pistachos ecológicos regenerativos
AlVelAl

pistachos ecológicos regenerativos

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
Ver otros proyectos
Información
Historia
El proyecto

Adopta un pistachero de la finca "AlVelAl" en Chirivel (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de pistachos ecológicos regenerativos. Santiaga cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

seal icon
Sin plásticos
seal icon
Análisis adicionales
seal icon
Guardián del medioambiente
seal icon
Farmer con experiencia
seal icon
Farm familiar
seal icon
Zona despoblada
Certificaciones oficiales
seal icon
Ecológico
¿Qué adoptas?

Adoptas un pistachero de nuestra finca en Chirivel (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2017. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu pistachero. Los pistachos de AlVelAl son parte de un proyecto de regeneración del territorio, afectado por la desertificación y degradación. Nuestras fincas están situadas en el Altiplano estepario del sureste de la península ibérica, en lo que denominamos “territorio AlVelAl“. Fincas situadas entre los 700 y 1000 m de altitud, en cultivo de secano en un 95% y regadío de apoyo (riego mínimo en momentos clave) en el 5%, todas desarrollando un modelo eco-regenerativo. La altitud de los pistacheros, la producción de secano y la riqueza de los suelos manejados con técnicas de agricultura regenerativa otorgan a nuestros pistachos un sabor y unas características organolépticas únicas, características de nuestro territorio. En nuestras fincas llevamos a cabo prácticas de agricultura regenerativa basadas en la conservación y restauración de suelos, la captura de agua en el terreno y el fomento de la biodiversidad; por lo que llevamos nuestro manejo más allá de lo requerido por el certificado ecológico, conformando un ecosistema mosaico sano y resiliente a los retos de la crisis climática. Adoptando uno de nuestros pistacheros estás siendo un verdadero/a regenerador/a de nuestro territorio, ya que si conseguimos la rentabilidad del modelo, más productores lo adoptarán en sus fincas. Y a más fincas regenerativas más hectáreas de nuestro territorio restauradas y mejores oportunidades laborales y económicas en nuestras comarcas, lo que se traducirá en una mayor fijación y atracción de población. ¡Tú puedes ser un verdadero regenerador/a y restaurar naturaleza, sociedad y economía del territorio AlVelAl! Tu adopción tiene 9 años y la vida máxima de un pistachero es de unos 50 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción deja de producir por algún motivo, te la repondremos y te garantizaremos la entrega de la produccion de otra. Un pistachero produce una media de 1kg de pistachos ecológicos regenerativos cada temporada.

¿Qué recibes?

Cada temporada te enviaremos la caja que elijas durante el proceso de adopción. __Caja pequeña:__ 2 x pistachos tostados sin sal (500 g, bolsa de papel compostable) __Caja grande:__ 4 x pistachos tostados sin sal (500 g, bolsa de papel compostable) Los pistachos tostados sin sal son de las variedades kerman, además de peter y egino que polinizan la primera. Son tostados a baja temperatura sin sal añadida. Son frutos de sabor intenso gracias a su cultivo de secano. Ideales para consumir directamente en cualquier momento… también dan toques de sabor y “crunch” a tus ensaladas, quesos y salsas. Consejos de conservación: Te recomendamos que conserves los pistachos en una zona a temperatura ambiente, protegidos de la luz solar directa y de fuentes de radiación. Un tarro de cristal con cierre hermético es muy adecuado para que te puedan aguantar hasta 12 meses.

¿Cuándo lo recibes?

Los recibirás durante la primera mitad del año.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
versión: 0.89.2_20230203_125834