Die Finca Fuente la Gota ist ein reiner Familienbetrieb. Wir, mein Mann und ich, erfüllen uns den Traum Anstrengung und tägliche Arbeit, von der Landwirtschaft leben zu können. Unsere Finca befindet sich ca 1 km außerhalb der Gemeinde Benamargosa in den angrenzenden Hügeln, in der Region Axarquía in Malaga. Das Gebiet um Benamargosa wird als tropisches Flussufer bezeichnet, da hier vor mehreren Jahrzehnten die ersten Avocados und später Mangos angebaut wurden. Aber auch die Zitronenhaine entlang des Flusses Benamargosa sind typisch für unsere Gegend. Sie sind ebenso ein wichtiger Bestandteil der heimischen Landwirtschaftsproduktion. Unsere Farm befindet sich auf einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel. Von dort oben hat man einen einzigartigen Blick auf den Fluss Benamargosa mit seinen vielen Obstgärten voll mit Avocado-, Zitrone- und Mangobäumen sowie auf die typischen weißen Dörfer ringsherum und das Mittelmeer im Hintergrund. Unsere Farm ist ungefähr 30 Jahre alt. Ihr Name „Fuente la Gota“ stammt von einer früheren Quelle, die die Bewohner der Region mit Trinkwasser versorgte und mit der sie auch die Zitronenbäume, die es damals auf der Finca gab, welche später aber durch Avocadobäume ersetzt wurden, bewässerten. Wir haben die Felder neu mit Mangos bepflanzt und einen Teil der Avocados belassen. Einige der Avocadobäume sind mehr als 30 Jahre alt. Auf unserer Farm gibt es auch andere Obstbäume, wie zum Beispiel Orangen-, Zitronen-, Feigen-, Mandel- und sogar zwei Jahrhunderte alte Johannisbrotbäume, die wir sorgfältig pflegen. Und das Beste ist, auf unserer Farm gibt es eine reiche Vogelvielfalt, darunter die Grünfinken. Nach und nach haben sich auf der Finca und in der unmittelbaren Umgebung Tiere angesiedelt, insbesondere Reptilien. Unser Favorit ist das Chamäleon (Chamaeleo-Chamaäleon). Die Farm ist durch einen Bach zweigeteilt. Der Bach, umsäumt von üppigen Grün, das wiederum Lebensraum für zahlreiche Insekten bietet, ist normalerweise trocken und führt nur bei ausreichenden Niederschlägen Wasser. Die Insekten helfen unseren Bäumen unter anderem beim Bestäuben der Blüten. Das Wasser für die Bewässerung der Bäume kommt aus unserem Brunnen unserem selbst angelegten Wasserspeicher. Bei Bedarf gelangt das Wasser über ein Schlauchsystem mit Tröpfchenbewässerung zu den Bäumen, welches wir selbst verlegt haben. Unsere Energie für die Farm beziehen wir ausschließlich von Unternehmen, die Energie aus erneuerbaren Quellen liefern. Um unsere Bäume zu düngen, verwenden wir nur ökologische Produkte. Mit dem Baum- und Unkrautschnitt tragen wir organische Stoffe zur Verbesserung der Bodenstruktur bei. Daher erzeugen wir keinen Abfall. Aus den Früchte, die wir nicht auf dem Markt verkaufen können, weil sie zu klein sind oder Beschädigungen aufweisen, stellen wir Trockenobst her oder verkaufen sie an eine Firma, die Marmelade herstellt. Der Mangoanbau ist ist für den Großteil der Arbeit und Wirtschaft verantwortlich. Seit 2013 ist unsere Finca BIO zertifiziert und wir arbeiten nach den EU Richtlinien. Wir haben uns bewusst dazu entschieden, obwohl uns klar war, dass dies eine größere Herausforderung und Anstrengung zur Bewältigung der täglichen Arbeiten wie Unkrautbekämpfung, Düngung, Baumschnitt etc bedeutet. Unsere Motivation war und ist die Erzeugung einer hochwertigen Frucht, frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln bei gleichzeitger Bewahrung der Natur. So können wir und unsere Umwelt voneinander profitieren.