Mango ecológico
Arroyo de la Huerta
¡Todo adoptado! No quedan unidades disponibles. Ver otros proyectos activos.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} ({countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} ({countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

¿Qué adoptas?
La variedad Osteen se caracteriza por tener una forma ovoide, cuando se recolecta el color es púrpura con zonas verdosas. La coloración púrpura depende de la exposición al sol. En el momento de recolección la fruta no se puede consumir porque todavía la pulpa está dura. Es necesario que pasen entre 5-8 días para que el exterior de la fruta empiece a tomar tonos rojizos anaranjados y amarillentos. Es en ese momento cuando la pulpa empieza a ponerse menos dura y está óptimo para su consumo. Tiene un sabor dulce con sensaciones algo ácidas muy buenas. Un {variety} produce una media de {masterUnitsMax}kg. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así el Farmer podrá planificarse y vender a otras personas la cantidad que no quieras de tu árbol. Cultivo ecológico. En el apartado de sellos puedes descargarte el certificado actual.
¿Qué recibes?
Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. __Caja de 5kg de mango ecológico__ * Variedad Osteen * Piezas de 280g a 780g * Recogidos en el punto óptimo de maduración de 8,5° a 11,5° brix La fruta se recolecta uno o dos días antes de su envío y no se conserva en cámaras frigoríficas para que mantenga su mejor calidad. La fruta tropical no ha de exponerse al frío en el periodo de maduración, que va desde la recolección hasta el consumo. Una vez que ya ha madurado entonces se puede conservar en el frigorífico y consumir en una semana o diez días.
¿Cuándo lo recibes?
Más abajo puedes ver la fecha límite para poder participar en este proyecto (fecha límite de adopción). Pasada esta fecha empieza la temporada de envío (septiembre - octubre). Puedes planificarte los envíos una vez que hayas completado el proceso de adopción. El Farmer recolectará la cosecha bajo pedido en el momento del envío para que la recibas fresca, sin ceras y sin tratamientos de conservación de la piel.
¿Por qué adoptar?
* Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente. * Compra directamente al productor. Ayuda a generar mayor riqueza y mejores trabajos en entornos rurales. * Planíficate y permite que el Farmer cultive bajo demanda. Así conseguiremos evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta. * Premia a los Farmers que se esfuerzan por un packaging y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
¿Cómo funciona?
Conoce a los Farmers
Adopta y planifica tu cosecha
Deja trabajar al Farmer y a la naturaleza
Recibe la cosecha a domicilio
Antonio Gutierrez Santiago
Soy hijo de agricultor y como buen hijo, ayudaba a mi padre. Todo empezaba a la salida del colegio. Mi padre en aquel tiempo cultivaba hortalizas y mis primeras tareas eran eliminar las malas hierbas, limpiezas de rastrojos, etcétera. Con el tiempo empecé a cultivar mi pequeño huerto independientemente y fue cuando aprendí bastante de lo que es ser un agricultor. Mi padre siempre ha querido que aunque estudie y obtenga una formación conozca bien cómo se lleva el campo. Aunque obtuve una formación para poder trabajar en otra profesión, por circunstancias de la vida, me quedé huérfano de madre a los 23 años, fue en ese momento cuando decidí dedicarme a la agricultura, por ser también la explotación agraria de mi padre una explotación familiar procedente de las herencias de mis abuelos. En la actualidad todas las parcelas de mi finca están dedicadas a los cultivos tropicales como aguacate y mango, y también cultivo una parte de limoneros. Desde 2009 he convertido mi explotación agraria al cultivo ecológico. Creo que hay que intentar dejar mejor este mundo en que vivimos a las futuras generaciones. Aunque me ha gustado mucho el cultivo de las plantas y árboles, siempre me ha preocupado como los agricultores tienen que vender sus frutos, de ahí que he participado en la creación de algunas cooperativas agrarias, de hecho fui presidente de una, pero lo que más me satisface es la venta directa al cliente particular, pequeñas tiendas y grupos de consumo, porque al final conoces a quien consume lo que produces. Te motiva mucho cuando alguien te felicita por tus productos o cuando hay algún problema tratar de solucionarlo ya que te viene la información de forma directa. Por este motivo me interesa formar parte de CrowdFarming, mi objetivo es intentar ofrecer y vender mis cosechas al cliente final en su totalidad.
Antonio Gutierrez Santiago

“Quiero seguir trabajando en ésta profesión y llegar a mi jubilación sin ejercer en otra actividad. Me interesa bastante el cultivo ecológico, me entristece ver los campos limpios sin mala hierba donde no habitan insectos ni anidan los pájaros ni nada, donde todo parece una fábrica de producir alimentos sin ningún control sobre lo que nos rodea. Me satisface muchísimo conocer a quien consume lo que produzco en mi finca ecológica y ver que también le satisface.”

Arroyo de la Huerta
Arroyo de la Huerta
La finca se llama “Arroyo de la Huerta”. Proviene de cómo se le denomina a la zona, Arroyo de las Huertas. Antiguamente la gente que vivía más tiempo en el campo tenían sus pequeños cortijos, en las partes altas se cultivaban olivos, almendros, viñedos y en las partes bajas pequeños huertos con hortalizas y algunos limoneros, con los que llenaban sus despensas los antiguos agricultores. Posiblemente de ahí viene el nombre que se le da a la zona. La finca está situada en el km 6 de la carretera de Benamargosa a la derecha en dirección al mismo pueblo, justo donde se separa el término de Vélez-Málaga y Benamargosa. La zona donde es minifundista, los propietarios de las explotaciones agrarias poseen pequeñas parcelas. La nuestra tiene unas dimensiones de aproximadamente media hectárea. Un primer recinto en pendiente de 0,21 ha. que le llamamos balates y un segundo recinto llano o bancal de 0,32 ha. La altura sobre el nivel del mar es de 96 metros. El clima es cálido y templado con una temperatura media de de 18° C y una media de lluvia de 400 mm al año. Suele llover más en otoño y primavera que en otras estaciones aunque parece que en las últimas décadas esto está cambiando y llueve en cualquier época o no llueve nada. La finca al ser pequeña solo está cultivada de mangos. En los alrededores se divisa el arroyo con algún cortijo, la carretera y a lo lejos un pueblo típico de la comarca: Comares. También se divisan muchos otros cultivos vecinales como aguacates, limoneros y mangos. Al ser una pequeña explotación familiar trabajamos mi mujer, mi hijo y yo, en algunas ocasiones contratamos algún trabajador.
Información técnica
Dirección
Arroyo de la Huerta, Vélez-Málaga, Málaga, ES
Localización