naturtrüber Bioland Bio-Apfelsaft
Obsthof Rönn

naturtrüber Bioland Bio-Apfelsaft

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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Apfelbaum von "Obsthof Rönn" in Meckenheim (Deutschland) und erhalte deine Ernte in Form von naturtrüber Bioland Bio-Apfelsaft direkt zu dir nach Hause. Michael kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Apfelbaum von unseren Feldern in Meckenheim (Deutschland). Der Anbau ist seit 2019 mit dem Bio-Siegel der EU (Zertifizierungstelle: DE-ÖKO-006) und dem Bioland-Siegel zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Apfelbaum identifizieren. Die Bäume wachsen in unserem Apfelgarten, den wir 2016 angelegt haben und wo wir am liebsten spazieren gehen. Dort wachsen 13 verschiedene Apfelsorten: Santana, Elstar, Gala, Cox Orange, Boskoop, Sonnenglanz, Wellant, Jonagold, Topaz, Pinova, Braeburn, Natyra und Fuji. Dies sind alles verschiedene Gesichter ein- und desselben Obsts: des Apfels. Diese kleine Auswahl an der Vielfalt unserer heutigen Apfelsorten zeigt, wie wichtig uns der Apfel als Obst schon seit Langem ist. Wie er zu uns nach Deutschland fand, ist nicht genau geklärt. Sicher ist: Er machte sich schon vor mehreren tausend Jahren entlang menschlicher Handelsrouten aus Asien (evtl. aus Kasachstan) zu uns auf den Weg. Der heutige Kulturapfel ist ein Laubbaum, der bis zu 8 - 15m hoch werden kann und eine ausladende Krone bildet. Im Winter verliert er seine Blätter und erwacht im Frühjahr zum Blattaustrieb und der wunderschönen Apfelblüte aus dem Winterschlaf. Er gehört übrigens zur Familie der Rosengewächse. Das ganze Jahr über haben wir aber ein Auge auf unsere Bäumchen, sie müssen zurückgeschnitten und gepflegt, ausgeknipst und bei Bedarf gewässert werden. Deine Adoption ist 6 Jahre alt und die maximale Lebensdauer beträgt etwa 25 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie keinen Ertrag mehr liefert, sorgen wir dafür, dass du die Ernte bzw. die Produktion einer anderen Einheit ohne jegliche Zusatzkosten bekommst. Eine nachhaltige Anbauweise ist uns bei unserer Arbeit besonders wichtig. Dafür sind wir 2019 sogar mit dem Unternehmenspreis Ludwig in der Kategorie Nachhaltigkeit ausgezeichnet worden. Deine Adoption produziert im Schnitt 26kg Bioland Bio-Äpfel pro Saison. Mit dieser Menge können wir 20l naturtrüber Bioland Bio-Apfelsaft herstellen. Du bist aber nicht dazu verpflichtet, die gesamte Ernte zu bestellen. In jeder Saison kannst du aufs Neue entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So zahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können den Ernteüberschuss an andere verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 2 und höchstens 5 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat: 6 x __Naturtrüber Bioland Bio-Apfelsaft__ (0,72l, Glasflasche) Unser naturtrüber Bio-Apfelsaft ist wie ein besonderer Wein auch ein Cuvee aus verschiedenen Sorten. Wir möchten einen Saft haben, der nicht zu süß und nicht zu sauer ist. Daher achten wir immer auf ein ausgewogenes Mischungsverhältnis der einzelnen Sorten: überwiegend Elstar, Boskoop, Jonagold, Topaz, Gala und Braeburn. Dadurch erhält der Saft einen frischen Geschmack, der dich an den frisch gepressten Saft aus der Kindheit erinnern wird. Die Äpfel werden dafür reif gepflückt und bei uns eingelagert, bis alle Sorten geerntet sind. Erst dann geht es zur Mosterei eines Kollegen, wo die Äpfel gewaschen, schonend gepresst und der Saft in Flaschen abgefüllt wird. Unser Saft ist nicht gefiltert oder geklärt und somit ein naturtrüber Saft. Aufgrund der hohen Qualität der Äpfel, der Sortenzusammensetzung und des Abfüllverfahrens sieht er aber oft fast klar aus. Um die Qualität zu wahren, sollte der Saft nicht über Zimmertemperatur oder bei Minusgraden gelagert werden. Bitte bewahre die Flasche nach dem Öffnen im Kühlschrank auf und trinke ihn innerhalb der nächsten zwei Tage.

Wann erhältst du es?

Unsere Äpfel ernten wir von Mitte Juli bis Mitte November. Hierbei pflücken wir jede Sorte mehrfach durch, um immer optimal reife Früchte zu ernten. Gemostet wird der Saft dann ab November, und auch bei uns gelagert, sodass wir dir fast das ganze Jahr Apfelsaft nach Hause schicken können.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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