Bio-Reis von Riet Vell

10,00 kg / Box

Bio-Reis von Riet Vell

10,00 kg / Box

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Endpreis:  45,00 €  Inkl. MwSt.
Menge
1

10,00 kg

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Beschreibung
Inhalt der Kiste: 1 Kiste enthält 10kg Bio-Reis
Sorte: Guara
5 x weißer Reis (1 Kg Päckchen) + 5 x Vollkornreis (1 Kg Päckchen)
Rundkornreis, der besonders reich an Stärke ist und daher Aromen gut aufnehmen kann
Perfekt geeignet für Paella, Risotto und Nachspeisen, wie zum Beispiel Milchreis
Dieser Reis wird während des gesamten Kreislaufes ohne den Einsatz synthetischer Substanzen angebaut
Der Reis wird in einer CO2-haltigen Schutzatmosphäre verpackt; Diese Verpackungsart wird bei biologischem Reis verwendet, um den Befall durch den Rüsselkäfer auszuschließen
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Umweltschützer
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Produkt mit tiefen Wurzeln
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Bio
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Besuche möglich
Juan Carlos Cirera
In der 90er und 2000er Jahren war ich verantwortlich für SEO/Birdlife in Aragón und als sich die Möglichkeit bot, Teil eines neuen Unternehmens zu werden, das sich dem biologischen Reisanbau widmet, musste ich nicht zweimal darüber nachdenken. Die Initiative hat mich von Anfang an begeistert. Daher habe ich mich dem Projekt angeschlossen und meine Mitarbeit schon bald ausgeweitet, als Riet Vell 2003 damit begann, biologische Pasta aus Hartweizen aus Aragón zu vertreiben. Als mir 2005 die Geschäftsleitung angeboten wurde, habe ich erfreut zugestimmt. Eine Arbeit, die den landwirtschaftlichen Anbau mit dem Umweltschutz verbindet, ist eine sehr große und zugleich verlockende Herausforderung - vor allem in der momentanen Umweltkrise. SEO/Birdlife, eine Umweltschutzorganisation, die sich der Vogelforschung, dem Vogelschutz und dem Erhalt ihres Lebensraums widmet, hat in den 90er Jahren begonnen, im Flussdelta des Ebro zu arbeiten. Ihr Ziel war der Erhalt dieses Feuchtgebiets. Schnell wurde den Verantwortlichen die Bedeutung der Reisfelder, aber auch die Gefahr, die vom konventionellen Anbau und den damit verbundenen chemischen Substanzen ausgeht, bewusst. Daher wurde kurz vor der Jahrtausendwende ein Projekt ins Leben gerufen, das die Umsetzbarkeit des biologischen Anbaus untersuchte und der konventionellen Form gegenüber stellte. Nach dessen Abschluss im Jahr 2000 und unter Betracht der Ergebnisse, hat sich SEO/Birdlife selbst für die Gründung eines Unternehmens eingesetzt, das eine Plantage für den ersten biologischen Reisanbau des Ebro Deltas kaufen sollte. Dieses Unternehmen bekam den Namen Riet Vell und für seine Gründung setzen sich 200 Privatpersonen und kleine Naturschutzorganisationen aus ganz Spanien ein, die das notwendige Kapital zur Verfügung stellten: der Anbau und Vertrieb von Bio-Reis von höchter Qualität, der die Artenvielfalt der Region bewahrt und schützt.
Riet Vell
Die Plantage, auf der der Reis angebaut wird, erstreckt sich über 54 Hektar und befindet sich im Flussdelta des Ebro. Der Name “Riet Vell” kommt aus dem Katalanischen und steht für “alter kleiner Fluss”. Ein Teil der Plantage gehört zu einem ehemaligen Arm des Flusses Ebro, der aber schon vor Jahrhunderten versiegte. Der Ebro ist der wasserreichste Fluss Spaniens und mündet direkt ins Mittelmeer. Das Besondere an unserer Plantage ist, dass wir seit ihrem Erwerb 2001, 20% der Oberfläche (10 Hektar) nicht kultivieren, um ein kleines Feuchtgebiet wieder aufzubauen, um so den Lebensraum für viele Tierarten, die für diese Wassergebiete typisch sind, zu bewahren. Mit der Zeit hat sich unsere Lagune, dank der Ruhe, die von unserem Anbau ausgeht, und dank der biologischen Reisfelder ihrer Umgebung zu einen der besten Orte Europas verwandelt, um Wasservögel zu beobachten und zu fotografieren. Mehr als 5000 Vogelkundler und Naturliebhaber kommen jährlich bei uns vorbei. Unser Reis zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass sein Anbau zum Erhalt des wertvollen Naturgebiets des EbroFlussdeltas beiträgt. Es ist eines der wichtigsten Feuchtgebiete Europas. Die Reisfelder sind der Lebensraum vieler bedrohter Vogelarten, wie Flamingos, Purpurhühner, Fischreiher oder Trauerseeschwalbe. Außerdem sind sie ein wichtiger Bestandteil für natürliche Feuchtgebiete, da sie den Zufluss von Süßwasser garantieren, das für viele Arten lebensnotwendig ist. Hinzu kommen natürlich noch die Vorteile des biologischen Anbaus.
Technische Informationen
Lieferadresse
Riet Vell, Amposta, ES
Höhe über N.N
1m
Team
4 Männer und 3 Frauen
Größe
54 Hektar
Anbautechniken
biologische Landwirtschaft
Bewässerungssystem
Überschwemmung
Häufig gestellte Fragen
Welche Wirkung hat mein Einkauf?
Wie kommt meine Bestellung zu mir?
Welche Einkaufsgarantie habe ich?
Welche Vorteile habe ich, wenn ich direkt beim Landwirt kaufe?
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