Rote und zweifarbige Demeter Bio-Äpfel
Maison Tamisier

Rote und zweifarbige Demeter Bio-Äpfel

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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Apfelbaum von "Maison Tamisier" in L’Isle Sur La Sorgue (Frankreich) und erhalte deine Ernte in Form von roten und zweifarbigen Demeter Bio-Äpfeln direkt zu dir nach Hause. Laurent kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Apfelbaum von unseren Feldern in L’Isle Sur La Sorgue (Frankreich). Seit 2009 nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft und seit 2020 nach den Demeter Standards zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Apfelbaum markieren. Gala ist eine rote Apfelsorte, die aus der Kreuzung von Golden Delicious und Kidds Orange Red hervorgegangen ist. Sie wurde in den 1930er Jahren in Neuseeland von J.H. Kidd, einem Pflanzenzüchter, geschaffen. Gala ist eine festfleischige Sorte. Aufgrund der idealen Lage unserer Obstgärten mit roten und zweifarbigen Äpfeln im Südosten Frankreichs haben wir die frühesten Ernten in Europa. Wir können die ersten Äpfel bereits Anfang August ernten. Hast du das gewusst, dass die Gala nach der Golden die in Frankreich am häufigsten angebaute Sorte ist? Unsere für den Anbau verantwortlichen Mitarbeiter stellen sicher, dass die neuesten Entwicklungen des Fachwissens ständig verfolgt werden und das Ökosystem der Obstgärten mit dem Ziel der Förderung der Artenvielfalt analysiert wird. Wir setzen verschiedene umweltfreundliche Produktionstechniken ein. Nistkästen sorgen für die Präsenz insektenfressender Vögel, die mit Vorliebe Apfelwickler verspeisen. Der Apfelwickler ist ein Schmetterling, dessen Larven sich in die Früchte bohren, wodurch deren Qualität und Haltbarkeit der Früchte beeinträchtigt wird. Du adoptierst einen Apfelbaum der Sorte Gala, du kannst mit deiner Adoption aber (nach Maßgabe des Erntekalenders) auch andere Sorten wie Akane und Red Delicious kennenlernen. Diese Sorten haben die Eigenschaft, gegen Flecken und Stöße widerstandsfähiger zu sein; sie eignen sich deshalb hervorragend zur Lagerung. Deine Adoption ist 11 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 30 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Deine Adoption produziert im Schnitt 18kg Rote und zweifarbige Demeter Bio-Äpfel. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Du bekommst mindestens 2 Kisten, die du auf bis zu 4 Kisten erhöhen kannst. Versandformat: __4.5kg Kiste rote und zweifarbige Demeter Bio-Äpfel__ * Akane (August-Oktober): Frühe Sorte mit festem, knackigem und saftigem Fruchtfleisch; ihr säuerliches und köstliches Aroma mit subtilen Noten von Walderdbeeren läuten die Apfelsaison auf die schönste Weise ein * Gala (Oktober-November): eine frühe, bei Jung und Alt sehr beliebte Sorte, süß mit ausgewogenem Aroma mit einem Hauch von Säure und fruchtigem Geschmack nach Banane und Birne; ihre kostbaren Aromen bereichern sowohl Kuchen als auch Backwaren * Red Delicious (November-Januar): Apfel mit leuchtend roter Schale; reich an Antioxidantien; sein Fruchtfleisch ist einigermaßen knackig und saftig, sein Geschmack ist süß, zuckrig und leicht sauer * Biologischer Anbau, seit 2009 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Biodynamischer Anbau, seit 2020 mit dem Demeter-Siegel zertifiziert * Weder mit Wachs, noch mit anderen Konservierungsmitteln behandelt (du kannst die Schale verwenden) * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einer Kartonbox ohne Plastik verschickt * Die Kiste enthält ein paar Früchte extra, für den Fall, dass manche beschädigt wurden * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 7-8 Früchte (in einer Kiste findest du je nach Größe zwischen 30 und 40 Stück) * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 2-3 Wochen lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank) * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wichtig: Die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen

Wann erhältst du es?

Sie werden von August bis November geerntet und reifen dann bis Januar weiter. Du wirst je nach Erntezeit unserer verschiedenen Sorten – Akane von August bis Oktober, Gala von Oktober bis November, danach Red Delicious von November bis Januar – ein Paket mit Äpfeln einer einzigen Sorte erhalten.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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