Bio-Rotwein Les Origines AOC Châteauneuf-du-Pape
Vignobles Alain Jaume

Bio-Rotwein Les Origines AOC Châteauneuf-du-Pape

Der Farmer schickt (noch) nicht in das ausgewählte Land:  Vereinigte Staaten
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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere 3 Rebstöcke von "Vignobles Alain Jaume" in Orange (Frankreich) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Rotwein Les Origines AOC Châteauneuf-du-Pape direkt zu dir nach Hause. Christophe kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest. Dieser Wein wurde von Experten in Zusammenarbeit mit CrowdFarming verkostet und hat eine Bewertung von 91 (von 100 möglichen Punkten) erhalten.

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Farmer mit viel Erfahrung
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Produkt mit tiefen Wurzeln
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Farmer 360°
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Ohne Plastik
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Bio
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
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Weitere Analysen
Was adoptierst du?

Du adoptierst 3 Rebstöcke von unseren Feldern in Orange (Frankreich). Seit 2011 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deine Rebstöcke identifizieren. Der Grenache ist im gesamten Mittelmeerraum weit verbreitet. Er gedeiht auf allen Bodenarten; seine hohe Hitzeresistenz hat ihn zur Vorzeigesorte der AOC der südlichen Côtes du Rhône gemacht. Er ist in den meisten unserer Cuvées enthalten und verleiht den Rotweinen Körper und Charakter sowie eine breite Palette von Aromen kleiner schwarzer und roter Früchte. Seine Beeren werden im September geerntet und Parzelle für Parzelle in unseren Kellern zu Wein verarbeitet. Wir bauen 15,5 Hektar Châteauneuf du Pape im biologischem Landbau an. Der an der Nordspitze der AOC Châteauneuf du Pape gelegene Ort „Les Origines“ bringt mit jedem Jahrgang die emblematischsten Cuvées des Weinguts und der Appellation hervor. Die Rebstöcke des Grenache werden manchmal mit einem Schnur- oder drahtlosen Spalier wie kleine Sträucher in die Form sogenannter „Gobelets“ geschnitten. Um hohe Qualität zu erreichen, sollten sie niemals mehr als 9 bis 10 Trauben pro Rebstock tragen, also etwas weniger als 38 Hektoliter pro Hektar ergeben. Unsere Cuvées werden sehr oft von der internationalen Presse (Parker, Dunnuck, Decanter usw.) und dem Guide Hachette des Vins ausgezeichnet. Deine Adoption ist 45 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 85 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Deine Rebstöcke produzieren im Schnitt 4kg Bio-Trauben pro Saison. Mit dieser Menge können ca. 2.25l Bio-Rotwein Les Origines AOC Châteauneuf-du-Pape hergestellt werden.

Was erhältst du?

In jeder Saison schicken wir dir eine Kiste mit: 3 x __Bio-Rotwein Les Origines 2020 AOC Châteauneuf du Pape__ (0,75 l, Flasche) Der Cuvée besteht aus etwa 50 % Grenache Noir, 35 % Mourvèdre und 15 % Syrah und offenbart eine große aromatische Intensität von schwarzen Früchten und Kirschwasser, die sich mit feinen Kräutern und Garrigue-Noten mischen. Der Abgang ist sehr anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Salinität und seltener Länge. Öffne die Flasche 2 Stunden vor dem Servieren, damit der Wein atmen kann, und serviere ihn mit einer Temperatur von 16 °C. Der Grenache wird bei uns 16 Monate lang in Betonfässern ausgebaut, der Syrah und Mourvèdre 1 bis 2 Jahre in alten Holzfässern. Wenn er noch jung ist, passt dieser Wein hervorragend zu geschmortem Rindersteak; nach 3 bis 4 Jahren Lagerung harmoniert er perfekt mit Ragouts. Das Verkorken mit einem sauberen Korken sorgt für einen perfekten aromatischen Ausdruck und gute Haltbarkei. Er kann garantiert 25 bis 30 Jahre gelagert werden. Der Jahrgang 2019 ist Jahr für Jahr von den wichtigsten internationalen Journalisten anerkannt worden und wurde von Jeb Dunnuck mit 94-96+/100 bewertet. Um die technischen Daten und die detaillierten Ergebnisse der offiziellen Verkostung zu erhalten, die von professionellen Weinverkostern in Zusammenarbeit mit CrowdFarming für diesen Wein durchgeführt wurde, kannst du dir das technische Datenblatt herunterladen, das du beim Siegel "Weitere Analysen" findest. Da die Weine bei der Abfüllung geprüft werden, kann es sein, dass sich das technische Datenblatt auf den Jahrgang des Vorjahres bezieht und nicht auf den Wein, den du erhältst.

Warnung vor alkoholischen Getränken

Wann erhältst du es?

Die Weinlese beginnt im September mit den frühesten Rebsorten, meistens auf den jungen Syrah- und Grenache-Parzellen. Die alten Reben werden schnell reif; danach nimmt die Haut der Mourvèdre-Beeren gegen Anfang Oktober ihre intensive schwarze Farbe an. Die Verschickung der Kiste ist für Anfang Dezember vorgesehen.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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