Unser Hof wurde 1824 von meinem Ur-Ur-Ur-Großvater gegründet, der Äpfel anbaute und einige Sorten besaß. Der Betrieb wird seit jeher von der Familie Leroy geführt. Von Generation zu Generation haben wir unsere Anbaukulturen weiterentwickelt und neue geerntet. Ich habe immer im Herzen von Obstgärten gelebt. Ich erinnere mich, dass ich ganze Tage in meinen Schulferien auf dem Bauernhof verbracht habe, während mein Vater und mein Großvater zusammen Äpfel geerntet haben. Ich habe sie immer nach der Traktorfahrt gefragt! Ich habe mich schon immer dazu entschlossen gefühlt, auf unserem Hof und auf dem Land der Familie zu arbeiten. Deshalb kehrte ich nach meinem Abschluss in Baumzucht auf den Familienbetrieb zurück und begann die Arbeit bei meinem Vater Philippe, von dem ich 2009 viel über den Apfelanbau gelernt habe. Heute bedecken die Apfelbäume von Leroy in der Sarthe etwa hundert Hektar, auf denen verschiedene Arten von Obst und Gemüse angebaut werden. Mein Vater, mein Bruder und ich sind alle für die Anbauflächen verantwortlich, aber jeder hat eine spezifische Rolle. Philippe, mein Vater, ist für die Obstgärten zuständig. Er kontrolliert das Wachstum der Apfelbäume während des ganzen Jahres, ihre Wasserversorgung, ihre Gesundheit, die Installationen in den Obstgärten usw. Mein Bruder Simon ist für die Produktion verantwortlich, er beaufsichtigt die manuelle Sortierung, kontrolliert die Verpackung und ist für die Konservierung der Äpfel verantwortlich. Ich überwache alle internen Aktivitäten, insbesondere den administrativen Teil mit der Verwaltung der Bestellungen, den menschlichen Beziehungen, der Einstellung von Saisonarbeitern; und die Aktivitäten im Freien zur Überwachung der Obstgärten, die Aussaat und Pflanzung von Gemüse je nach Saison, die Ernte und die Größe der Apfelbäume. Der Beitritt zu CrowdFarming bietet uns die Möglichkeit, eine enge Verbindung zwischen dem Verbraucher und unserem Betrieb herzustellen. Für uns ist dies eine Möglichkeit, euch über unsere Anbaumethoden zu informieren und über unser tägliches Leben zu erzählen, während wir euch hochwertige Äpfel und Kürbisse voller Geschmack anbieten.