Walnüsse
Merveilleuses Noix

Walnüsse

Der Farmer schickt (noch) nicht in das ausgewählte Land:  Vereinigte Staaten
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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Walnussbaum von "Merveilleuses Noix" in Notre Dame de l’Osier (Frankreich) und erhalte deine Ernte in Form von Walnüssen direkt zu dir nach Hause. Sylvain kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Da die Ernte pro Walnussbaum sehr groß ist, teilst du dir die Ernte mit mehreren Personen. Wenn du mehr möchtest, kannst du eine weitere Adoption übernehmen. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Die Franquette-Walnussbäume, die wir zur Adoption anbieten, wurden größtenteils 1989 und einige jüngere 2001 gepflanzt. Die Franquette-Walnuss ist eine sehr produktive Sorte, mit länglichen, großen Nüssen und ausgezeichnetem Geschmack: mild, leicht süß, mit ausgeprägten "haselnussartigen" Aromen. Walnuss ist eine Obstart mit recht langsamer Fruchtbildung. Dennoch ist die Franquette eine Sorte, die relativ schnell Früchte trägt. Diese alte Sorte stammt vom rechten Ufer des unteren Isère-Tals im Vinay-Gebiet, wo auch unser Hof liegt. Deshalb sind wir stolz, diese Sorte an ihrem Ursprungsort anzubauen. Wir haben Ende 2018 mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft begonnen, um im Einklang mit der uns umgebenden Natur zu arbeiten und wahre, natürliche Grenoble-Walnüsse von hoher Qualität anbieten zu können. Anfang 2022 erhalten wir demnach unser Siegel für Biologische Landwirtschaft. Mit der Produktion eines Walnussbaums können im Durchschnitt 6kg Walnüsse pro Saison hergestellt werden.

Was erhältst du?

Die Kiste, die du von uns bekommst, enthält: 6 kg __ungeschälte Walnüsse__ (27-28 mm) Sorte Franquette aus dem PDO-Gebiet für Grenoble-Walnüsse (in Umstellung auf Bio) Die Nüsse werden lose in einem Karton verpackt, den du direkt zu Hause erhältst, ausgelegt mit etwas Stroh, um die Reibung beim Transport zu mindern. Unsere Nüsse können bis zu einem Jahr an einem nicht zu heißen Ort im Haus gelagert werden. Nach dem Öffnen ist es ratsam, die Kerne im Kühlschrank oder sogar im Gefrierfach aufzubewahren, um möglichst lange zu konservieren. Auf diese Weise kannst du die Kerne bis zu einem Jahr lang genießen.

Wann erhältst du es?

Im Laufe des Bestellprozesses kannst du einen von dem vom Farmer bereitgestellten Lieferterminen wählen.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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