Bio-Zitronen
Finca Familia Aguilar

Bio-Zitronen

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Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Zitronenbaum von "Finca Familia Aguilar" in Comares (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Zitronen direkt zu dir nach Hause. Jessica kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Zitronenbaum von unseren Feldern in Comares (Spanien). Der Anbau ist seit 2008 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert (Zertifizierungstelle: AND-19-433/22). Die Zitronenbäume unserer Plantage gehören zu den Sorten Fino und Verna, die sich sehr ähnlich sind und zu unterschiedlichen Zeiten im Jahr Früchte tragen. Die Fino-Zitrone, auch Primofiori genannt, ist die in Spanien am weitesten verbreitete Sorte, ein immergrüner, bis zu 4 m hoher Baum mit dornenbewehrten Zweigen. Sie reift früher heran und wird von Herbst bis Frühjahr geerntet. Die Verna-Sorte wächst etwas höher, ist ebenfalls mehrjährig, ist weniger dornig und wird von Frühjahr bis Sommer geerntet. Daher ergänzen sich beide Sorten sehr gut, und deshalb können wir fast das ganze Jahr über frische Zitronen anbieten. Beide Sorten gehören zur botanischen Gattung der Zitruspflanzen und zur Familie der Rutaceen oder auch Rautengewächse genannt. Die Fino-Variante ist „wiederblühend“ und blüht zweimal im Jahr, die erste Blüte von März bis Juli produziert die Winterfrüchte. Der Zeitpunkt der zweiten Blüte hängt von den Temperaturen ab und liegt in der Regel im Spätsommer, sodass sie im Frühjahr Früchte trägt. Zitronen verfärben sich bei Kälte gelb, was aber nicht bedeutet, dass sie nicht mehr genießbar sind. Aus diesem Grund ist die Farbe der Zitrone zu Beginn der Saison eher grünlich, aber trotzdem saftig. Unsere Zitronenbäume wurden vor mehr als 40 Jahren von meinem Großvater mütterlicherseits, Antonio Aguilar, gepflanzt. Unser Hof befindet sich in der fruchtbaren Ebene des Dorfes, in einer natürlichen Umgebung auf einer Höhe von über 700 m über dem Meeresspiegel. Seit 2008 haben wir das Bio-Siegel der Europäischen Union. Deine Adoption ist 42 Jahre alt und die maximale Lebensdauer beträgt etwa 70 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie keinen Ertrag mehr liefert, sorgen wir dafür, dass du die Ernte bzw. die Produktion einer anderen Einheit ohne jegliche Zusatzkosten bekommst. Ein Zitronenbaum produziert im Schnitt 70kg Bio-Zitronen pro Saison. Du bist aber nicht dazu verpflichtet, die gesamte Ernte zu bestellen. In jeder Saison kannst du aufs Neue entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So zahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können den Ernteüberschuss an andere verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 1 und höchstens 1 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat:__ 2kg Kiste Bio-Zitronen__ * Fino (Oktober - April): ovale Form, gelbe oder grüne Farbe, dünne und glatte Schale, blassgelbes und saures Fruchtfleisch * Verna (April-Juli): ovale From, mittelgroße Früchte, fast kernlos und mit geringer Säure, natürliche Vitamin-C Quelle * Biologischer Anbau, seit 2008 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einem Karton plastikfrei verschickt * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 7-10 Früchte * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 2-3 Wochen lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank) * Du wirst feststellen, dass die ersten Zitronen der Saison nicht nur gelb, sondern auch grün sein können. Das ist ganz normal, von innen sind sie trotzdem reif

Wann erhältst du es?

Da wir zwei Zitronensorten haben, können wir vom Herbst bis zum Frühsommer liefern. Die Saison kann sich je nach Wetterlage verlängern oder verkürzen.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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