Bioland Bio-Äpfel "Cox Orange"
Obsthof Rönn

Bioland Bio-Äpfel "Cox Orange"

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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Apfelbaum von "Obsthof Rönn" in Meckenheim (Deutschland) und erhalte deine Ernte in Form von Bioland Bio-Äpfeln "Cox Orange" direkt zu dir nach Hause. Michael kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Apfelbaum von unseren Feldern in Meckenheim (Deutschland). Der Anbau ist seit 2019 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert (Zertifizierungstelle: DE-ÖKO-006). Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Apfelbaum identifizieren. Die Bäume wachsen in unserem Apfelgarten, den wir 2016 angelegt haben und wo wir am liebsten spazieren gehen. Dort wachsen 13 verschiedene Apfelsorten, darunter auch der Cox Orange. Wie der Apfel zu uns nach Deutschland fand, ist nicht genau geklärt. Sicher ist: Er machte sich schon vor mehreren tausend Jahren entlang menschlicher Handelsrouten aus Asien (evtl. aus Kasachstan) zu uns auf den Weg. Der heutige Kulturapfel (*Malus domestica*) ist ein Laubbaum, der zu 8 - 15m hoch werden kann und eine ausladende Krone bildet. Im Winter verliert er seine Blätter und erwacht im Frühjahr zum Blattaustrieb und der wunderschönen Apfelblüte aus dem Winterschlaf. Er gehört übrigens zur Familie der Rosengewächse. Das ganze Jahr über haben wir aber ein Auge auf unsere Bäumchen, sie müssen zurückgeschnitten und gepflegt, ausgeknipst und bei Bedarf gewässert werden. Die Apfelsorte Cox Orange zählt, wie auch der Boskoop, zu den Renetten-Apfelsorten und wurde im frühen 19. Jahrhundert in England entdeckt. Auch wenn er eigentlich im Vereinigten Königreich beheimatet ist, gilt er auch heute noch als der “Rheinische Klassiker”. Die Böden in der Region um Meckenheim und das besondere Kleinklima im Schatten der Eifel boten optimale Bedingungen für den Anbau von Cox Orange (feuchte und moderat warme Sommer und feuchte Winter). Mittlerweile ist der Anbau in unserer Region aber drastisch zurückgegangen, da der Cox Orange aufgrund des Klimawandels immer mehr Probleme im Anbau bereitet. Er bekommt Sonnenbrand, eine sehr raue, rissige Schale oder die Blüten erfrieren im Frühjahr. Also ist Cox Orange schon fast eine Rarität. Deine Adoption ist 6 Jahre alt und die maximale Lebensdauer beträgt etwa 25 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie keinen Ertrag mehr liefert, sorgen wir dafür, dass du die Ernte bzw. die Produktion einer anderen Einheit ohne jegliche Zusatzkosten bekommst. Eine nachhaltige Anbauweise ist uns bei unserer Arbeit besonders wichtig. Dafür sind wir 2019 sogar mit dem Unternehmenspreis Ludwig in der Kategorie Nachhaltigkeit ausgezeichnet worden. Ein Apfelbaum produziert im Schnitt 22.5kg Bioland Bio-Äpfel "Cox Orange" pro Saison. Du bist aber nicht dazu verpflichtet, die gesamte Ernte zu bestellen. In jeder Saison kannst du aufs Neue entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So zahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können den Ernteüberschuss an andere verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 2 und höchstens 5 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat: __4,5 kg Kiste Bioland Bio-Äpfel “Cox Orange”__ * Cox Orange: schmeckt süß-säuerlich und ist dabei erfrischend und würzig; sein Fruchtfleisch ist zunächst fest und saftig und wird später (oder bei falscher Lagerung) mürbe * Biologischer Anbau, seit 2019 mit dem EU Bio-Siegel und dem Bioland-Siegel zertifiziert * Im Gegensatz zu anderen Früchten können Äpfel nicht nach und nach geerntet werden, sondern müssen in einem kurzem Zeitraum gepflückt werden, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben; um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und die wirtschaftliche Stabilität der Bauern zu gewährleisten, werden sie zuerst frisch vom Baum verschickt und später kühl gelagert, jedoch nie länger als die laufende Saison (maximal 12 Wochen) * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einem Karton plastikfrei verschickt * Aufgrund seines ausgezeichneten Geschmacks ist der Cox Orange zum direkten Essen, aber auch für Apfelkuchen geeignet * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 5-7 Früchte (in einer Kiste findest du je nach Größe zwischen 25 und 35 Stück) * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle Umgebung, am besten lagerst du deine Cox Orange-Äpfel im Kühlschrank, so bleiben sie ca 2-3 Wochen frisch und knackig; zum Essen sollten sie aber Zimmertemperatur haben * Leg immer nur so viel raus, wie du in den nächsten zwei bis drei Tagen essen kannst, da die Äpfel bei Zimmertemperatur schnell nachreifen

Wann erhältst du es?

Unsere Cox Orange Äpfel ernten wir Anfang bis Ende September. Hierbei pflücken wir die Bäume mehrfach durch, um immer optimal reife Früchte zu ernten. Cox ist als frühe Herbst- bzw. Lagersorte nur begrenzt lagerfähig. Daher erhaltet ihr eure Ernte von Mitte September bis Anfang Dezember.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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