avocados
La Salada
You are too late to adopt an avocado tree from this Farmer. Check out the other projects.

The project

Adopt {publicVariety} from the farm "{farmName}" in {cityfarm} ({countryFarm}) and receive your harvest in the form of {production} at home. The Farmer {farmerName} will take care of your adoption and take its picture. Also, you will be able to download the adoption certificate and, if you wish, plan your visit to the farm. You do not enter into any long-term commitment: once you receive your harvest and you enjoyed the experience, you may decide to renew and extend the adoption.

The project

Adopt {publicVariety} from the farm "{farmName}" in {cityfarm} ({countryFarm}) and receive your harvest in the form of {production} at home. The Farmer {farmerName} will take care of your adoption and take its picture. Also, you will be able to download the adoption certificate and, if you wish, plan your visit to the farm. You do not enter into any long-term commitment: once you receive your harvest and you enjoyed the experience, you may decide to renew and extend the adoption.

What do you adopt?
Adopt {publicVariety} from our farm in {cityfarm} ({countryFarm}). During the process of adoption you can choose a name that we will engrave on a plaque and hang on your tree. Lamb Hass avocado is a subtropical crop coming from a seed selected from a cross pollination of the Gwen variety. The tree is vigorous, with a productive life of approximately 20-25 years. The flowering lasts all the spring and, therefore, coexists in time with the ripening of the fruits that are being harvested. Our trees are still growing but an adult one will produce around 40 kgs per year. The fruit is large (200-350 g/fruit), with a rough skin and a seed/skin/pulp ratio of 15/14/71. The Lamb Hass avocado is green when unripe and black when ripe, but a distinction must be made between physiological ripening and ripening for consumption, i.e. the skin of the avocado fruit can take on a dark tone on the tree (physiological ripening) or after harvesting, but only softens (ripening for consumption) after it has been removed from the tree, after 10-20 days at room temperature. Our agricultural project is based on three pillars: quality, food safety and water and crop sustainability: 1. Organoleptic quality of our fruit: we harvest the fruit selectively, at its optimum moment of ripeness. The whole process of harvesting and packing is carried out manually and carefully so as not to hit or damage the fruit. 2. We guarantee that our products are 100% free of any chemical residue. Our monthly analyses performed by accredited laboratories can be consulted. 3. Sustainability: We take integral care of the sustainability of the farm and its production, especially the water consumption of our avocados. We apply "micro-groups" that guarantee a consumption of 280-380 liters of water for each kilo of avocado. This management of the irrigation system, together with the reuse and collection of rainwater, and the selection of both varieties and patterns that we have carried out, make the water footprint of our production one of the lowest that can be found. The productive life of {publicVariety} is around 20-25 years. For as long as you want to keep it and we can continue taking care of it, you can renew your adoption year after year. If your {variety} dies, we will replace it with no additional cost and assuring the delivery of your harvest from other trees. A {variety} from our farm produces an average of {masterUnitsMax} kg each season. You do not have to commit to the consumption of the whole harvest. Each season you may decide what quantity to reserve and pay the maintenance in accordance with the amount you reserve. This way you will only pay for what you consume and we can plan and sell the remaining harvest amount from you tree to others.
What will you receive?
During harvest season you can progressively receive the quantity of harvest that you reserve on the moment of adoption. Orders are sent in a master box, made of raw Kraft cardboard, with our brand printed. All the materials used in the manufacturing of the master box have a food safety certificate and, therefore, in addition to being environmentally friendly, they are suitable for carrying fresh consumer products. We do not use plastics. Delivery format: __Box of 4 kg of avocados Lamb Hass variety__ * Pulp rich in oils with a mild flavor reminiscent of hazelnut and / or walnut, a tender consistency and a creamy texture and a cream to yellowish green color. * Complete its ripening once collected (10-20 days after, depending of the time of the year and the room temperature they are kept at). * The optimum ripening point can be found when the avocado turns black in full and is soft to the touch in all its parts. * We do NOT use ripening chambers or post harvest chemical treatments. * You can delay the ripening of some of your avocados received by keeping them in the refrigerator; they will restart the ripening process again once they are back to room temperature.
When will you receive it?
Please, check the deadline for participating in this project (deadline for adoption) below. As of this date shipments begin. You can plan all the deliveries once you completed the adoption process. We will send you your avocados from mid-April to the beginning of June.
Why should you adopt?
* Learn who produces your food, how and where. Receive your food in a conscious manner. * Buy directly from the farmer. Help to generate wealth and better jobs in the rural areas. * Plan ahead and enable the Farmer to produce on demand. This way we can avoid overproduction and fight food waste. * Reward Farmers who make an effort to use environmentally-friendly packaging and cultivation techniques.
How does it work?
Meet the Farmers
Adopt and plan your harvest
Let the Farmer and nature work
Receive your harvest at home
Pascual Cabedo Sanmiguel
Mi nombre es Pascual Cabedo y soy la tercera generación de una familia de Pedralba dedicada al sector agrícola. Mi abuelo tenía algarrobos, viñedos y una bodega en la que producía vino. Siempre hemos trabajado en nuestro pueblo y alrededores y, con la transformación de secano a regadío, fue desapareciendo el cultivo de la vida en estas tierras. Fue entonces cuando mi padre cerró la bodega y abrió un almacén de fitosanitarios, fertilizantes y material de riego y, durante años hicimos obras hidráulicas y comercializamos todo tipo de servicios relacionados con la agricultura, así como creación y dirección de fincas agrícolas. Mientras la empresa iba creciendo, fuimos comprando terrenos para ampliar nuestra Finca La Salada hasta que, a finales de los años noventa, empezamos la transformación agrícola, las obras para el suministro de agua y, por fin, la plantación. En nuestros campos han crecido cítricos, hortalizas, frutales de hueso y, desde hace tres años, también aguacate. Somos gente inquieta y emprendedora y, eso hace que nuestra empresa sea muy dinámica. Me apasiona el campo, siempre ha sido así. Disfruto controlando las plantaciones, gestionando todas las iniciativas que tenemos en marcha y organizando a un equipo fantástico de gente que me acompañan en esta pasión. Su compromiso hace posible lo que hoy por hoy somos y tenemos y nos alienta a todos para seguir caminando.
Pascual Cabedo Sanmiguel

