Bio-Avocados
La Atalaya
Alles adoptiert! Es sind keine Einheiten mehr verfügbar. Schau dir andere Projekte an.
Das Projekt
Adoptiere {publicVariety} von "{farmName}" in {cityfarm} ({countryFarm}) und erhalte deine Ernte in Form von {production} direkt zu dir nach Hause. Der Farmer {farmerName} kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.
Was adoptierst du?
Adoptiere {publicVariety}, den wir seit 1977 nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft anbauen.
Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen {variety} identifizieren.
Die Avocado ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Mittelamerika kommt und sich in Gebieten mit tropischem und subtropischem Klima verbreitet hat. Die weltweit bekannteste Sorte ist die Hass-Avocado. Auf unserer Bio-Plantage wird eine mexikanische Avocado-Sorte als Veredelungs-Unterlage verwendet, die sich am besten an unser Land und die klimatischen Bedingungen anpasst.
Dieser Baum neigt dazu, in einem Jahr viel und im nächsten Jahr sehr wenig Ertrag zu produzieren. Zum Glück hat jeder Baum seinen eigenen Rhythmus und wir können dir jedes Jahr deine Ernte anbieten. Ein Baum benötigt etwa 10 m3 Wasser pro Jahr, das wir mit Tröpfchenbewässerung zuführen, da dies die effizienteste Art der Bewässerung ist. Ende der 70er Jahre wurden wir zu einer der ersten Plantage mit tropischen Früchten in Málaga.
Die produktive Lebensdauer eines {variety}s beträgt etwa 30 - 35 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls dein {variety} eingeht, sorgen wir dafür, dass du die Ernte anderer Bäume bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten.
Ein {variety} produziert im Schnitt {masterUnitsMax}kg {production}. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte deines Baumes an andere Interessenten verkaufen.
Was erhältst du?
Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen.
Versandformat: __4kg Kiste mit Bio Hass-Avocados __
* Ein Kilo enthält 4 bis 7 Früchte
* Rauhe und zu Beginn grüne Schale
* Die reife Hass-Avocado hat eine butterartige Textur und einen Haselnussgeschmack
* Wenn man sie noch grün kühlt, hält sie etwa 30 Tage lange, ohne zu verderben
* Bio-Avocados sind 20% kleiner als konventionell angebaute Früchte
* Klimakterische Frucht: Avocados reifen auch nach der Ernte. Warte nach Erhalt ein paar Tage bis sie weich sind
Die Avocado kann äußere Schäden aufweisen, die durch Scheuern von Zweigen oder Pilzen verursacht werden, die aber nicht in die Frucht eindringen, da die Haut sehr hart ist. Die Geschwindigkeit der Reifung hängt von der Luftfeuchtigkeit und den Temperaturbedingungen ab, unter denen du sie lagerst. Sobald die Schale schwarz ist, kannst du sie halbieren. Bewahre den Kern auf, wenn du willst, und verwende ihn für den Kamin. Es ist ein großartiger Brennstoff. Im optimalen Reifestadium, kannst du mit einem Löffel das Fruchtfleisch mühelos von der Haut lösen und sie genießen!
Wann erhältst du es?
Weiter unten findest du das letztmögliche Datum, um an diesem Projekt teilzunehmen (das letztmögliche Adoptionsdatum). Nach diesem Datum beginnt die Ernte und somit der Lieferzeitraum. Du kannst deine Lieferungen nach Abschluss des Adoptionsprozesses planen.
Obwohl jede Saison anders ist, beginnt die Ernte normal im Dezember und dauert je nach Witterung bis Ende April.
Warum adoptieren?
* Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst.
* Kaufe direkt beim Erzeuger. Hilf, mehr Einnahmen und Arbeitsplätze in ländlichen Gebieten zu schaffen.
* Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
* Belohne Farmer, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
Wie funktioniert's?
