grüne Bio-Papayas
Huerto Los Montieles

grüne Bio-Papayas

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Geschichte
Das Projekt

Adoptiere eine Papayapflanze von "Huerto Los Montieles" in Cuevas del Almanzora (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von grüne Bio-Papayas direkt zu dir nach Hause. Javier kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

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Ohne Plastik
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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst eine Papayapflanze von unseren Feldern in Cuevas del Almanzora (Spanien). Seit 2021 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Papayapflanze identifizieren. Die Papayapflanze (*Carica papaya*) hat ihren Ursprung in Amerika, sieht aus wie ein Baum, gilt aber als immergrüner Strauch, der bis zu 3 m hoch werden kann. Wir bauen zwei sehr ähnliche Sorten an, Sweet Sense und Alicia, die praktisch nicht zu unterscheiden sind. Die Papayapflanze ist sehr robust, mit großen und langen Blättern, deren milchiger Saft Hautreizungen verursachen kann. Sie produziert die Frucht, die am Stamm wächst und eine Art „Bauch“ um sie herum bildet. Es gibt Pflanzen mit weiblichen, männlichen oder Zwitterblüten. Die besten Früchte bringen die Zwitterpflanzen hervor und das sind auch die, die wir dir zusenden. Unser Anbau ist schon bei der traditionellen Anpflanzung biologisch. Wir stammen nicht aus einer Bauernfamilie, daher entschieden wir uns, unseren Weg in der Landwirtschaft von Anfang an biologisch zu begehen. Die Papaya ist eine tropische Frucht, daher müssen wir sie mit Gewächshäusern vor Winterstürmen schützen wenn wir sie in Europa anbauen. In den Sommermonaten öffnen wir die Gewächshäuser, damit die Pflanze in Kontakt mit der Natur ist, aber ohne sie könnte diese Pflanze in den kälteren Monaten in dieser Gegend nicht gedeihen. Deine Adoption ist 1 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 2 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Ein Papayapflanze produziert im Schnitt 8kg grüne Bio-Papayas. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Versandformat: __4kg Kiste grüne Bio-Papayas__ * Sweet Sense o Alicia (Oktober - Juni): Unreife Papayas zum Kochen, außen grün und innen hellgelb, längliche Form, milder Geschmack und eine feste Konsistenz, die nach dem Kochen weicher wird; erinnert an Kürbis * Die grüne Papaya wird geerntet bevor sie die physiologische Reife erreicht und wird traditionell in der asiatischen Küche wie andere Gemüsesorten gekocht oder in Salaten verwendet * Biologischer Anbau, seit 2021 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Am Tag vor dem Versand und immer zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und in einem plastikfreien Karton verschickt * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 1-2 Früchte * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 2 Wochen lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank) Papayas sind eine kalorienarme Frucht mit einem geringen Eiweiß- und Fettanteil. Sie sind reich an Vitamin A, C und Kalium. Außerdem enthalten sie Papain.

Wann erhältst du es?

Die Papayas blühen und wachsen im Sommer; die Ernte findet von Oktober bis Juni statt.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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