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Una gota de agua sobre la espiga de trigo

La voz de tu agricultor: Riuet

¿Cómo fue el cultivo y la cosecha del arroz?

Al final del verano, nos preparamos para la siega. Este ciclo pasado, segamos en octubre. Durante la recta final, nos enfrentamos al peligro de las inundaciones de la gota fría (actualmente conocida como DANA). Este fenómeno meteorológico, es muy característico de nuestra zona, pero los efectos del cambio climático provoca que se acentúe la intensidad de las lluvias. El temporal, nos dejó los campos inundados, y enfrentamos en la recta final del ciclo el peligro real de perder la cosecha.

Cuando llueve tanto, las espigas del arroz arqueadas por el peso del arroz, aún pesan más al empaparse. El tallo no puede soportar el peso y la planta termina acostada sobre el suelo. El arroz que se acuesta, ya no se levanta, por lo que es un momento delicado en el ciclo del arroz y este año nos supuso complicaciones para la siega.

A principios de octubre, segamos. Lo cierto es que pudimos superar las dificultades añadidas por las lluvias y la cosecha fue un éxito.

El campo en barbecho en la finca Riuet

¿Qué labores hemos hecho en la finca desde ese momento?

Después de la cosecha, el campo queda en barbecho hasta la primavera; desde octubre a mayo, la tierra necesita descansar. El primer trabajo realizado para comenzar el ciclo tras el barbecho es la labranza. En mayo, labramos la tierra. En la imagen, podréis ver la tierra labrada, peinada en surcos, alimentándose del sol… A la espera de la entrada del agua.

Una gota de agua sobre la espiga de trigo

¿El arroz de este año ha tenido alguna peculiaridad a resaltar?

El arroz de la cosecha 2019 ha superado la gran amenaza de la gota fría, quiere decir que es un arroz procedente de una cosecha muy vital.

Los sacos de arroz

¿Qué tal fue la preparación de las cajas? 

La preparación de las cajas es un proceso manual y artesanal. Nos esmeramos en poner lo mejor de nosotros en cada saquito.


Jesús Minguet.