Lerne die Farmer kennen
Adoptiere und plane deine Ernte
Lass den Farmer und die Natur arbeiten
Erhalte die Ernte bei dir zuhause
Javier Marquez
Mein Vater arbeitet seit 30 Jahren auf diesem Hof und ich bin dem Team beigetreten, um seine Arbeit fortzusetzen. Wir lieben die Landschaft, die Region und die tropischen Früchte. Wir haben immer darauf vertraut, dass diese einzigartigen Früchte in unserer Region gedeihen werden. Es gab schlechte Zeiten, in denen es schwierig war, das Obst zu verkaufen, weil die meisten von uns in Europa nicht wussten, wie man es konsumiert und die Leute die Avocados grün aßen und mit den Früchten so ganz und gar nicht zufrieden waren ... es hat viel Mühe gekostet, die Avocado bekannt zu machen und sie zu verkaufen. Jetzt ist ihr Wachstum nicht mehr aufzuhalten.
Auf dem Hof planen wir wöchentliche Arbeiten. Jeden Montag machen wir einen Rundgang über die Plantage, um die Aufgaben festzulegen, die in dieser Woche ausgeführt werden sollen: zurückschneiden, veredeln, fällen, behandeln, bewässern oder ernten. Die Düngung wird auf der Grundlage der Jahreszeit und der Bedürfnisse der Pflanze festgelegt, die durch vierteljährliche Analysen überprüft werden. Unsere Motivation ist es, uns den Endverbrauchern anzunähern und alle zusätzlichen Kosten zu vermeiden, die das Obst verursacht, bis es den Kunden erreicht.
Javier Marquez
"Es ist meine Leidenschaft, eine der vollständigsten Früchte der Welt zu produzieren und dies unter komplexen klimatischen Bedingungen zu tun, was meine Arbeit zu einer ständigen Herausforderung macht."
La Atalaya
La Atalaya
Das Atalaya-Anwesen in Velez-Málaga (Spanien), ist eine kleine, sorgfältig gepflegte Familienplantage. Ihren Namen verdankt sie der Nähe zu einem „Atalaya“, einem Militärturm aus arabischer Zeit. Wir befinden uns auch in der Nähe des größten buddhistischen Zentrums Südeuropas (Karma Guen). Außerdem hat unsere Gegend eine lange Tradition in der Landwirtschaft und der damit verbundenen Sektoren. Der Anbau von Avocado und Mango ist der größte Beschäftigungsfaktor in der Region, noch vor dem Tourismus.
Das Wasser unserer Plantage stammt aus Brunnen, die vierteljährlich analysiert werden, um sicherzustellen, dass das Wasser nicht versalzen ist. Ein Baum benötigt zusätzlich zum Regen ca. 10 m3 Wasser pro Jahr. Auf dem ganzen Hof ist ein Tröpfchenbewässerungssystem installiert und wir haben einen Wasserauffangbecken, um Wasser speichern.
Für die Düngung der Bäume werden nur natürliche Produkte verwendet, um nicht nur die Qualität der Früchte zu verbessern, sondern auch die Umwelt (Wasserläufe, Böden, Vögel, Bienen usw.) zu schonen. Wir mähen das Gras zwischen den Bäumen und lassen es als Mulch liegen, um den Oberboden zu verbessern. Innerhalb der Bio-Plantage haben wir ungefähr 15% der Fläche mit anderen Pflanzen bepflanzt, um ein nachhaltiges Ökosystem von Nützlingen zu schaffen und so die biologische Vielfalt unserer Farm zu verbessern. Auf den Feldern fallen keine Abfälle an, da der Rückschnitt auf dem Boden liegen bleibt und das Holz zerkleinert wird, um unsere Bodengesundheit zu fördern.
Auf unserer Finca arbeiten wir zu dritt und machen mit unserer täglichen Arbeit möglich, dass du Avocados frisch vom Baum zu dir nach Hause bekommen kannst. Der älteste von uns ist seit 35 Jahren auf der Bio-Plantage und für den Pflanzenanbau und die Bewässerung verantwortlich, die beiden wichtigsten Aufgaben bei der Avocado. Die anderen schneiden die Bäume und ernten die Früchte von Hand, wenn es soweit ist. Die stark beschädigten Avocados werden an Firmen verkauft, um Guacamole oder Cremes herzustellen.
Technische Informationen
Adresse
La Atalaya, Triana, ES
Ort