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What the Field?! Episode 7 – Por qué la agricultura regenerativa merece la pena – con Alfonso Chico de Guzmán

Alfonso Chico de Guzmán, experto en agricultura regenerativa, agricultor y cofundador de La Junquera, comparte su viaje hacia la agricultura regenerativa y explica cómo fue capaz de transformar sus tierras secas y áridas en campos prósperos.

Nos ayuda a responder a algunas de las siguientes preguntas:

  • ¿Cómo podemos luchar contra la desertificación?
  • ¿Cuáles son los principales argumentos a favor y en contra de la agricultura regenerativa?
  • ¿Por qué el enfoque de “talla única” está abocado al fracaso?
  • ¿Cuáles son los criterios mínimos para que la agricultura se considere regenerativa?

“Veo la agricultura regenerativa como una agricultura que es ecológica (…) y que mejora [¡verificablemente!] el agua, el suelo y la biodiversidad a corto, medio y largo plazo”.


Esta inspiradora conversación con Alfonso nos permite vislumbrar el posible futuro de la agricultura y ofrece algo de esperanza en un mundo (agrícola) que a menudo parece ir en la dirección equivocada.

“Todo está realmente mucho más conectado de lo que pensamos”.

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Como solo podíamos grabar este podcast en un idioma, elegimos el inglés para llegar al mayor número de personas posible.