Rote Bio-Kiwis
Quinta dos Reis

Rote Bio-Kiwis

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Geschichte
Das Projekt

Adoptiere eine Kiwi-Pflanze von Quinta dos Reis in Anadia (Portugal) und erhalte deine Ernte in Form von Rote Bio-Kiwis direkt zu dir nach Hause. Mauro kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Umweltschützer
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Anbau in bevölkerungsarmen Gebieten
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Farmer 360°
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Ohne Plastik
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Bio
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst eine Kiwi-Pflanze von unseren Feldern in Anadia (Portugal). Der Anbau ist seit 2018 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert (Zertifizierungstelle: B/390/2021). Es gibt heutzutage ein breites Spektrum von Kiwisorten und jede von ihnen bringt unterschiedliche Früchte hervor, rote grüne, gelbe ... Du hast die Möglichkeit, eine Kiwipflanze (*Actinidia chinensis*) der Sorte Red Kibi Rossy zu adoptieren, die uns jedes Jahr im November eine Kiwi mit senfgelber Farbe und intensivem Geschmack mit einem grünlich-gelben Fruchtfleisch im äußeren Bereich und einem dunkelroten/burgundfarbenen Oval im Inneren. Wir bewirtschaften unsere Finca gemäß den Vorschriften der Europäischen Union für biologischen Landbau und sind entsprechend zertifiziert; wir versuchen, Kreislaufwirtschaft zu praktizieren und den Ressourcenverbrauch und die Erzeugung von Abfall zu minimieren. Dabei werden wir von Schafen, Gänsen, Enten und einer Kompostieranlage unterstützt. Bei diesen Pflanzen handelt es sich um Kletterpflanzen, die die Hilfe einer Struktur benötigt, auf der sie wachsen kann; sie bilden dabei einen schönen Tunnel voller Bewuchs, in dem wir je nach Jahreszeit ihre Blüten, Früchte oder kahlen Zweige sehen können. Wir säen entlang der Gassen der Plantagen Leguminosen als Gründünger an, die den Boden mit Stickstoff versorgen und Wasserverdunstung verhindern, was unseren Wasserfußabdruck reduziert. Darüber hinaus hilft uns eine Herde von Schafen einer autochthonen und vom Aussterben bedrohten Rasse beim Kurzhalten der Bodendecker und beim Düngen unserer Felder. Wir ergänzen diesen Dünger mit Kompost, den wir auf der Finca mit Mist aus benachbarten Biofarmen erzeugen. Alle pflanzlichen Substanzen, die beim Beschneiden, dem Mähen der Bodendecker oder dem Auslichten der Früchte anfallen, werden als natürlicher Dünger auf dem Boden belassen. Deine Adoption ist 5 Jahre alt und die maximale Lebensdauer beträgt etwa 25 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie keinen Ertrag mehr liefert, sorgen wir dafür, dass du die Ernte bzw. die Produktion einer anderen Einheit ohne jegliche Zusatzkosten bekommst. Eine Kiwi-Pflanze produziert im Schnitt 2.5kg Rote Bio-Kiwis pro Saison. Du bist aber nicht dazu verpflichtet, die gesamte Ernte zu bestellen. In jeder Saison kannst du aufs Neue entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So zahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können den Ernteüberschuss an andere verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 1 und höchstens 1 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat: __2,5Kg Kiste Bio-Kiwis__ * Red Kibi Rossy: Mittelgroße Früchte, die jedoch aufgrund des jungen Alters unserer Bäume unterschiedliche Größen haben können; wahrscheinlich wirst du auch einige kleine erhalten, sie haben eine halbflache ovale Form, süßer Geschmack, mäßige Säure, mit einem Hauch von Himbeer- und Erdbeeraromen; braune Schale, äußeres Fruchtfleisch grünlich-gelb roter Verfärbung im Zentrum * Biologischer Anbau, seit 2018 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einer Kartonbox ohne Plastik verschickt * Wir ernten unsere Kiwis zum optimalen Reifezeitpunkt, immer wenn die Zuckerkonzentration über 6,5 Grad Brix liegt * Ein Kilo enthält zwischen 12-14 Früchte * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wenn du sie an einem kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahrst, können sie etwa 7 Tage in gutem Zustand bleiben (wenn du möchtest, dass sie länger halten, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren) * Da wir die Kiwis nicht nach und nach ernten können, lagern wir die Ernte im Kühlhaus und schicken sie dir nach und nach zu * Ernte: November 2022

Wann erhältst du es?

Wir ernten unsere Kiwis zum optimalen Reifepunkt, in der Regel zwischen der letzten Woche im Oktober und der ersten im Dezember, wenn sie einen optimalen Zuckergehalt aufweisen. Danach lagern wir sie in einer Kammer, damit wir dir zwischen November und Februar nach und nach die Ernte deines Baums zuschicken können.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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