Bio-Avocados
La Atalaya
Außerhalb des Adoptionszeitraums

Das Projekt

Adoptiere einen Avocadobaum von "La Atalaya" in Triana (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Avocados direkt zu dir nach Hause. Der Farmer Gloria Isabel kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Das Projekt

Adoptiere einen Avocadobaum von "La Atalaya" in Triana (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Avocados direkt zu dir nach Hause. Der Farmer Gloria Isabel kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Was adoptierst du?
Adoptiere einen Avocadobaum, den wir seit 1977 nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft anbauen. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Avocadobaum identifizieren. Die Avocado ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Mittelamerika kommt und sich in Gebieten mit tropischem und subtropischem Klima verbreitet hat. Die weltweit bekannteste Sorte ist die Hass-Avocado. Auf unserer Bio-Plantage wird eine mexikanische Avocado-Sorte als Veredelungs-Unterlage verwendet, die sich am besten an unser Land und die klimatischen Bedingungen anpasst. Dieser Baum neigt dazu, in einem Jahr viel und im nächsten Jahr sehr wenig Ertrag zu produzieren. Zum Glück hat jeder Baum seinen eigenen Rhythmus und wir können dir jedes Jahr deine Ernte anbieten. Ein Baum benötigt etwa 10 m3 Wasser pro Jahr, das wir mit Tröpfchenbewässerung zuführen, da dies die effizienteste Art der Bewässerung ist. Ende der 70er Jahre wurden wir zu einer der ersten Plantage mit tropischen Früchten in Málaga. Die produktive Lebensdauer eines Avocadobaums beträgt etwa 30 - 35 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls dein Avocadobaum eingeht, sorgen wir dafür, dass du die Ernte anderer Bäume bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Ein Avocadobaum produziert im Schnitt 40kg Bio-Avocados. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte deines Baumes an andere Interessenten verkaufen.
Was erhältst du?
Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Versandformat: __4kg Kiste mit Bio Hass-Avocados __ * Ein Kilo enthält 4 bis 7 Früchte * Rauhe und zu Beginn grüne Schale * Die reife Hass-Avocado hat eine butterartige Textur und einen Haselnussgeschmack * Wenn man sie noch grün kühlt, hält sie etwa 30 Tage lange, ohne zu verderben * Bio-Avocados sind 20% kleiner als konventionell angebaute Früchte * Klimakterische Frucht: Avocados reifen auch nach der Ernte. Warte nach Erhalt ein paar Tage bis sie weich sind Die Avocado kann äußere Schäden aufweisen, die durch Scheuern von Zweigen oder Pilzen verursacht werden, die aber nicht in die Frucht eindringen, da die Haut sehr hart ist. Die Geschwindigkeit der Reifung hängt von der Luftfeuchtigkeit und den Temperaturbedingungen ab, unter denen du sie lagerst. Sobald die Schale schwarz ist, kannst du sie halbieren. Bewahre den Kern auf, wenn du willst, und verwende ihn für den Kamin. Es ist ein großartiger Brennstoff. Im optimalen Reifestadium, kannst du mit einem Löffel das Fruchtfleisch mühelos von der Haut lösen und sie genießen!
Wann erhältst du es?
Weiter unten findest du das letztmögliche Datum, um an diesem Projekt teilzunehmen (das letztmögliche Adoptionsdatum). Nach diesem Datum beginnt die Ernte und somit der Lieferzeitraum. Du kannst deine Lieferungen nach Abschluss des Adoptionsprozesses planen. Obwohl jede Saison anders ist, beginnt die Ernte normal im Dezember und dauert je nach Witterung bis Ende April.
Warum adoptieren?
* Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst. * Kaufe direkt beim Erzeuger. Hilf, mehr Einnahmen und Arbeitsplätze in ländlichen Gebieten zu schaffen. * Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden. * Belohne Farmer, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
Bio
Frisch und saisonal

Wie funktioniert's?

