 2021 en el Verger de Alicia * Plátano de cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2018 en la finca Mocarena * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * La piel del plátano de Canarias es muy sensible y se oscurece con facilidad ante los roces o bajas temperaturas; las manchas negras en la piel no son indicador de podredumbre * 1 kg de clementinas contiene entre 8 y 12 piezas * 1 kg de plátanos contiene entre 5 y 8 piezas * Conservando las clementinas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar unos 15 días en buenas condiciones * El plátano es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla; no han sido sometidos a tratamientos de maduración artificial post cosecha * Los plátanos, dependiendo del estado de maduración en el que los recibas, aguantarán unos 7 días en buenas condiciones; si quieres que aguanten más, puedes guardar la fruta en la nevera

¿Cuándo lo recibes?

Cosechamos nuestras clementinas desde finales de noviembre hasta mediados de diciembre. Las fechas exactas pueden variar según la climatología de cada temporada.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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