Bio-Granatäpfel
Maison Tamisier

Bio-Granatäpfel

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Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Granatapfelbaum von "Maison Tamisier" in L’Isle Sur La Sorgue (Frankreich) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Granatäpfeln direkt zu dir nach Hause. Laurent kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

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Farmer mit viel Erfahrung
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Bio
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Granatapfelbaum von unseren Feldern in L’Isle Sur La Sorgue (Frankreich). Seit 2017 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Granatapfelbaum markieren. Unsere Granatapfelbäume wurden 2017 gepflanzt und begannen 2020 mit der Produktion. Die Sorte Bigful BIO wird exklusiv von Maison Tamisier produziert und vermarktet, worauf wir stolz sind! Es handelt sich dabei um eine Sorte, die aus dem Wunsch entstand, eine krankheitsresistente Sorte zu schaffen, die den vielfältigen Erwartungen des Verbrauchers gerecht wird. Dass die Sorte Bigful das Licht der Welt erblickte, haben wir der spanischen Gärtnerei NurFruits und ihrer 20-jährigen Erfahrung in der Pflanzenzucht und Sortenverbesserung zu verdanken. Unsere 45 ha großen Plantagen mit Granatäpfeln der Sorte Bigful gedeihen in einem mediterranen, für ihre Entwicklung idealen Klima. Der Anbau von Früchten erfordert Wärme, die im Sommer trocken ausfallen sollte. Der Granatapfelbaum benötigt trotzdem viel Wasser und Frische zur Entwicklung seiner Wurzeln. Nur dann liefert er viele Früchte von guter Qualität. Der Granatapfelbaum liebt sonnige und geschützte Lagen, verträgt aber sehr niedrige Wintertemperaturen (–10 bis –17°C). Dies war der Grund, weshalb wir sie angepflanzt haben! Die Plantagen liegen am Ufer der Sorgue, einem wasserreichen Fluss, der in der Fontaine de Vaucluse entspringt. Um den Wassermangel in Dürrezeiten auszugleichen, verfügen wir über ein System kontrollierter und gesteuerter Bewässerung. Die Tropfbewässerung ermöglicht uns ein besseres Wassermanagement und verringert das Risiko, dass die Früchte platzen. Tensiometrische Sonden kontrollieren in Echtzeit die Bodenfeuchtigkeit. Die Blüte erstreckt sich über einen langen Zeitraum von 50 bis 70 Tagen von Mai bis Juli. Die erste Blütewelle (Mitte Mai bis Mitte Juni) ergibt den höchsten Grad an Fruchtbildung (90%) mit Früchten guter Qualität, die weniger zum Platzen neigen. Die Entwicklung der Früchte benötigt zwischen 120 und 160 Tage und die Früchte erreichen dann schließlich zwischen Ende September und Ende Oktober ihre Reife. Wenn der Winter kommt, statten wir die Obstgärten zur Bekämpfung des Frosts mit Sprinklern aus, die auf dem Baumkronen angebracht werden. Der Übergang des Wassers vom flüssigen in den festen Zustand setzt Kalorien frei, die es ermöglichen, eine Umgebungstemperatur von 0°C aufrechtzuerhalten, wodurch die Knospen durch das Eis geschützt werden. Da es sich um junge Obstgärten handelt, können wir nicht manuell oder mechanisch jäten. Wir decken deshalb den Umkreis der Bäume mit Stroh ab, um das Wachstum von Unkraut zu begrenzen. Deine Adoption ist 4 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 30 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Deine Adoption produziert im Schnitt 20kg Bio-Granatäpfel. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Du bekommst mindestens 2 Kisten, die du auf bis zu 4 Kisten erhöhen kannst. Versandformat: __5kg Kiste Bio-Granatäpfel__ * Sorte Bigful: eine Sorte, die an ihrer tiefroten Farbe zu erkennen ist, sehr süß und aromatisch, ihre durchscheinenden, auch Arillus genannten Samen enthalten fast keine Kerne, man kann daher den gesamten Samen essen! * Biologischer Anbau, seit 2017 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einer Kartonbox ohne Plastik verschickt * Die Kiste enthält ein paar Früchte extra, für den Fall, dass manche beschädigt wurden * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 3-4 Früchte(in einer Kiste findest du je nach Größe zwischen 15 und 20 Stück) * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 3 Wochen lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank) __Tipp zum Verkosten:__ * Schneide mit einem Messer den oberen Teil der Schale in Form eines Sechsecks ein * Ziehe dann am Stiel, um den „Hut“ der Frucht zu entfernen * Jetzt kommen die Samen zum Vorschein. Schneide dann die Schale entlang der weißen Membranen ein * Trenne die verschiedenen Teile so, dass sie einen Stern bilden, und entferne die zentrale Membrane Fertig, bereit zum Verkosten!

Wann erhältst du es?

Unsere Granatäpfel der Sorte Bigful werden von Oktober bis November geerntet und verschickt.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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