Extra natives Olivenöl g.g.A.
Il Bottaccio
Alles adoptiert! Es sind keine Einheiten mehr verfügbar. Schau dir andere Projekte an.

Das Projekt

Adoptiere {publicVariety} von "{farmName}" in {cityfarm} ({countryFarm}) und erhalte deine Ernte in Form von {production} direkt zu dir nach Hause. Der Farmer {farmerName} kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Das Projekt

Adoptiere {publicVariety} von "{farmName}" in {cityfarm} ({countryFarm}) und erhalte deine Ernte in Form von {production} direkt zu dir nach Hause. Der Farmer {farmerName} kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Was adoptierst du?
Einen Olivenbaum von der Plantage "il Bottaccio " in der Toskana. Unter den Olivenbäumen findest du die Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino. Mit unserer Olivenernte respektieren und schützen wir die auf unserer Plantage lebende Tierwelt. Dies gilt vor allem für die Vögel, wie in der von uns unterzeichneten [Erklärung zum Schutz der Zugvögel auf den Olivenhainen](http://bit.ly/32AvzFy) beschrieben. Ein {variety} produziert durchschnittlich 30kg pro Saison. Mit der Produktion eines {variety}s können im Durchschnitt {masterUnitsMax}l {production} pro Saison hergestellt werden.
Was erhältst du?
Die Kiste, die du von uns bekommst, enthält: 6 x TOSCANO g.g.A. (500ml) Ein extra-natives Olivenöl mit fruchtigem Aroma und pflanzlichen Noten. Es wird durch eine leichte bis mittlere Säure und ausgeprägten würzigen Noten charakterisiert und erinnert im Geschmack an reife Oliven und süße Mandeln. Gerichte wie Kaninchenbraten, mariniertem Amberjack, gebratenem Steinbutt, gegrilltem Tintenfisch, Sprossensalate und Schalentieren lassen sich gut damit verfeinern. Das Toscano-Öl wird aus 50% Frantoio, 30% Leccino und 20% Moraiolo Sorten hergestellt. Lagere das Olivenöl am besten an einem dunklen und kühlen Ort, entfernt von Wärmequellen. So behält das Öl seine Eigenschaften 18 Monate lang.
Wann erhältst du es?
Weiter unten findest du das letztmögliche Datum, um an diesem Projekt teilzunehmen (das letztmögliche Adoptionsdatum). Nach diesem Datum beginnt der Farmer mit der Vorbereitung der Bestellungen und der Kisten, die er verschicken muss. Im Laufe des Bestellprozesses kannst du einen von dem vom Farmer bereitgestellten Lieferterminen wählen.
Warum adoptieren?
* Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst. * Kaufe direkt beim Erzeuger. Hilf, mehr Einnahmen und Arbeitsplätze in ländlichen Gebieten zu schaffen. * Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden. * Belohne Farmer, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
Wie funktioniert's?
Lerne die Farmer kennen
Adoptiere und plane deine Ernte
Lass den Farmer und die Natur arbeiten
Erhalte die Ernte bei dir zuhause
Luca Guglielmi
Unsere Geschichte beginnt im Jahre 1925 mit Ermelindo, dem Urgroßvater von Luca. Ermelindo liebte es, im Sommer unter den grünen Bäumen mit seiner Familie zu Abend zu essen. Er genoss die Landschaft und die wunderbare Atmosphäre. Auf dem großen gedeckten Tisch durfte das Hauptelement der mediterranen Küche natürlich nicht fehlen: das Olivenöl. Diese Tage, an denen die ganze Familie auf dem Land zusammenkam, wurden oft genutzt, um sich schon früh am Morgen gemeinsam um die Plantage zu kümmern: die Bäume würden zurückgeschnitten, um sie optimal auf die neue Erntesaison vorzubereiten. Unsere Geschichte wird schon seit vier Generationen weitererzählt und mit dem Neffen Luca, dem heutigen Besitzer seit 2013, wird sie weitergeführt. Er möchte die Organisations- und Produktionsstruktur des Familienbetriebes modernisieren, dabei aber die Vergangenheit und den reinen Geschmack unseres Öls wahren. Schließlich soll das extra native Olivenöl weiterleben und auch den Gaumen zukünftiger Generationen erfreuen - sowie all diejenigen, die sich mit uns auf diese neue und alte Reise in unsere Geschichte begeben wollen.
Luca Guglielmi

"Ich, Luca, habe mir als Landwirt folgendes Ziel gesetzt: Ich möchte die Geschmackserfahrung dieses wunderbaren, auf unseren mediterranen Feldern entstandenen Lebensmittels auch für die CrowdFarmer, weit entfernt von der Toskana, lebendig werden lassen. Auch sie sollen ein Stück unseres toskanischen Lebensstils genießen können, der bei uns so lebendig, authentisch und natürlich weiterlebt wie eh und je."

Il Bottaccio
Il Bottaccio
Unsere Adresse ist Via botro ai marmi 1. Hier, in der Nähe des Dorfes Dorf Campiglia Marittima stößt du auf einen Olivenhain - unseren Olivenhain. Wir nennen unseren Hof "Palmentello" und befinden uns in der Nähe von Venturina Terme, einem hügeligen Thermalgebiet . Palmentollo verweist auf “Palmeto”, eine in Vergessenheit geratene Bezeichnung für Mühlsteine. In der Vergangenheit gab es in unserer Gegend sehr viele Mühlen. Das Landschaftsbild ist geprägt von Bäumen, die über 30 Jahre alt sind. Viele verschiedene typische Olivenarten unserer Gegend, dem Tal “Val Di Cornia”, sind hier zu finden: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Maurino und Leccio del Corno. Das Öl dieser Sorten mischen wir hier in verschiedenen Verhältnissen und erhalten so unterschiedliche Olivenöle. Dank des im Boden fließenden Thermalwassers ist diese Gegend ideal für den Olivenanbau geeignet; aber auch für Artischocken, Spinat und Wein, die auf den Feldern unserer Nachbarn gedeihen.
Technische Informationen
Adresse
Il Bottaccio, Campiglia Marittima, Livorno, IT
Ort