Bio-Avocados
La Atalaya
Verfügbare Ernte! Bestelle eine Kiste. Nach Ende der Saison kannst du wieder adoptieren.
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Das Projekt

Adoptiere einen Avocadobaum von "La Atalaya" in Triana (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Avocados direkt zu dir nach Hause. Gloria Isabel kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Das Projekt

Adoptiere einen Avocadobaum von "La Atalaya" in Triana (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Avocados direkt zu dir nach Hause. Gloria Isabel kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Was adoptierst du?
Adoptiere einen Avocadobaum, den wir seit 1979 nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft anbauen. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Avocadobaum identifizieren. Die Avocado ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Mittelamerika kommt und sich in Gebieten mit tropischem und subtropischem Klima verbreitet hat. Es ist ein schnell wachsender Baum, der durch Rückschnitt kontrolliert werden muss. Die weltweit bekannteste Sorte ist die Hass-Avocado. Auf unserer Plantage wird eine mexikanische Avocado-Sorte als Veredelungs-Unterlage verwendet, die sich am besten an unser Land und die klimatischen Bedingungen anpasst. Dieser Baum neigt dazu, in einem Jahr viel und im nächsten Jahr sehr wenig Ertrag zu produzieren. Zum Glück hat jeder Baum seinen eigenen Rhythmus und wir können dir jedes Jahr deine Ernte anbieten. Ein Baum benötigt etwa 10 m3 Wasser pro Jahr, das wir mit Tröpfchenbewässerung zuführen, da dies die effizienteste Art der Bewässerung ist. Unsere Avocados werden seit ihrer Pflanzung biologisch angebaut. Ende der 70er Jahre wurden wir eine der ersten Tropenfruchtfarmen in Málaga. Die produktive Lebensdauer eines Avocadobaums beträgt etwa 30 - 35 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls dein Avocadobaum eingeht, sorgen wir dafür, dass du die Ernte anderer Bäume bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Ein Avocadobaum produziert im Schnitt 28kg Bio-Avocados. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte deines Baumes an andere Interessenten verkaufen.
Was erhältst du?
Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Versandformat: __4kg Kiste mit Bio Hass-Avocados __ * Hass Avocado (von Januar bis April): geschmeidige Textur und Geschmack von Haselnüssen, bei Reife raue und schwarze Schale, hoher Fettgehalt, wenig Fasern, gelbes Fruchtfleisch * Biologischer Anbau seit 1979, mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Auf Bestellung geerntet und in einem plastikfreien Karton verschickt * Ein Kilo enthält zwischen 4 - 7 Früchte (in einer Kiste findest du je nach Größe ca. 21 Stück) * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die nach der Ernte bei dir zuhause weiter reift * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 30 Tage lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank) Die Avocados sind 20% kleiner, weil Avocados im biologischen Anbau nicht so groß werden. Die Avocado kann äußere Schäden aufweisen, die durch Scheuern von Zweigen oder Pilzen verursacht werden, die aber nicht in die Frucht eindringen, da die Haut sehr hart ist. Die Geschwindigkeit der Reifung hängt von der Luftfeuchtigkeit und den Temperaturbedingungen ab, unter denen du sie lagerst. Sobald die Schale schwarz ist, kannst du sie halbieren. Bewahre den Kern auf, wenn du willst, und verwende ihn zum Heizen des Kamins. Es ist ein großartiger Brennstoff. Im optimalen Reifestadium, kannst du mit einem Löffel das Fruchtfleisch mühelos von der Haut lösen und sie genießen!
Wann erhältst du es?
Weiter unten findest du das letztmögliche Datum, um an diesem Projekt teilzunehmen (das letztmögliche Adoptionsdatum). Nach diesem Datum beginnt die Ernte und somit der Lieferzeitraum. Du kannst deine Lieferungen nach Abschluss des Adoptionsprozesses planen. Der Farmer erntet nur auf Bestellung und kurz vor dem Versand, damit du deine Ernte frisch, ohne Wachse und ohne Konservierungsmittel erhältst. Obwohl jede Saison anders ist, beginnt die Ernte normal im Januar und dauert je nach Witterung bis Ende April.
Warum adoptieren?
* Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst. * Kaufe direkt beim Erzeuger. Hilf, mehr Einnahmen und Arbeitsplätze in ländlichen Gebieten zu schaffen. * Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden. * Belohne Farmer, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
Ohne Plastik
Bio
Frisch und saisonal

Wie funktioniert's?

Lerne die Farmer kennen

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Adoptiere und plane deine Ernte

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Lass den Farmer und die Natur arbeiten

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Erhalte die Ernte bei dir zuhause

