Algen von La Patrona (große Kiste)

0,48 kg / Box

Algen von La Patrona (große Kiste)

0,48 kg / Box

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Begrenzte und saisonale Ernte.
Lieferland  Deutschland
Voraussichtliche Lieferung 31/01/2022
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Endpreis:  52,81 €  Inkl. MwSt.
Menge
1

0,48 kg

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Beschreibung
Inhalt der Kiste: 1 Kiste enthält 0.48kg Bio-Algen
Sorte: Kombu, Wakame, Espagueti de mar, Lechuga de mar, Percebe
Die unten angegebenen Mengen beziehen sich auf die kleine Box, die große Box enthält die doppelte Menge jedes Produkts
1 x Kombu-Algen, getrocknet (40g, kompostierbarer Sack): Ein brauner Seetang mit dickem, flachen Blatt, diese Sorte riecht nach Meer und weist den typischen jodierten und rauchigen Umami-Geschmack auf
1 x Wakame Algen, getrocknet (40g, kompostierbarer Sack): Japanische braune Algen mit länglichem, dünnem Blatt; leichter Meeresduft und ein neutraler, leicht süßer Geschmack
1 x Meeresspaghetti, getrocknet (40g, kompostierbarer Sack): Braune Algen mit einer länglichen, dünnen und abgeflachten Form, Meeresgeruch und neutraler Geschmack; ihre Konsistenz ist fleischig und bohnenartig
1 x Meeressalat, getrocknet (30g, kompostierbarer Sack): Hellgrüne Algen in dünner, runder Blattform, Meeresgeruch und ein intensiver Geschmack nach Meeresfrüchten
1 x Percebe-Codium-Algen, getrocknet (40g, kompostierbarer Sack): Grüne Algen, geformt wie ein Blumenstrauß aus abgerundeten, fleischigen Stielen, samtige Oberfläche
1 x Wakame, meeressalat, meeresspaghetti algenmischung, getrocknet (40g, kompostierbarer Sack)
Biologischer Anbau, seit 2018 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert
Verwenden Sie unsere Algen in vielen Gerichten wie Salaten, mit Gemüse, Suppen, Hülsenfrüchten usw
Damit du die Algen bestmöglich verwenden kannst, haben wir sechs Rezeptvorschläge für dich vorbereitet: Diese Rezepte befinden sich auf der Rückseite jeder Packung
Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 1 Jahr lang frisch
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Vegan
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Ohne Plastik
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Bio
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Kleiner Farmer
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Besuche möglich
Cristina García
Ich habe mich schon als Kinder in das Meer verliebt. Diese Liebe hat mich schließlich dazu veranlasst, mein Leben der Erhaltung und der nachhaltigen Entwicklung der Meeres- und Fischereiressourcen zu widmen. Der Weg des La Patrona-Teams war schon immer mit der Lebensmittelqualität und einer nachhaltigen Aquakultur aus ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Sicht verbunden. Wir haben sowohl in öffentlichen als auch in privaten Unternehmen gearbeitet. Während unseres Studium haben wir uns auch mit Fragen zu Meeresschutzgebieten und deren Fischereimanagement beschäftigt. Nachdem wir an verschiedenen Meeren, angefangen bei den Kanarischen Inseln, über die Azoren bis hin zum wunderbaren Great Barrier Reef, gelebt und in ihnen getaucht sind, haben wir uns dazu entschieden, an unserer spanischen Küsten zurückzukehren und uns auf dieses einzigartige Abenteuer mit Meeresalgen einzulassen. Ein gesunder Lebensstil und gesunde Ernährung liegen uns sehr am Herzen. Dies und unsere Vorliebe für neue Geschmacksrichtungen, haben unser Interesse an Algen geweckt. Bei Algas La Patrona nehmen wir an jedem Schritt der Wertschöpfungskette teil. Wir lieben es, ins Meer zu gehen, um die besten Exemplare und die besten Erntegebiete auszuwählen. Darüber hinaus überwachen wir den gesamten Prozess: Wir waschen, trocknen und verpacken die Algen in biologisch abbaubaren Behältnissen. Somit ist jeder Tag anders als der vorherige. Algen faszinieren uns seit jeher aufgrund ihres großen Potenzials in so vielen Bereichen, von der Eindämmung des Klimawandels bis hin zur Bewegung von Flugzeugen.
La Patrona
Unser Name Algas La Patronasteht für den Wunsch als Frauen, die das Meer lieben, alle weiblichen Meeresarbeiterinnen zu ermächtigen. Wir befinden uns in Cambados, einem wunderschönen Dorf an der Ría de Arousa (Meeresbucht), umgeben von Stränden, weißen Sandbuchten und natürlichen Klippen, von denen aus man die Algen beobachten kann. Außerdem gibt es in unserer Region Wälder, Flüsse, sowie traditionelle Bauten wie Windmühlen, Getreidespeicher und Herrenhäuser. Die Rías Baixas (die unteren Meeresbuchten) sind auf der ganzen Welt bekannt, da in ihnen nicht nur auf natürliche Art und Weise unsere Algen wachsen, sondern hier auch die besten Fische und Meeresfrüchte zu finden sind. Erfahrene Taucher wählen sorgfältig nur die besten Exemplare jeder Algenart aus und gewährleisten somit das Wachstum zukünftiger Algen.
Technische Informationen
Lieferadresse
La Patrona, Cambados, ES
Team
2 Frauen
Anbautechniken
Ernte in der natürlichen Umwelt
Häufig gestellte Fragen
Welche Wirkung hat mein Einkauf?
Wie kommt meine Bestellung zu mir?
Welche Einkaufsgarantie habe ich?
Welche Vorteile habe ich, wenn ich direkt beim Landwirt kaufe?
Begrenzte und saisonale Ernte.
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