Lerne die Farmer kennen

Lerne die Farmer kennen

Adoptiere und plane deine Ernte

Adoptiere und plane deine Ernte

Lass den Farmer und die Natur arbeiten

Lass den Farmer und die Natur arbeiten

Erhalte die Ernte bei dir zuhause

Erhalte die Ernte bei dir zuhause

seal icon
Umweltschützer
seal icon
Bio
seal icon
Besuche möglich
Gloria Isabel Díaz
Mein Vater arbeitet seit 30 Jahren auf diesem Hof und ich bin dem Team beigetreten, um seine Arbeit fortzusetzen. Wir lieben die Landschaft, die Region und die tropischen Früchte. Wir haben immer darauf vertraut, dass diese einzigartigen Früchte in unserer Region gedeihen werden. Es gab schlechte Zeiten, in denen es schwierig war, das Obst zu verkaufen, weil die meisten von uns in Europa nicht wussten, wie man es konsumiert und die Leute die Avocados grün aßen und mit den Früchten so ganz und gar nicht zufrieden waren ... es hat viel Mühe gekostet, die Avocado bekannt zu machen und sie zu verkaufen. Jetzt ist ihr Wachstum nicht mehr aufzuhalten. Auf dem Hof ​​planen wir wöchentliche Arbeiten. Jeden Montag machen wir einen Rundgang über die Plantage, um die Aufgaben festzulegen, die in dieser Woche ausgeführt werden sollen: zurückschneiden, veredeln, fällen, behandeln, bewässern oder ernten. Die Düngung wird auf der Grundlage der Jahreszeit und der Bedürfnisse der Pflanze festgelegt, die durch vierteljährliche Analysen überprüft werden. Unsere Motivation ist es, uns den Endverbrauchern anzunähern und alle zusätzlichen Kosten zu vermeiden, die das Obst verursacht, bis es den Kunden erreicht.
Gloria Isabel Díaz

"Die Liebe zur Landschaft und zur Natur bestimmt meine Lebensweise. Ich will Früchte produzieren, ohne die Umwelt zu schädigen. Ein ausgewogenes Gleichgewicht ist mein Leitmotiv".

La Atalaya
La Atalaya
Die Finca La Atalaya ist ein Familienbetrieb mit einem geschichtsträchtigem Namen, der von einem Wachturm in der Nähe der Finca stammt. La Atalaya ist ein Turm aus der arabischen Militärzeit. Wir befinden uns in der Nähe des größten buddhistischen Zentrums in Südeuropa (Karma Guen). Die Finca befindet sich in einem Gebiet mit landwirtschaftlicher Tradition und einer mit diesem Sektor verbundenen Wirtschaft. Der Anbau von Avocado und Mango ist der größte Beschäftigungsfaktor in der Region, noch vor dem Tourismus. Unsere Familie bescheidener Herkunft hat dank des Anbaus dieser köstlichen Früchte einen Arbeitsplatz behalten können. Im Durchschnitt benötigt jeder Baum auf unserer Finca, ob Mangos oder Avocados, zusätzlich zum Regenwasser etwa 7 m3 Bewässerungswasser pro Jahr. Auf dem gesamten Grundstück sind Hochleistungstropfer installiert, und wir haben einen Teich, in dem wir Wasser sammeln. Das Wasser unserer Finca stammt aus Brunnen, die vierteljährlich zur Qualitätskontrolle analysiert werden. Auf diese Weise können wir sicher sein, dass sie nicht versalzen sind. Für die Befruchtung der Früchte werden nur Naturprodukte verwendet, die für die Verwendung im biologischen Landbau validiert sind, so dass wir nicht nur die Qualität der Früchte verbessern, sondern auch die Umwelt nicht schädigen. Unkraut wird durch Schneiden mit Baumschneidemaschinen bekämpft und auf dem Boden gehalten, um die Menge an organischer Substanz und die Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern. Innerhalb der Finca haben wir etwa 15% der Fläche mit anderen Pflanzen bepflanzt, um ein vielfältiges und nachhaltiges Ökosystem zu schaffen, das die Vermehrung von Raubtieren fördert und so die Biodiversität unserer Finca verbessert. Auf der Finca fällt kein Abfall an, da die Schnittreste zur Verbesserung der Vegetationsschicht gemahlen und das Brennholz gehackt wird. Auf der Finca sind wir drei Arbeiter, die es ermöglichen, dass die Avocados und Mangos vom Baum zu dir nach Hause kommen. Der Älteste von uns ist seit 35 Jahren auf der Finca und ist dafür verantwortlich, dass die Pflanze gesund ist, gedüngt und bewässert wird. Das Düngen und Bewässern sind die beiden wichtigsten Aufgaben im Falle der Avocados. Die beiden anderen beschneiden die Bäume und pflücken die Früchte, wenn es soweit ist. Avocados und Mangos werden von Hand geerntet. Diejenigen, die durch die Zweige sehr beschädigt wurde, werden an die Industrie verkauft, um Guacamole, Cremes, Säfte oder Marmeladen herzustellen.
Technische Informationen
Adresse
La Atalaya, Triana, ES
Höhe über N.N
135
Team
1 Frau und 3 Männer
Größe
2 Hektar
Anbautechniken
Biologische Landwirtschaft
Bewässerungssystem
Tröpfchenbewässerung
Ort