Da Quinoa als die Hauptpflanze in der Kultur der Inkas gilt, die sie die "Mutter aller Samen" nannten, haben wir aus diesem Grund den Namen "Ihre Majestät der Samen" gewählt! Unser Betrieb befindet sich im Bezirk Cher, im Herzen von Berry, in der Region Centre Val de Loire. Normalerweise bauen wir Weizen, Gerste, Sonnenblumen, Dinkel, Linsen, Quinoa, Erbsen, etc. an. Hier gibt es Felder, so weit das Auge reicht! Das Klima in unserer Region ist gemäßigt mit kontinentalen und ozeanischen Einflüssen. Dieses Klima ist für den Getreideanbau relativ günstig, mit Ausnahme der letzten Jahre, in denen wir unter Dürreperioden gelitten haben. In ländlichen Gebieten ohne großes Beschäftigungsgebiet trägt unsere Tätigkeit mit der Beschäftigung von 5 Personen und einer Partnerschaft mit den örtlichen Landwirten zur Dynamik des Gebiets bei. Wir haben 2014 den Hof von Damiens Eltern übernommen, auf dem Getreide angebaut und Milchkühe gehalten wurden und sind damit die zweite Generation auf dem Bauernhof. Nach dem Studium des Agraringenieurwesens hatten wir viele Ideen und den starken Wunsch, uns auf unserem Grundstück für die Wiederbelebung unserer Landschaft einzusetzen. Ein Teil unserer Farm trägt das Gütesiegel für ökologischen Landbau (60 ha von 200 ha) und der Rest ist als Hoher Umweltwert (HVE - Haut Valeur Environnementale) zertifiziert, insbesondere unsere Quinoa- und Linsenparzellen. Durch die Diversifizierung der Nutzpflanzen und die Begrenzung des Einsatzes von Insektiziden und Herbiziden gelingt es uns, den Einsatz von chemischen Mitteln zu reduzieren. Wir bevorzugen mechanische Eingriffe und natürliche Düngung um nur dann zu behandeln, wenn es notwendig ist. Derzeit besteht unser Team aus 5 Personen, wobei zu sagen ist, dass wir vor zwei Jahren nur zu zweit waren. Wir sind ein Familienunternehmen, daher sind wir sehr daran interessiert, eine freundliche Atmosphäre aufrechtzuerhalten. Das Regenwasser reicht für die von uns ausgewählten Kulturen aus, so dass wir auf eine zusätzliche Bewässerung verzichten können. Wir haben in photovoltaische Paneele auf dem Dach einer unserer Hallen investiert, um erneuerbare Energie für unseren Bauernhof zu erzeugen. Ein Teil der Überreste unserer Ernte geht zur Methanisierung an einen Nachbarn, und der andere Teil wird von einem lokalen Landwirt zur Fütterung seiner Kühe verwendet.