Reed Avocados
Hacienda Altos de Cantarriján

Reed Avocados

Der Farmer schickt (noch) nicht in das ausgewählte Land:  Vereinigte Staaten
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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Avocadobaum von "Hacienda Altos de Cantarriján" in Almuñecar (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Reed Avocados direkt zu dir nach Hause. José Antonio kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Umweltschützer
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Umstellung auf Bio
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Ohne Pestizide
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Ohne Rückstände
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Ohne Plastik
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Jungfarmer
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Avocadobaum von unseren Feldern in Almuñecar (Spanien), den wir nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft anbauen. Wir befinden uns im Umstellungsprozess und werden das Siegel voraussichtlich 2023 erhalten. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Avocadobaum identifizieren. Du adoptierst einen Avocadobaum der Sorte Reed. Die Form des Baums der Reed-Avocado erinnert an eine Tanne. Er hat einen kräftigen Wuchs, wird bis zu 3 m hoch und liefert hohe Erträge. Andererseits ist er allerdings windempfindlich, wodruch seine Früchte leicht zu Boden fallen können. Die Sorte Reed stammt aus Kalifornien und wurde dort 1948 von James S. Reed entdeckt; sie wird sehr geschätzt, da es sich um eine sehr späte Sorte handelt, mit der die Avocado-Saison bis zum Frühsommer ausgedehnt werden kann. Da es sich um eine windempfindliche Sorte handelt, bauen wir sie an den am besten vor Wind geschützten Hängen an. Wie der Rest der Finca befindet sich ihr Anbau in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Deine Adoption ist 4 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 70 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Ein Avocadobaum produziert im Schnitt 14kg. Du kannst in jeder Saison entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So können wir planen und die von dir nicht reservierte Menge an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Du bekommst mindestens 3 Kisten, die du auf bis zu 7 Kisten erhöhen kannst. Versandformat: __2 kg Kiste Avocados__ * Reed: runde Form, mittelgroß, raue, dicke und harte Schale, dunkelgrüne Farbe bei Reife, sehr angenehmer Geschmack und weiche Konsistenz, gut für Brotaufstriche und Guacamole * Anbau in Umstellung auf biologische Landwirtschaft seit 2020 * Wir lagern die Früchte nicht im Kühlhaus, sie kommen vom Baum direkt zu dir nach Hause * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 2-4 Früchte * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wichtig: die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen Die Reed-Avocado hat eine harte Schale, die beim Reifen nicht schwarz wird. Du wirst feststellen, dass sie reif ist, wenn sie beim Drücken gleichmäßig nachgibt. Ein weiteres Zeichen dafür, das sie verzehrbereit ist, besteht darin, dass sich in den meisten Fällen der Kern in ihrem Inneren gelöst hat. Wenn du sie deshalb wie eine Rassel schüttelst, kannst du spüren, wie er sich bewegt.

Wann erhältst du es?

Diese Avocado kann von Mitte des Frühjahrs bis zum Frühsommer verschickt werden.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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