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Umweltschützer
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Bio
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Besuche möglich
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Gloria Isabel Díaz
Mein Name ist Gloria Diaz und ich bin für die Bewirtschaftung der Finca La Atalaya verantwortlich. Ich stamme aus einer Bauernfamilie mit vier Brüdern. Dabei bin ich die Einzige, die sich in die Arbeit auf dem Feld verliebt hat. Diese Liebe enstand dank meines Vaters, einem Mann weniger Worte, der jede Pflanze und jedes Lebewesen mit Liebe behandelte. "Sie sind älter als der Mensch", pflegte er zu sagen. Ich wurde in einem landwirtschaftlichen Umfeld geboren, in dem meine Familie lange Sommertage arbeitete. Während meiner Jugend schwitzte und arbeitete ich hart auf dem Land neben meinem Vater, während meine Liebe und mein Respekt für das Land wuchs. Das Gebiet, in dem sich die Finca befindet, ist ein Gebiet mit subtropischem Klima, eine kleine Oase in Europa. Ich liebe es, auf einer Finca zu arbeiten, die seit ihren Anfängen biologisch bewirtschaftet wird. Wo seit den 70er Jahren Mangos und Avocados angebaut werden, als einer der ersten Betriebe in der Region, die diese Obstsorte anbauen. Aufgrund der umweltfreundlichen Sichtweise der ersten Eigentümer beschlossen sie, von Anfang an mit dem biologischen Anbau zu beginnen, auch wenn es zu dieser Zeit keine Zertifizierungen gab. Ich persönlich glaube, dass jede Frucht ein kleines Wunder ist. Sie werden jedes Jahr von Blüten produziert, die von Insekten bestäubt werden. Dieses Wunder möchte ich mit der Welt teilen. CrowdFarming gibt mir die Möglichkeit, dies zu tun und meinen Lebensunterhalt mit dem zu verdienen, was ich am liebsten tue, nämlich Bäume zu züchten und zu pflegen. Ich bin derzeit für die Bewirtschaftung der Finca verantwortlich und wir planen die Aufgaben wöchentlich. Jeden Montag wird der Betrieb überprüft, um die Aufgaben zu organisieren, die während der Woche erledigt werden müssen: Beschneiden, Veredeln, Jäten, Behandlungen, Bewässerung oder Ernte. Über die Düngung wird je nach Jahreszeit und Bedarf der Pflanze entschieden, die durch vierteljährliche Analysen überprüft werden. Jede Frucht, die bei unseren CrowdFarmern ankommt, wird zu ihrem perfekten Reifepunkt geerntet und sorgfältig verpackt. Wir haben viel Liebe in sie investiert, damit sie in bestem Zustand bei dir ankommt. Mit dem Vorteil, zusätzliche Kosten zu vermeiden, die das Obst normalerweise hat, bis es den Endkunden erreicht.
Gloria Isabel Díaz

"Die Liebe zur Landschaft und zur Natur bestimmt meine Lebensweise. Ich will Früchte produzieren, ohne die Umwelt zu schädigen. Ein ausgewogenes Gleichgewicht ist mein Leitmotiv".

La Atalaya
La Atalaya
Die Finca La Atalaya ist ein Familienbetrieb mit einem geschichtsträchtigem Namen, der von einem Wachturm in der Nähe der Finca stammt. La Atalaya ist ein Turm aus der arabischen Militärzeit. Wir befinden uns in der Nähe des größten buddhistischen Zentrums in Südeuropa (Karma Guen). Die Finca befindet sich in einem Gebiet mit landwirtschaftlicher Tradition und einer mit diesem Sektor verbundenen Wirtschaft. Der Anbau von Avocado und Mango ist der größte Beschäftigungsfaktor in der Region, noch vor dem Tourismus. Unsere Familie bescheidener Herkunft hat dank des Anbaus dieser köstlichen Früchte einen Arbeitsplatz behalten können. Im Durchschnitt benötigt jeder Baum auf unserer Finca, ob Mangos oder Avocados, zusätzlich zum Regenwasser etwa 7 m3 Bewässerungswasser pro Jahr. Auf dem gesamten Grundstück sind Hochleistungstropfer installiert, und wir haben einen Teich, in dem wir Wasser sammeln. Das Wasser unserer Finca stammt aus Brunnen, die vierteljährlich zur Qualitätskontrolle analysiert werden. Auf diese Weise können wir sicher sein, dass sie nicht versalzen sind. Für die Befruchtung der Früchte werden nur Naturprodukte verwendet, die für die Verwendung im biologischen Landbau validiert sind, so dass wir nicht nur die Qualität der Früchte verbessern, sondern auch die Umwelt nicht schädigen. Unkraut wird durch Schneiden mit Baumschneidemaschinen bekämpft und auf dem Boden gehalten, um die Menge an organischer Substanz und die Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern. Innerhalb der Finca haben wir etwa 15% der Fläche mit anderen Pflanzen bepflanzt, um ein vielfältiges und nachhaltiges Ökosystem zu schaffen, das die Vermehrung von Raubtieren fördert und so die Biodiversität unserer Finca verbessert. Auf der Finca fällt kein Abfall an, da die Schnittreste zur Verbesserung der Vegetationsschicht gemahlen und das Brennholz gehackt wird. Auf der Finca sind wir drei Arbeiter, die es ermöglichen, dass die Avocados und Mangos vom Baum zu dir nach Hause kommen. Der Älteste von uns ist seit 35 Jahren auf der Finca und ist dafür verantwortlich, dass die Pflanze gesund ist, gedüngt und bewässert wird. Das Düngen und Bewässern sind die beiden wichtigsten Aufgaben im Falle der Avocados. Die beiden anderen beschneiden die Bäume und pflücken die Früchte, wenn es soweit ist. Avocados und Mangos werden von Hand geerntet. Diejenigen, die durch die Zweige sehr beschädigt wurde, werden an die Industrie verkauft, um Guacamole, Cremes, Säfte oder Marmeladen herzustellen.
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Technische Informationen
Adresse
La Atalaya, Triana, ES
Höhe über N.N
135
Team
1 Frau und 3 Männer
Größe
2 Hektar
Anbautechniken
Biologische Landwirtschaft
Bewässerungssystem
Tröpfchenbewässerung
Ort