Du adoptierst einen Mandelbaum von unseren Feldern in Cehegin (Spanien). Der Anbau ist seit 2009 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert (Zertifizierungstelle: ES-ECO-024-MU). Willkommen in La Junquera, einer Farm und regenerativen Gemeinschaft! Auf unserer Farm können Sie Mandelbäume auf Trockenland adoptieren, eine Baumart, die vermutlich vor mehr als 2.000 Jahren von den Phöniziern in Spanien eingeführt wurde. Allerdings waren es die Römer, die sie auf der iberischen Halbinsel verbreiteten. Funde von Überresten dieser Bäume in versunkenen Schiffen deuten darauf hin, dass beide Völker mit ihnen handelten. Obwohl es viele Sorten von Mandelbäumen gibt, züchten wir in La Junquera folgende: - Avijor, eine der am häufigsten verwendeten Sorten mit viel Anpassungsfähigkeit an trockene Böden - Guara, eine sehr dürreresistente Sorte - Antoñeta, eine in unserer Region Murcia gezüchtete Sorte mit breiter Immunität gegen Mandelbaumkrankheiten Unsere Mandelbäume haben mehrere unverwechselbare Eigenschaften, die den Geschmack ihrer Früchte einzigartig machen. Sie wachsen in einer Halbwüste von Murcia, wo sowohl die Winter als auch die Sommer extrem sind und die Regenfälle selten und sehr konzentriert stattfinden. Wir kultivieren auf unbewässerten Böden mit Techniken des regenerativen ökologischen Landbaus, einer Art Landwirtschaft, die die Wiederherstellung von Boden, Wasser und Biodiversität verfolgt, um ein nachhaltiges Landwirtschaftssystem zu erreichen. Aber wir haben nicht nur Mandeln auf unserer Farm, sondern setzen auch auf Biodiversität durch die Diversifizierung der Kulturen. Deshalb gehören zu La Junquera auch Pistazien, Olivenbäume, Kräuterpflanzen und sogar ein Gemüsegarten! Deine Adoption ist 6 Jahre alt und die maximale Lebensdauer beträgt etwa 30 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie keinen Ertrag mehr liefert, sorgen wir dafür, dass du die Ernte bzw. die Produktion einer anderen Einheit ohne jegliche Zusatzkosten bekommst. Ein Mandelbaum produziert im Schnitt 2kg Regenerative Bio-Mandeln pro Saison.