"Mi equipo y yo somos gente cercana, entregada y comprometida con nuestro trabajo. Cuando conocimos CrowdFarming supimos que era la opción que estábamos buscando para comercializar nuestro aguacate directamente a los consumidores. Queremos que el sabor y la calidad de nuestra fruta pueda ser disfrutada por ellos y que se sientan próximos al proyecto agrícola que tenemos"

La Salada
La Salada
La Finca La Salada toma su nombre de la partida donde se ubica, entre los términos de Pedralba y Bugarra, en la provincia de Valencia (España). Mi abuelo materno tenía una parcela con de 3 Has de algarrobos y siempre comentaba las maravillas del microclima de la zona. Fui creciendo y nació mi sueño: tener mi propia zona productiva allí donde mi abuelo cuidaba los algarrobos. Con mucha ilusión, empeño y trabajo duro, ese sueño se cumplió, y hoy, la Finca La Salada es una realidad con una extensión de 90 hectáreas enclavadas en un entorno natural de monte bajo y pinos principalmente. Tiene suministro tanto de luz como de agua, zonas ajardinadas, caminos principales asfaltados, dos balsas de acumulación de agua para riego y varias edificaciones. Aún hay terreno pendiente de transformar y también muchos proyectos que llevar a cabo, porque somos gente dinámica y emprendedora. La ilusión está intacta y, además, la cuarta generación anda llamando a la puerta y viene con ganas de participar de esta pasión por la agricultura. Toda la plantación de la Finca La Salada se riega por goteo. El agua proviene de varios puntos: dos pozos propios, una comunidad de regantes de la zona, la captación de aguas pluviales y la reutilización de las aguas residuales de una estación depuradora cercana. Las obras hidráulicas que se llevaron a cabo para conseguir que la explotación fuera autosuficiente en este preciado bien, han sido laboriosas y costosas, pero nos han permitido disponer de un sistema de riego óptimo y eficaz para nuestros cultivos. El riego se adecúa en cantidad a las necesidades de cada cultivo y se suspende cuando la lluvia hace el aporte hídrico suficiente para ello. Aproximadamente un 30% de nuestros recursos hídricos, vienen de reutilización de agua residual, y un 10%, de captación de agua pluvial que acopiamos en nuestro propio embalse natural de la finca favoreciendo la biodiversidad de fauna y flora de la zona. Una parte de nuestras instalaciones de riego se alimenta con sistema fotovoltaico. Nuestro manejo de los cultivos que tenemos en la finca persigue la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente en el que nos movemos y del que formamos. Tanto los restos de poda como las hierbas adventicias, se trituran y aportan al suelo como materia orgánica. Aquellas hierbas que no pueden ser trituradas por su localización, se tratan con agua a temperatura muy próxima a 100 °C para controlar su crecimiento. El uso de fitosanitarios en el cultivo de aguacate es nulo porque la adaptación a la ecología de la zona, la presencia de enemigos naturales y la resistencia de la propia variedad, así lo hace posible.Como complemento a la fertilización orgánica de nuestros cultivos utilizamos la *Lemna minor* que crece en una de nuestras balsas de riego. Hoy por hoy, la explotación agrícola de la Finca La Salada da trabajo a una plantilla media anual de 18 personas (mitad hombres y mitad mujeres aproximadamente), vecinos en un 95% de los pueblos colindantes. El equipo está formado por siete personas fijas y dos grupos de trabajadores eventuales, uno para labores de campo y otro para labores de almacén. La fidelidad laboral de la plantilla hace que varios de ellos tengan prácticamente la misma antigüedad que la empresa y todos, año tras año, nos reencontramos cuando llegan las épocas de poda, de plantación, de recolección y comercialización… Todos los contratos laborales están acorde a convenio y se facilita la conciliación y la flexibilidad horaria cuando algún trabajador lo solicita. Contamos con la certificación GRASP. Con ella auditamos anualmente nuestro cumplimiento en materia laboral con el personal contratado.
Technical information
Address
La Salada, Bugarra, ES
Location