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Alhambra Tropical

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Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta una planta de papaya de la finca "Alhambra Tropical" en Motril (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de papayas. Mara cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Farmer con experiencia
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En conversión a Ecológico
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Farmer 360
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Cosecha analizada
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Sin plásticos
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Energía renovable
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Pequeña explotación
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas una planta de papaya de nuestra finca en Motril (España) que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Estamos en proceso de conversión y esperamos obtener el sello en 2024. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu planta de papaya. Las papayas del sur de España fueron introducidas hace algunas décadas, en busca de un clima parecido al de sus hábitats naturales, y conseguir con ello la producción de esta fruta en el campo europeo. Hoy día son unos pocos los agricultores que las cultivan, no sin complicaciones pues es un cultivo que requiere de bastante conocimiento y compromiso. Nuestras papayas las plantamos en la vega de Motril, conocida como la Costa Tropical de Granada. Son de la variedad sweet sense; destacan por su sabor dulce y su aroma agradable. Esto es una gran ventaja, ya que a pesar de disponer de un clima que se asemeja al subtropical, durante el invierno no siempre hace todo el calor que la papaya necesita, lo que dificulta la maduración de la fruta. Con esta variedad contrarrestamos este inconveniente, pues es tan dulce que siempre nos garantiza un excelente resultado. La papaya es una hierba arborescente que puede alcanzar hasta los 10 m de altura, y cuya vida es corta. Al plantar se pueden elegir tres pies diferentes: unos con flores femeninas, otros con flores hermafroditas y otros con flores masculinas. Nosotros siempre buscamos las de flores hermafroditas, pues sus frutos alargados son los de mayor calidad. Las cultivamos en nuestra finca Alhambra Tropical, en conversión a ecológico desde el año 2021. Se encuentran dentro de un invernadero, para en invierno aprovechar las menos horas de sol disponibles; llegado el verano dejamos las plantas al aire libre, pues la función de controlar la temperatura deja de ser necesaria.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 5 según tus necesidades Formato de envío: __caja de 5kg de papayas__ * Sweet Sense: papayas dulces y de agradable perfume, cuyo color exterior es amarillo en el momento de la maduración, y salmón en su interior, en el paladar, su textura es suave y jugosa * Cultivo en conversión a agricultura ecológica desde 2021 * Recolección un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviadas en una caja de cartón sin plásticos * Nuestras plantas no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1 caja contiene entre 4 y 7 piezas, según el tamaño de la fruta * Consérvalas a temperatura ambiente hasta que maduren, una vez maduras introdúcelas en la nevera para que aguanten más tiempo * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que la fruta te llegue dura, consérvala a temperatura ambiente hasta que alcance el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento Recolectamos la papaya cuando está pintona, es decir, cuando se inicia el viraje de color verde de la piel a amarillo. Es importante para una maduración correcta, mantenerlas a temperatura ambiente aproximada de 20ºC. Una vez que ablande y ceda a la presión de los dedos, es recomendable conservarla en el frigorífico a 7ºC, ¡pero no por mucho tiempo! pues pierde mucha agua. Las papayas son una fruta con bajo aporte calórico; apenas aportan proteínas y grasas. Son ricas en vitaminas A, C y en potasio. Además, contienen papaína. __Atención__: La papaya hay que recolectarla muy cerca de su punto de consumo, por eso es probable que pueda llegar con daños estéticos debido al transporte; aún así, la fruta debe estar en perfectas condiciones organolépticas

¿Cuándo lo recibes?

Recolectamos nuestra papaya durante todo el año. Elige tus meses y te las haremos llegar directamente desde nuestra finca.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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