verduras ecológicas de temporada
BioTrailla

verduras ecológicas de temporada

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta 60m² de una huerta de Navarra de "BioTrailla" en Buñuel (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de verduras ecológicas de temporada. Carlos cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Guardián del medioambiente
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Farmer con experiencia
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Farmer 360
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Sin plásticos
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Ecológico
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Energía renovable
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Farm familiar
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Acepta visitas
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Análisis adicionales
¿Qué adoptas?

Adoptas 60m² de una huerta de Navarra de nuestra finca en Buñuel (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2010. Nuestra finca cuenta con 120 ha. y tu adopción incluirá una pequeña porción de cada uno de los más de 80 cultivos que cuidamos en nuestra finca, o incluso de nuestro gallinero, fundamental para hacer una agricultura 100% circular. En definitiva, formarás parte de un proyecto basado en la rotación de cultivos, con gran variedad de verduras, cereales, legumbres, flores, plantas aromáticas, frutales y algunos animales que contribuyen a la producción responsable de alimentos basada en el cuidado y regeneración de nuestros suelos y ecosistema. Rotamos anual o bianualmente grupos de plantas con necesidades nutricionales similares, dejando 3-4 años entre la repetición de cada grupo cultivado para que el suelo no se desgaste y mantenga siempre su equilibrio nutricional. El primer grupo de hortalizas lo forman las más exigentes nutricionalmente, principalmente solanáceas (berenjena, tomate, pimiento, etc.) junto con algunas cucurbitáceas (calabacín, calabaza, melón etc.) y crucíferas (coles, acelga, berza etc.). Al año siguiente, donde estaba este grupo, cultivaremos nuestro segundo grupo de cultivo, el encargado de recomponer, formado por leguminosas (garbanzo, lenteja, guisante, judías etc.) fijadoras de nitrógeno, uno de los principales nutrientes requeridos por la mayoría de cultivos y muy demandado por el primer grupo. Finalmente, con el suelo regenerado por las leguminosas, cultivamos hortalizas menos exigentes como liliáceas (ajo, cebolla, puerro, espárrago) o umbelíferas (apio, chirivía, hinojo, perejil, etc.), para que continúe la regeneración del suelo. A este último grupo puede seguirle opcionalmente un año en barbecho. Además de rotación, realizamos asociación de cultivos, combinando las plantas que se benefician mutuamente de su convivencia, fomentando la biodiversidad en nuestra huerta y reduciendo el impacto en el suelo de los monocultivos. Por último, para terminar de cerrar el círculo y no generar residuos, elaboramos nuestro propio compost con el estiércol de nuestras gallinas, restos vegetales, hortalizas no comestibles y el estiércol de las ovejas de un pastor amigo. Es importantísimo que sepas que el campo no es un excel, y que cada año es distinto, y posiblemente nuestra estrategia también cambie. Cada año aprendemos algo nuevo que queremos aplicar en nuestros campos, por lo que como agricultores queremos ser siempre curiosos, sensibles, creativos, intuitivos e innovadores. Hemos creado un entorno natural con especial cuidado del medioambiente y de todos los seres vivos que conforman nuestro ecosistema. Bajo la marca “Bio trailla” comercializamos todos los productos que cultivamos. Una huerta produce una media de 6kg de verduras ecológicas de temporada cada temporada.

¿Qué recibes?

Cada temporada te enviaremos una: __Caja de verduras de temporada__ 1 x __hortalizas frescas variadas__ (5,5 kg) 1 x __vegetales no perecederos__ (0,5 kg) * Es difícil incluir la cantidad exacta indicada de cada hortaliza, sin embargo te garantizamos que el contenido total de tu caja será siempre de 6kg (puede haber variaciones entre el contenido de la caja y la fotografía) * Conservas elaboradas en un obrador amigo exclusivamente con los productos de nuestra huerta * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2010 * Si quieres saber qué hortalizas cosecharemos los próximos meses, dónde conservarlas, o alguna receta, descarga nuestra guía en “Análisis adicionales”

¿Cuándo lo recibes?

Nuestra huerta, al igual que la madre naturaleza, no para. Cada época del año cosechamos los productos de temporada y los preparamos semanalmente para enviártelos frescos, los 12 meses del año.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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